端著一盤山蘑菇炒臘腸,婁曉娥還沒來到前院,就已經聞到了一陣誘人的香味傳來。
連問都不用問,婁曉娥就知道這香味是從王浩家裡傳來的。
整個四合院,能有這個手藝的,也只有王浩了。
如果是之前的話,可只能是傻柱這個專業的前軋鋼廠大廚,但現在王浩才是四合院裡公認廚藝最好的那個人。
沒辦法。
每次王浩做飯從家裡傳出來的香味,實在是太勾魂了。
但很可惜。
整個院子裡,能吃到王浩做的飯的,加起來也沒幾個。
許大茂和婁曉娥算兩個,而之前厚臉皮蹭酒喝的閻解放和劉光天也碰巧嘗過,剩下就沒了。
哪怕是婁曉娥,總共也沒嘗過幾次。
也就許大茂上門來喝酒的時候,王浩有時候會專門給她準備一份,讓許大茂給帶回去。
雖然饞王浩做的飯菜,但平時的時候,婁曉娥可不會厚著臉皮上門。
許大茂在的時候,他們基本就自己在家吃,而許大茂下鄉放電影的期間,她就回自己父母家,甚至都不在四合院。
哪怕把王浩當成弟弟來看,但畢竟不是親姐弟,所以婁曉娥還是懂得避嫌的。
畢竟王浩一個年輕大小伙子,都還沒處對象結婚,院裡頭這些人喜歡嚼舌根的事情,婁曉娥又不是不知道。
現在王浩和他的對象朱映雪都在家,所以即便許大茂陪著,她自己一個人先過來,也沒人會說什麼。
聞著王浩家傳來的香味,婁曉娥不禁加快了腳步。
很快。
婁曉娥來到前院東廂房門口的時候,發現朱映雪正在裡頭「偷吃」,看到趁著還沒出鍋,王浩就先給朱映雪盛了一小碗不知道什麼,但感覺很好吃的菜,婁曉娥就有些羨慕和嘴饞了。
收回「偷看」的眼神,婁曉娥在門口站直了身子,一隻手端著盤子,另一隻手輕輕敲了敲門。
正幫著王浩的菜「嘗味」的朱映雪,聞聲下意識回頭,剛好看到出現在門口的婁曉娥,連忙說道:「曉娥姐,你你來了?快進來!」
沒有刻意,卻儼然已經一副女主人的樣子。
儘管還沒領證,也沒按兩人商量好的完成定婚,但中午收了王家的那個傳家寶手鐲後,朱映雪已經下意識把自己代入了王家兒媳的身份。
面對朱映雪這個自然而然的舉動,顯然意識到這點的婁曉娥暗暗偷笑,卻沒有拆穿。
「大茂做好了一道菜,我先給端過來。」
端著菜走進來的婁曉娥說著,把手裡那盤山蘑菇炒臘腸放在桌子上的時候,發現王浩也做好了一道菜,不過上面用盤子蓋著,暫時看不到裡面是什麼。
「曉娥姐,這是我新做的水煮肉片,你嘗嘗。」
看到婁曉娥進來,王浩又另外拿了副新碗筷,盛了點快要出鍋的水煮肉片,端了過來,又忍不住提醒道:「有點辣,不知道你能不能適應的了。」
「水煮肉片?」
對於這道菜,婁曉娥不僅知道,還吃到過。
說起來,這道菜屬於川菜的一種,不過歷史並不算久。
比起那些經典的名菜,這道水煮肉片的歷史,距離現在也不過三十年左右,是由當代川省自貢名廚范吉安發明的地方創新菜。
之前峨眉酒家有個大廚,是對方的徒弟,還沒嫁給許大茂之前,她跟自己的父母去那邊嘗過。
說起來還有點懷念。
「沒想到你還會這道菜。」
有些詫異的看了王浩一眼,看著眼前這道有些熟悉的川菜,婁曉娥笑著說道:「這我可得好好嘗嘗。」
見婁曉娥接過來品嘗了,一邊吃一邊被辣得吐舌頭的朱映雪,有些期待的問道:「曉娥姐,怎麼樣?」
「嫩、麻、辣、鮮、香……」
將水煮肉片放進嘴裡,細細品味的婁曉娥,緩慢說出了這幾個字。
見婁曉娥一開口就說出了這水煮肉片的精髓,王浩不由豎起了個大拇指。
這婁曉娥不愧是出自婁家,對吃這一方面,還真是不俗。
貌似婁母,好像還跟傻柱會的譚家菜,有著一些淵源。
朱映雪的家庭條件也不差,對吃這方面也了解一些,但和婁曉娥這個從小吃慣了各種美食的大小姐比起來,就沒那麼多講究了。
主打一個好養活。
當然。
憑著王浩做飯的手藝,將來肯定不會虧待到她。
「這些其實不是我總結出來的,以前我在峨眉酒家吃過這道菜,當時我爸還跟做這道菜的大廚聊了幾句,所以知道一點。」
見王浩豎起大拇指,婁曉娥有些不好意思的解釋了一句,隨後發自內心的誇獎道:「浩子,你這水煮肉片做的,絲毫不比我以前吃的差,甚至還更好,你這手藝絕了。」
