第24章 包餃子吃
「娘,什麼叫理想?」
二毛同學不懂就問。
「嗯,就是你們以後想成為什麼樣的人!」
顧黎如是回答。三小隻苦苦思索,有些不解。
畢竟年紀還小,不理解也是正常的。
可是下一秒,大毛開了口:「我像成為特種兵那樣的人!」
顧黎一聽倒是饒有興致,「你為什麼想成為那樣的人?」
「保護弱小,懲罰壞蛋,她是個英雄。」
聽了大毛的話,顧黎心中一陣說不上來的感動,忍不住摸了摸他的臉,輕聲說到:「你能這樣想,娘真的很開心!」
「娘,我也想當英雄。」
二毛和三毛也搶著回答。
「好好,以後你們都會成為大英雄。」
顧黎笑著回應他們,為他們能有這樣的想法感到高興。至少,已經邁出了第一步。
如此可愛的三胞胎,絕不能成為以後的超級大反派。她費盡心思就是想改變他們的結局,眼下已經是好的開端了。
大毛看著面前笑的開懷的女人,有些走神。
陽光曬在她的秀髮上,仿佛整個人鑲上了一道金邊,熠熠生輝。
一模一樣的面孔,只是表情柔和了很多。眼前的女人不再是之前那個非打即罵的嬸娘了,現在是對他們很好的娘親。
她是替親娘來守護他們的吧?大毛如是想。
三胞胎有些粘著她,不想出門去。顧黎想著不急在這一時,而且多陪陪他們也是好的。
於是張羅著給家裡的新成員,山羊和小狗們弄個安身之所。
三小隻一聽,都很積極。
以前的雞棚是在廂房後面,比較偏,不容易監管。新的地址選在了前面院子靠近角落的地方。這樣有動靜,就容易聽到。
顧黎帶他們去找了一些粗一點的木棍子,用藤繩紮成架子,然後鋪上麥咭杆子,一個簡易的小棚子就搭建好了,底下再鋪上茅草,這就是小狗們的新家。
照樣子,又搭了一個寬一些的,地上就不用鋪茅草。找來一截木樁子,用鐮刀削尖,用石頭打進土裡,用來綁拴山羊的繩子。
看著小狗們歡快的嬉戲,山羊悠閒的吃著青草,一大三小累的滿頭大汗,也照樣是哈哈大笑。
邵老太聽到響動,走出來看到這一幕,也忍不住露出了笑容。
顧黎上前說到:「娘,衣服呢慢慢做,不要急!忙了一下午就休息一下吧!」
「行,那我老婆子就不做了,去準備晚飯。」
邵老太挽了挽袖子,準備去灶房。
顧黎眼珠一轉:「不如晚上我們一起包餃子吃吧!我剛好砍了幾斤肉回來。」
她的提議立馬得到了二毛的擁護:「好,我要包!」
「我們也要包。」大毛三毛也同意。
「那先去把小手洗乾淨,要認認真真的洗。」
顧黎一發話,三小隻立即就開始了行動。
小孩子們都愛吃肉,所以就打算做純肉餡的。三小隻去摘來一些小野蔥,顧黎在剁肉餡,邵老太在和面。
一家人合作分工,歡聲笑語不斷,直引得路過的村民探頭探腦的。
將洗乾淨的野蔥切碎加入剁好的肉餡裡面,滴上一些油,撒上適量的鹽,再打上兩顆雞蛋,顧黎開始大力的攪拌。這純肉餃子吃的就是肉的鮮香味,必須將佐料攪拌均勻,豬肉醃製入味才好吃。
擀麵皮是個費體力的活,麵團揉的力度不到位,趕出來的麵皮也不會有嚼勁。邵老太和面還行,但畢竟歲數管在那了,所以接下來自然是顧黎接手。
先是順時針方向揉捏麵團,然後是逆時針方向,直到麵團比較實誠,用手拍打一下不是軟趴趴的,不粘手就可以揪成小麵團,拿擀麵杖一擀,就成了一個個的小圓片。
三胞胎早已等著麵皮動手了。
「把麵皮攤在左手上,右手夾肉餡放在麵皮上,注意不要太多,不然等下餃子會爆開。兩邊對摺,捏緊,然後像這樣一挽再捏緊,就包好了!」
邵老太一邊說一邊示範。她用的是老式的包法,包好的餃子看起來就像是金元寶一樣,有著美好的寓意。
大毛神情專注,很是認真,但卻總是掌握不好肉餡的量,包的餃子都是撐破了肚皮。看著他一臉懊惱的樣子,顧黎偷偷笑了笑。
看來這個總是假裝小大人的大兒子也有不擅長的事啊!
二毛平常嘻嘻哈哈的,但是他包出來的餃子幾乎是復刻了邵老太的,就連褶子都差不多。
這個小吃貨倒是對這些事上手蠻快。
至於小三毛,就純粹是放飛自我,發揮想像,將餃子包成了五花八門的樣子。
不走尋常路,奇思妙想的,適合當發明創造家。
顧黎將三胞胎的表現看在眼裡,心裡默默思索著,以後還是得因材施教,將他們的長處發揚光大才是。
顧黎的動作很麻利,很快就將餃子皮擀完了。她也沒催,讓三小隻繼續跟邵老太慢慢包。
轉身,她將今日買的胖鲶魚洗淨剁塊,用鹽醃製一會。燒開灶火,將魚塊用油煎好。魚頭魚尾拿來煮魚湯,剩下的留著明天中午燒菜吃。
餃子終於包完了,三小隻站起身也聞到了魚湯的鮮味,各個伸長脖子等待著。
「今晚魚湯配餃子,吃到飽!」
顧黎笑眯眯的說著,然後就開始燒水煮餃子。
在吃的方面,她一直是比較講究的。雖然上一世很多時候忙碌,都只能是隨便應付一下,但只要有條件有時間,還是願意吃點好的。
將煮好的餃子撈進裝著乳白色魚湯的碗裡,撒上一點蔥花,看著就讓人垂涎欲滴。
雖說,餃子奇形怪狀,但並不影響它的美味。本著誰包誰吃的原則,各自的碗裡裝的都是自己包的。但顧黎沒有包,所以她可以自由選擇。
邵老太包的、大毛二毛三毛包的,她每個都裝了兩個,看著她的動作,大毛紅著臉上前想要阻止,「我包的都破皮了,你別吃了!」
顧黎輕輕推開他的手,「怎麼不能吃?我大兒子包的,我又不嫌棄!」
說著,便夾起一顆直接餵進嘴裡歡快的吃了起來。
大毛愣了愣,身後兩個弟弟呼嚕呼嚕吃東西的聲音將他拉回現實。
「大毛趕快來吃,等下二毛三毛全都吃完了。」
「嗯,我馬上吃。」
大毛回話,轉身也坐下跟弟弟們開始,比誰吃得快吃得多。
果然,一家人一起包的餃子實在是太美味了。
(本章完)