第12章 八卦的眾人
「周小哥,聽說要出新品了?」
「嗯,是的!」
「能問問是葷是素嗎?」
「葷的,下酒菜。」
「真的啊,這個可以有,不瞞你說,就好那兩口。什麼時候開始售賣啊。」
「過兩天吧,我要先調一下湯料。」
「嗯嗯,好勒,你加油,我們等著。」
食客們對新鮮事物還是很好奇的,來了之後連單都沒點,就開始詢問周墨塵了。
解決完食客們的問題,周墨塵也開始了他的烹飪時間,姜瑩瑩則招呼客人點單。
時間也在這忙碌中度過,周墨塵對於烹飪的理解也在一點點進步著。這個命題,食客們的留戀是最有力的證明。
8點10分,最後一份小龍蝦出鍋,周墨塵也結束了一天的工作。兩個多小時的站立,手中的活也沒停過,一般人還真堅持不下來,周墨塵卻做的風輕雲淡的。一點都沒有費力的表現。烹飪也是個很消耗體力的活兒。
「墨塵哥哥!」慕容若雪實在是難以忍下心中的嚮往,白天去買了許多葡萄都沒有周墨塵給的那個好吃,其中還包含了不少特殊培育的精品葡萄。差異還很大,心心念念了一天,晚上終於忍不住跑來了。
「想吃葡萄?」周墨塵看著她那為難的樣子,就知道何事了,因為這個表情姜瑩瑩也常有,那是在問他要水果的時候才出現的。
「嗯嗯!」慕容若雪一個勁兒的點頭。小臉開心的不行。
「嗯!拿去吧,其他的水果跟葡萄一個品質。」周墨塵把冰箱的水果一份為二,其中的一份遞給了慕容若雪。另一份則留給了姜瑩瑩,這丫頭已經成為了一個合格的吃貨,幾天的時間,消瘦的臉也逐漸紅潤起來。
「謝謝墨塵哥哥,多少錢啊,我付錢。」開開心心的接過水果,還真不少,葡萄,車厘子,草莓等等,都不是便宜貨。
「不用了,你是我後援團的團長,這是伱的福利。」周墨塵很感謝這個努力為他的店面做宣傳的小姑娘,一點水果他還是供的起的。
「嗯嗯,謝謝墨塵哥哥,那我就不客氣了,走了,拜拜。」
「嗯,拜拜!」
「瑩瑩,我先走了。」
「嗯好的,塵哥,其他的交給我就行了。」
「嗯。」
風風火火的趕回家,第一次請人吃飯,不能遲到。不然太不禮貌了。周墨塵是個很有時間觀念的人,等別人無所謂,但不能讓別人等他。那是不禮貌的行為。
進了星辰珠內,在廚房挑了一些果木炭連帶著燒烤架,食材一起運了出去。水果也洗好,放置在果盤內,去酒窖拿了幾瓶酒,一種是果酒,一種是黃酒,都是1斤裝的。吃羊肉,黃酒最搭。
適宜飲用黃酒能有效地促進人體的血液循環,加快人體的新陳代謝,益氣補血。黃酒與羊肉味互合,既美味又營養,滋陰補腎,更是養生養顏的佳品。
燒烤架支在院子裡,院子本身就有一套不小的石質的桌椅,復古雕花的。能坐8人。
一會的功夫,燒烤的東西都放置好了,周墨塵也開始著手處理手抓羊肉了,手抓肉講究原汁原味,烹煮的過程中不需要那麼多的調味,僅用薑片,花椒,羊肉就好,羊肉出鍋自帶奶香,不膻不腥。汁水飽滿。再來一碗原湯,幸福的感覺。
羊排,羊脖最適合做手抓羊肉。將其洗淨血水,冷水下鍋汆水,水燒開後撇去浮沫,星辰珠內的羊,品質還是很高的,浮沫很少。
而後將氽過水的羊肉放入另一鍋提前準備好的開水中。下薑片,花椒。大火煮開,小火慢燉。適合手抓羊肉的蘸料有很多,椒鹽,孜然粉,特製辣椒油,都可搭配,等快出鍋的時候才會微微的點上一些鹽。
整整一大鍋的羊排,羊脖,看著就有食慾。淡淡的香味瀰漫著整個廚房內,調好火候,周墨塵就回到院子裡開始穿串,生火。看看時間他們也該到了。
「呦,這小子,選的地方可以啊,這環境空氣都不錯,就是離市區遠了點。」胡戈開著車帶領著眾人到了周墨塵住的地方。看看周圍的環境發出感慨。
「哈哈,是個會生活的人。大隱隱於市。」