婁曉娥說著,同樣豎起了大拇指。
「曉娥姐,你可別誇他了,再誇他尾巴都快翹到天上去了。」
看著王浩得意的樣子,朱映雪翻了個白眼,忍不住吐槽道。
王浩的廚藝好,這個是不爭的事實,但剛才朱映雪才夸兩句,王浩就表現的跟天下第一一般,讓她覺得既好笑又有點無語。
越接觸越了解,她就越知道王浩的「壞」。
要是一開始就知道王浩是這樣的,她肯定不會「上當」,答應做他的對象。
可惜她現在已經完全陷了進去,出不來了。
聽著朱映雪看似吐槽,實則撒嬌的話語,婁曉娥暗暗偷笑一聲,也不說話,默默吃起了碗裡的水煮肉片。
這段時間,婁曉娥發現王浩要比自己以前了解的要優秀的多,還想著什麼樣的女孩才能配得上他,直到今天下午看到朱映雪,她總算是知道了。
儘管加起來認識也才一個下午的時間,但經過之前的深聊,婁曉娥對朱映雪卻有種認識了很久的感覺。
除了王靜以外,她又找到了一個思想能夠共頻的人了。
不管她聊什麼,朱映雪總能接上話題,哪怕是不熟悉的領域,也會靜靜傾聽,並且給出一些讓自己認可的看法。
關鍵她最近看的好多書,朱映雪竟然大多都看過,即便是沒看過內容的,也能說出個大概,聊上幾句。
雖然知道自己的廚藝不賴,但自己做出來的水煮肉片,同時得到朱映雪和婁曉娥的認可,王浩還是很高興的。
將這道水煮肉片出鍋後,王浩又接著開始做他的第三、四道菜了。
這時米飯已經燜好了。
為了給朱映雪秀一把,王浩決定左右開弓,同時動用兩個爐子,第三、第四道菜一起炒。
這兩道菜分別是清炒時蔬和拔絲地瓜。
作為女孩子,肯定很難拒絕甜甜的美食,更別說是在這個物資匱乏的年代,所以除了兼顧營養均衡考慮的清炒時蔬,王浩還特地準備了道拔絲地瓜。
然而。
看出王浩心思的朱映雪,卻是一邊欣賞,一邊暗暗偷笑。
不過當清炒時蔬出鍋,拔絲地瓜臨出鍋的時候,再次被邀請「嘗味」的朱映雪,卻是光顧著吃,都不說話了。
拔絲地瓜這道菜,她以前當然吃過,而且還非常喜歡。
奈何家裡沒人會做這道菜,連她自己都親自嘗試過,結果不但失敗,還差點搞得一團糟。
偶爾有機會出去外面下館子的時候,她都會特地點這道菜。
可惜外面做的,沒有王浩做的好吃。
她甚至吃出了小時候的味道。
這時候,許大茂也帶著他剛做好的第二道菜過來了。
白菜炒臘肉。
這自然是拿得出手了。
畢竟再怎麼說,也是個葷菜。
在沒有提前準備的情況下,這已經是他能拿出最好的了。
「大茂哥,你怎麼還帶酒啊?」
看到許大茂手裡拿著的一瓶酒,王浩不由問道。
剛才在許大茂家的時候,王浩明明已經說過了,晚上要送朱映雪回去,所以不打算喝酒。
許大茂知道王浩的意思,當即解釋道:「知道你今晚不喝酒,哥哥我高興,忍不住想喝兩杯,這酒我給自己帶的。」
「行!」
王浩點了點頭。
自己不喝酒,但許大茂想喝兩杯,他也不能拒絕,客人高興就好。
其實說起來,這次也不分什麼主客,雖然是在他家吃的,但許大茂自己也準備了兩個菜,所以都是主。
看著自己準備好的四個菜,還有許大茂帶過來的,明顯還缺一個湯,王浩便說道:「那我再簡單泡個蛋花湯,馬上就能開飯了。」
「不著急!」
把酒放下,許大茂笑著說道。
泡個蛋花湯,也用不了多少時間,等水開了,就差不多了。
很快。
蛋花湯端上桌,四個人圍坐在一起,晚飯就開始了。
本來還想說兩句,但看到自個兒的傻媳婦在王浩的招呼下,直接就動起了筷子悶頭吃,許大茂也就只能放棄了這個打算,默默打開酒給自己倒了一杯。
不過很快。
許大茂就發現了一個很尷尬的情況。
自己帶過來的那兩道菜,幾乎沒怎麼動過,全都奔著王浩做的那四道菜去,連那簡單的蛋花湯,一個個都喝的有滋有味的。
礙於禮數,朱映雪倒是嘗了自己做的那兩道菜,反倒是自己的媳婦婁曉娥,一點面子都給不給,筷子連動一下都懶得動。
等嘗了王浩做的菜之後,突然才想起來王浩廚藝水平的許大茂,恨不得扇自己一個大耳刮子。
明知道王浩的手藝擺在那,十個自己加起來都比不過一個王浩,他幹嘛多餘費這個勁,自討沒趣?
