「唔！不錯不錯！呂大娘這手藝愈發精進了，配上這熬煮的大骨湯，吸飽了湯汁的丸子味道更是絕了。」陸瑾瑜嘗完丸子，又忍不住多吃了一個。
呂大娘笑的慈祥：「小郎君滿意便好。」
呂大娘那日到了這酒樓，發現只是個沒有開張的酒樓時還嚇了一跳，心中只覺著這回要涼。
酒樓都沒開張，那她要何時才能拿到工錢，這段時日家中老小要怎麼辦？
第二日便有個叫青竹的丫頭帶了一群人到了她家裡去，送去了幾大袋子糧食和一個月的工錢。
自那以後，呂大娘便已經將酒樓當成自己家了。
如此好的東家，滿京城都挑不出第二個。
「東家您嘗嘗，咱家的手藝如何？」另一個廚子強調很是怪異，呂大娘此前還在心中暗想，這位說話怎的像太監似得。
後來順子和她說，這位名叫吉福的廚子確實的太監出身，還是東廠的太監。
險些沒給呂大娘嚇得將鍋鏟砸掉。
陸瑾瑜笑眯眯看向另外幾盤菜，松鼠桂魚，東坡肉，扣三絲，佛跳牆。
而東坡肉中那一抹鮮紅的辣椒最引人注目，那是是這個時代沒有的顏色。
也多虧了庭覆府上養著的那位從海外漂流來的朋友是個嗜辣如命的，在院裡種了一大片的紅辣椒。
在陸瑾瑜的殘忍命令下，那片辣椒全都被移植到了她的地盤，倒是沒忘給某位看傻眼的赫爾曼留了幾株，和一袋銀子。
「味道不錯，不愧是東廠的廚子。」陸瑾瑜一一嘗過以後，這才點頭。
吉福會做不少菜，這些只是她臨時選出的考核菜目，吉福都做的不錯，畢竟在庭大督主手底下做菜的，不可能沒有本事。
「東家客氣了。」吉福笑得很是輕鬆。
比起在勾心鬥角步履薄冰的東廠地下做事，自然還是敞亮好說話的五娘子手底下辦事舒心。
「酒樓開張以後，你便是酒樓主廚，過些天芸娘會送來幾個簽了死契的幫廚，你便是他們的大師傅了。」陸瑾瑜放下竹箸，笑眯眯開口。
吉福眼睛一亮，當場便要跪下給陸瑾瑜磕頭，被一旁的順子眼疾手快的服了起來：「收斂收斂，這裡不是宮裡，也不是東廠，郎君可不喜歡有人跪她。」
吉福反應過來，便訕訕笑了笑，只能口頭上道謝。
「對了，鑑於之前醉香樓的鬧事情況，我還尋了幾個膀大腰圓的壯漢。」陸瑾瑜思忖許久，看向順子：「你去過青樓沒有。」
順子被問的一懵：「啊？娘子忘，忘了嗎，小的，小的也是從東廠出來的，啊。」
陸瑾瑜一拍腦門，她險些忘了。
順子也是太監。
一旁的呂大娘瞪大眼睛，那吉福說話怪腔怪調的，說是太監，她信。
但這順子怎麼看怎麼是個壯小伙兒啊，怎麼也......
不，不對，重要的是，為什麼除了自己，這酒樓里全都是太監啊！
呂大娘腦子宕機了幾秒，只覺著自己是入了東廠窩點。
先去她還擔憂，自己對酒樓不熟悉，會不會被人排擠。
現在不必擔憂了，都是她惹不起的人，都是東廠的爪牙。
心中留了一臉淚水，呂大娘只覺著腦子嗡嗡作響。
「這樣，回頭你去一趟青樓，就裝作找茬鬧事的，不花錢，要綁幾個姑娘走，等那老鴇喚打手出來了，你仔細些學著，瞧瞧人家青樓是怎麼做的，日後咱們酒樓的打手也這麼上。」陸瑾瑜拍板決定。
打手這種職業，在這個時代，自然還是青樓最多。
可以去取取經。
「啊？」順子呆住。
他一個太監去青樓搶姑娘？這像樣嗎！？
「是！」順子最終還是點頭應了下來。
陸瑾瑜滿意點頭，又將幾處細節修改完善了一番，這才打算打道回府。
只是臨了卻來了幾個不速之客。
「呦，哥幾個都在呢。」
「可認識咱們幾個？」
幾個提著棍子扛著砍刀的人陸陸續續走了進來，臨了還順腳踢翻了一旁的椅子。
陸瑾瑜剛打算站起來的動作又頓住，她神色間帶了幾分笑意，看向一旁的順子：「這是？」
順子撓了撓頭：「這陣仗小的還是頭一回見，多半是此地的地頭蛇，郎君不必擔憂，小的去瞧瞧。」
「嗯。」陸瑾瑜又坐了回去，看向樓下的那群人。
「你們是何人？」順子面對陸瑾瑜時語氣唯唯諾諾，面對這些人時，曾在東廠辦事的氣勢便又回來了幾分。
「呵，語氣倒是硬氣的很啊，在京城這片地界做生意，沒有後台可不行啊小伙子，我知道你們東家是誰，若是識相點將銀子交了，咱們便好說好散。」臨頭的壯漢拍了拍順子的肩膀，語氣很是高傲。
其他酒樓行鋪的底細，出去打聽打聽，基本都能查出背後之人。
但東廠的保密工作卻是一流的嚴格，這些人怎麼查也查不到陸瑾瑜頭上來，便只以為背後東家是個沒有身份的白身。
順子也不急，只笑眯眯看著面前的人。
酒樓還沒開張，雇的打手自然還沒到，如今酒樓中就只有他和幾個廚子。
五娘子方才之言，多半是想考驗考驗他的本事。
順子心中這麼一想，面上便多了幾分冷意。
面對醉香樓他沒轍，應付這幾個腦子缺根弦的小混混他還是有自信的。
「是誰派你們來的。」順子說著，眼角掃了眼一旁的兩個小廝。
兩個小廝對視一眼，順著側邊從後門溜了出去。
「問這麼多做什麼，交銀子，保平安，懂？」領頭的人神色囂張。
「懂懂懂，規矩自然懂，只是幾位好漢，要銀子也要直到你們背後之人是誰啊，不能讓著銀子沒頭沒尾的交出去。」順子面色冷意笑了笑，忽然一笑，慢悠悠開口。
領頭的壯漢沒想到先前還滿臉冷色的人下一秒變臉變的如此之快，都愣了一愣。
「我們主子的身份是你能打探的？」那人話音未落，身後便傳來了盔甲碰撞與一眾腳步聲。
「大人，就是這兒？」