心動小屋，廚房。
迪麗熱芭聽了白露和劉藝菲的評價過後，很是不服。
「酸奶疙瘩怎麼會難吃呢？這是世界上最好吃的小零食！」
見二女的表情還是將信將疑，迪麗熱芭解釋道。
「那些人之所以會說不好吃，是因為他們不懂得欣賞。」
顯然，這樣的解釋並沒有什麼說服力。
「熱芭，有沒有可能，那些人才是大多人的口味，而你的口味比較獨特……」
劉藝菲直言不諱。
迪麗熱芭一時無言。
李杜笑了笑：「你們信不過熱芭，難道還信不過我嗎？我做的東西，肯定好吃！」
有了李杜的肯定，劉藝菲和白露立刻信了，臉上露出輕鬆的笑容。
然而，她們卻是中了李杜的圈套。
李杜打算整蠱一下劉藝菲和白露。
等下就讓她們先吃正宗的咸酸口味的酸奶疙瘩。
看看她們會如何評價。
然後再給她們吃改良過的酸甜口。
觀察室里。
剛才李杜和熱芭午睡，觀察員們都藉機休息了一段時間。
如今休息歸來，就看到李杜和三位女嘉賓一起在製作傳說中的黑暗美食——酸奶疙瘩。
大家聽到李杜的保證，但依然持懷疑態度。
酸奶疙瘩很難吃的說法由來已久，已經給人留下了深刻印象。
而李杜的廚藝固然驚人，但廚藝好就可以把一個本身很難吃的食物做得好吃嗎？
「雖然我很相信李杜哥哥，但是……但是酸奶疙瘩真的不好吃啊。」
楊超悅臉上的表情也變得格外彆扭。
何炯似乎也想起了什麼，露出一言難盡的神色：「之前熱芭給我吃過酸奶疙瘩，她還送了我一包……」
郭其林：「具體是什麼味道？」
鄧子琪一臉好奇：「有那麼難吃嗎？你們說的我都想試試了。」
何炯正色道：「酸奶疙瘩並不難吃，只是一方水土養一方人，不同地區之間的口味有差異，就像我們福蘭人，無辣不歡，而粵人什麼都吃，卻唯獨不吃辣。」
正如何炯所言，酸奶疙瘩並不是真正的難吃，人們覺得它味道不好，更多的是在於飲食習慣差異。
就像豆腐腦、粽子和月餅，都有甜鹹辣之爭。
這幾乎都是地域飲食習慣導致。
除了香菜。
能不能吃香菜主要看基因。
對於有些人，香菜的氣味就和臭屁蟲的味道一樣，聞了就想吐。
在網際網路上，以上食物的討論總能引發爭議。
可酸奶疙瘩不會，因為從人數上來說，不喜歡吃咸牛奶的人占了絕大多數。
所以對於酸奶疙瘩的評價，觀眾們出奇的一致：
「胖迪第一次推薦酸奶疙瘩的時候，我就上了當，買了一袋，現在都還沒吃完。」
「咸口的奶製品太恐怖了，咸牛奶、咸奶茶、咸奶酪……這些我都吃不下。」
「奶製品是草原人民的主要飲食，以前糖很難獲得，而且日常飲食中需要補充鹽分，吃咸口才正常，只是內陸人大多很難接受。」
很快，酸奶疙瘩就全搓好了。
這些酸奶疙瘩可以陰乾後長期保存，也可以直接就吃。
熱芭已經忍了好久，現在全部都做好後，第一時間就拿了個酸奶疙瘩扔進嘴裡，大口嚼了起來。
熱芭嘴裡的酸奶疙瘩還未咽下，就忍不住讚嘆道：「李杜，不愧是你，這酸奶疙瘩的味道太正了！」
劉藝菲和白露也各自拿起一個酸奶疙瘩。
軟軟的，還帶有一點水分。
一靠近就能聞到一股十分濃郁的奶香，讓人感覺很棒。
二女互相看了一眼，然後同時小小地咬了一口。
可一口咬進嘴裡，吃到的卻完全不是自己預期中香甜軟糯的味道。
而是酸咸中還發著膩。
劉藝菲和白露瞬間感覺無比的彆扭和難受。
疑惑地看了李杜一眼。
李杜臉上卻是明顯的幸災樂禍。
二女看向李杜的眼神，也立刻升級成了幽怨。
看到劉藝菲和白露一臉難受，觀眾們全都認為這是預料之中的事情：
「酸奶疙瘩果然是黑暗美食，白露和劉天仙吃完都說不出話了。」
「兩個人都秒出痛苦面具，哈哈哈哈。」
「最主要的是李杜還騙她們，太壞了！」
李杜笑過之後，故意道：「怎麼樣，好吃吧！」
劉藝菲和白露又氣又惱，同時把她們沒吃完的那個塞進了他的嘴裡。
白露：「既然你覺得好吃，那就給你吃吧。」
劉藝菲：「好吃那就多吃點！」
李杜的大口直接吃進兩個酸奶疙瘩。
卻見他面色不改，嚼得津津有味：「確實很好吃啊，怎麼了？」
李杜這並不是裝的，他確實既能吃甜口，也能吃咸口。
小孩子才做選擇，海王李杜表示我全都要。
白露和劉藝菲驚訝無比。
白露：「難道是因為我們沒仔細品嘗？」
劉藝菲：「你味覺有問題吧！」
李杜搖搖頭：「酸奶疙瘩很好吃的，只是味道和你們預期的不一樣而已，你們多吃幾個適應一下就好了。」
熱芭嘴裡已經不知道在嚼第幾個酸奶疙瘩了，聽了李杜的話後，連連點頭，含糊不清道：「對啊，對啊。」
李杜拿了兩個甜口的酸奶疙瘩：
「你們再吃一個。」
劉藝菲和白露下意識地往後退了兩步。
「不用……」
李杜卻不給她們機會，趁著她們說話，直接把酸奶疙瘩塞進了她們嘴裡。
二女本能地就想要吐出來。
可酸奶疙瘩剛一入口。
一股清甜伴隨著奶香，直接席捲了口腔。
隨後，是微微的酸，完美的解了膩。
白露和劉藝菲眼睛瞪大，表情也和迪麗熱芭同步起來。
白露：「好甜，好次。」
劉藝菲：「再來一個。」
二女的突然轉變，頓時引起了所有人的好奇。
熱芭也古怪地看了她們一眼。
明明剛才還一臉抗拒不肯吃，怎麼現在……難道李杜餵你們的就這麼好吃嗎？
熱芭覺得問題出現在李杜身上。
李杜哈哈大笑，指著額外加了冰糖的酸奶疙瘩，對二女道：
「那你們之後吃這袋甜口吧，別搞混了。」
包括白露和劉藝菲在內，所有人這時才恍然大悟。
「原來李杜做了兩種口味啊。」
「酸奶疙瘩還能做成甜的嗎？」
「對啊，這麼簡單的事情怎麼沒人試過呢。」
「因為草原人民已經吃鹹的吃習慣了，外地人光覺得不好吃，卻很少有人去改良，或許改良了也沒能成功推廣。」
「李杜做酸奶疙瘩的方法看著也挺簡單的，今天晚上我就試試！」
「如果甜口的酸奶疙瘩很好吃，那這豈不是巨大的商機？」
「李杜真是牛啊，隨便干一件事情，都能化腐朽為神奇！」