「這地方,我倒是很喜歡,安靜。」
「王愷,看看是不是前面那小院。門口還能停車呢,挺好!」
「是那院子,跟照片上一樣。」
一行人停好車,走到小院門前。一座仿製的古風小院,不精緻也不粗糙。很有年代感。
「有人嗎?」胡戈敲了敲門。
「來了來了。」周墨塵剛穿好蔬菜,就聽到有人敲門了,真巧幹活的來了。
「請進,歡迎來做客。」
周墨塵一開門,就看到門外一堆明星,他也沒有感到意外,畢竟是胡戈的朋友,肯定都是演藝圈的。能被他叫來的,也都是關係不錯的。他也沒有感到激動,因為他真的不追星。只是感到好奇。
「臭小子,還真像我啊。」胡戈緊緊盯著周墨塵的臉,仔細的看了半天。拍了他一下。
「隨便坐吧,別客氣,當自己家。」周墨塵也只是沖他翻了翻白眼。
「我來給你介紹.,」胡戈準備給周墨塵一一介紹他的身邊的幾位。
「我不是外星人。他們我都認識。」周墨塵哭笑不得。
「袁鴻,王愷,吳曉磊你們好啊。」周墨塵很自然的跟他們打招呼。
「你好,我們昨天就見過。雖然,擱著口罩!」王愷伸手握了一下。
「你真不是他親弟弟。」袁鴻看看周墨塵,又看看胡戈。
「就是,這也太像了。」吳曉磊也在旁邊發出感慨。
「胡戈,他比你適合演古裝。」袁鴻盯著周墨塵看了半天,也發現了他的氣質獨特。
「要進圈嗎?」吳曉磊也來了興致。
「好了,別盯著我們倆看了,那有水果,茶水。你別跑,過來幹活。」周墨塵指著石桌上的水果茶水跟眾人說著。眼看著胡戈也要跑出伸手一把抓住,得找個人幹活。
「哎,你小子,還真不拿我當外人啊。行吧行吧,我不跑。」胡戈心裡也挺高興的,這性子合他的意。
「我們不是兄弟嗎。來穿串,我切的塊大,一個紅柳枝上穿7塊就行了。」周墨塵毫不在意,覺得這樣相處挺舒服,就隨心了。
其他幾人看著著倆人的相處,真不敢相信一個是著名演員,一個是素人廚師。兩人認識也就24小時就這般熟絡了。莫非真是親兄弟嗎?
「我們也來幫忙。」王愷帶著吳曉磊洗完手也加入了戰鬥。
「行吧,都交給你們了,我去把炭火拿來,該燒好了。」周墨塵一看又有人加入果斷撤退準備其他的東西去了。
放置好炭火,看著他們已經穿了不少羊肉了,抓了一把開始烤串,燒烤是個既簡單又複雜的烹飪手法,簡單的是它易熟,複雜的是火候難把控,受熱的時間也需要把控好。
慢慢的刷上一層羊油,不易多,讓羊肉微微包裹就好,溫度的上升,清晰可見的色變,將熟未熟之時。撒上調至好的燒烤料,不停的翻轉,炭火的溫度,油脂的反應,慢慢的讓香料的味道得以釋放,配合著羊肉獨有的香味加上紅柳香,讓人饞涎欲滴。
剛才還在聊天穿串的眾人,在這香味的引誘下也開始蠢蠢欲動。
周墨塵將烤好的羊肉串放入盤中,端到石桌上。眾人早就等不及了趕忙脫下手套去拿烤串。
「來,先嘗嘗味道如何。」
「墨塵,你這手藝可以啊,羊肉鮮嫩,汁水飽滿,還有種清新的水果香味。」
「嗯嗯,太好吃了。這烤串絕了。」
「這才是羊肉嗎?之前吃的那是什麼啊。不行,我得時不時的來蹭飯。」
「這個可以有。」
「同意,組團來。」
「行吧,願意來就來唄,你們誰要試試,燒烤很簡單的。」看著一幫子被美食征服的大明星,周墨塵也挺有成就感的。
「我來吧,以前就烤過,不過沒你的手藝好啊。」王愷看著燒烤爐也想試試看。於是就直接接下了燒烤師傅的工作。
「嗯,沒事,你先烤著,我去看看給你們準備的大餐好了沒。老胡,幫我搬酒。有肉沒酒怎麼行。」
「好勒,我就說嗎,少了東西,今天說什麼也得喝點。」
「吶,這幾瓶拿出去吧。那裡有杯子,我洗好的。我去廚房看看菜。」周墨塵指著客廳桌上的幾瓶酒和酒杯說道。