啪啪打臉!
好在對於廚藝不如王浩這事,許大茂也不是第一天知道,早就接受了這個結果,倒也沒什麼不服。
喝了兩口酒,許大茂也就把這點小鬱悶給拋到腦後了。
酒足飯飽,四個人可謂是吃舒服了。
就連朱映雪和婁曉娥兩個女的,都完全不顧形象,吃的有些撐著了。
別說是那四道菜了,就連蛋花湯都被喝的一點不剩。
沒辦法!
王浩今天這晚飯,發揮出了十成十的水平,為的就是讓她感受一下自己的「優秀」。
吃的太飽,幾人都沒挪窩,隨意聊了幾句,讓自己的肚子自己先消化消化。
過了一會兒,王浩開始收拾桌上的碗筷時,朱映雪跟著起身,一起幫忙收拾。
「瞧瞧,浩子找了一個好對象啊!」
看著幫著王浩一起把碗筷拿到廚房區域的朱映雪,許大茂又喝了口小酒,有意無意的對著婁曉娥說道:「人家沒過門都這麼賢惠。」
「人家映雪就是優秀!」
仿佛沒聽出許大茂話里的意思,婁曉娥跟著稱讚一句,又暗戳戳的說道:「但浩子也完全不差,你看人家做的菜,好吃的都一點不剩。」
隨著婁曉娥這句話落下,許大茂看著桌上剩下沒被收走的兩個盤子,上面自己做的菜都沒怎麼動過,頓時尷尬了。
顯而易見。
婁曉娥不光是在暗指他做的菜沒王浩好吃,更是說人家王浩比他優秀。
顯然是在回應他剛才意有所指的那句話。
許大茂的花花腸子不少,自然也能快速理解婁曉娥話里的意思,當即鬱悶了。
不過婁曉娥說的在理。
自己覺得婁曉娥不如朱映雪賢惠,他不也沒王浩優秀嗎?
每個人有每個人的活法,犯不著和別人比。
主要是別和王浩這樣的人比,否則就是自討沒趣。
哪怕是許大茂,也不得不承認,不論是哪一方面,自己確實比不過王浩。
因為許大茂和婁曉娥還在,王浩只是和朱映雪一起把用過的碗筷放到洗碗池,很快又走了回來。
一來一回的王浩和朱映雪並不知道,就在這短短的功夫,許大茂和婁曉娥夫妻倆,已經完成了一次交鋒,並且迅速達成了共識。
「浩子,你這做飯有什麼秘訣嗎?怎麼突然間廚藝這麼好?」
隨著王浩回來,許大茂突然請教起來,讓婁曉娥不禁多看了他一眼。
而王浩聽聞,卻是愣了愣,然後才解釋道:「也許是天賦吧!我姐做飯好吃,我以前看久了,現在自己做飯的次數多了,可能也就慢慢悟了。」
他總沒辦法說是系統抽獎的獎勵。
面對王浩給出的這一個回答,許大茂卻很無奈。
貌似王浩開始做飯,也是從王靜嫁出去才開始,加起來頂多也才一年的時間,也確實只能用天賦來解釋。
尤其是想到上次在宣傳科的小倉庫時,自己對王浩講解電影放映設備的使用與維護維修時,王浩只用了不到半天的時間,就完全掌握了。
當時他都驚呆了。
現在放到做飯的手藝上面來,貌似也解釋的通。
甚至還更好接受了一點。
只是這對許大茂的「打擊」更大了。
任何人相比,果然還是有察覺的……(本章完)