「行,你去吧,我把這些搬出去。」
周墨塵來到廚房,用筷子扎了扎肉,一看就知道可以出鍋了,少許的撒了些鹽。把肉撈出放在大盤中,用刀解成小段小段的方便食用。配著幾種不同的蘸料一起端了出去。
「手抓羊肉,好東西啊。好香啊。」
「墨塵好手藝。」
「有手抓羊肉,肯定有羊湯對不對。先來一碗。」
「呦,會吃啊。等著,我去端。曉磊,幫忙拿一下碗筷。」
「好嘞。」
幾人配合著把石桌給填滿了,王愷那邊烤了不少蔬菜,周墨塵接手把剩餘的羊肉都烤了出來。
「好了開飯了。這兩瓶黃酒都是20年的陳釀,叫忘川,吃羊肉喝黃酒才好,這一壇是果酒花溪。」
周墨塵拿的酒是珠珠釀造的凡品初級的酒釀,裡面增加的有藥材,已經用特殊手法剔除了藥材味道。食神釀的都是靈級以上的。第一次認識,凡品的已經比市面上的好太多了。何況還加了藥材。
「小塵,你這酒瓶也有些年份了吧。」王愷抱著酒罈仔細觀察了一番。
「眼光不錯。」
「來,歡迎大家來做客,時間有限,來不及做其他的了,只能簡單的吃點喝點了,招待不周了。」周墨塵舉起酒杯麵對眾人說道。
「這還簡單啊,說實話,我不是饞啊,我很想看看你那不簡單的。」
「我也好奇。我也想看看。」
「行啊,下次給你們做正餐。」
「一言為定,乾杯。」
「乾杯。」
「這酒好香。香味綿遠悠長,入口順滑。」
「老周,酒一會讓我帶點回去?」
「行啊,那還有幾瓶,喝不完你就帶走吧,我這裡沒有了,下次來提前說我給你備著。」
「好,看你這麼有誠意的份上,說吧,有沒有喜歡的女明星,我給你介紹介紹,老大不小了,也該談戀愛了。」胡戈一臉大氣的模樣。仿佛就是在說,你說個人,我給你安排相親。
「就是啊,說說喜歡誰,我也給你介紹,我們倆年齡差不多,認識的女孩子也比他多。」吳曉磊也加入戰團。
其他幾人也是一樣八卦的看著周墨塵。
「我說你們都有紅娘的潛質啊。演員也那麼八卦嗎?」周墨塵看著這幫人無奈道。
「哎呀,不要不好意思。長的帥,做飯也好吃,看你生意,收入也不錯,現在就缺個女朋友了。考慮考慮。」
「你也有勸人找女朋友的一天?你自己怎麼不找。都盯著你呢。」
「我不急。嘿嘿。」
「我也不急,女人只會影響我揮刀的速度。」
「你們果真是親兄弟。鑑定完畢。」
晚餐就在這輕鬆的氛圍下進行著。都放下的包袱,放下了保護殼,開開心心的聊天,喝酒。中途周墨塵把剩餘的肉串蔬菜給烤完了,這頓飯也吃到深夜。美食不僅能填飽肚子,在特定的環境更能舒緩心情。
演員本質上容易入戲,入戲就會影響思想,長時間的堆積不利於自身的健康,一場酣暢淋漓的酒宴,讓思想得到了釋放。渾身輕鬆,比起剛來那會,已經沒有任何拘謹。都笑呵呵的看著這貌似兄弟的倆人。
「你們先吃點水果,我去收拾收拾。」周墨塵看著已經結束的酒局,也都已經吃飽喝足了,起身就開始收拾殘局。
「我幫你,塵哥。」吳曉磊也加入了打掃隊伍。隨後幾人也都開始幫忙,團結就是力量,不一會的功夫就收拾完了。
「我發現了,你這裡什麼都好吃。酒好喝,菜好吃,茶好喝,連水果都不一般。」
「喜歡,你們一會帶點回去,今天剛摘的,還能放兩天。」
「我可不跟你客氣,還有酒,那還有幾瓶酒沒喝,一會也給我裝上。」
「可以。叫你們助理來吧,都喝酒了一會也不能開車。」
「嗯,剛才就通知了。估計也快到了。」
「瞧,這就來了,還真快。」
「我們走了,都很晚了,也不打擾你休息了。」
「好,有空來蘇城就給我電話。隨時歡迎你們來做客。」
「放心,肯定跑不了你的。」
周墨塵把幾人送到門口,看著浩浩湯湯的一群人拎著手裡的東西晃晃悠悠的開門上車。
(本章完)