第407章 味覺出問題了吧
直播間觀眾一開始把這當成遊戲,還覺得挺有意思。
他們紛紛開玩笑附和,說下廚就要從娃娃抓起,這是在為國家培養有用的人才之類的。
在觀眾的想法裡,南枝上的課,大概就跟在村小那時一樣——
寓教於樂,旨在讓孩子通過烹飪感受到傳統文化的魅力。
要說難度嘛,幾乎等於沒有。
切菜之類最容易受傷的工序,大部分都由老師們所代勞。
所以他們沒有太認真,只嘻嘻哈哈地調侃著。
不過很快,他們發現自己錯了。
南枝比想像中要嚴苛無數倍!
南意也沒有把這當成玩樂,反而比誰都要認真對待!
觀眾們漸漸不敢開玩笑了:
【好、好兇……】
【第一次看到枝姐對一一這麼嚴厲,有點感慨啊。】
【幻視我教自家孩子做作業的場面,比在學校里教孩子嚴肅多了!】
【也是一一想體驗枝姐以前學廚的經歷,這樣看來,枝姐學廚也不容易啊。】
【本來就不容易,刀割火燒的,在廚房最容易受傷了!】
【有點感動是怎麼回事?枝姐和一一都好認真!】
【而且一一學習速度很快啊,基本枝姐說什麼都能做到!】
【這就叫基因,這就是傳承啊!】
……
中間偶爾幾人吐槽南枝,或者乾脆覺得南意那麼聰明不應該去當廚師的,都被其他人噴了回去,讓他們少管閒事。
在這樣「愉快」的彈幕氛圍里,南枝和南意也在繼續著他們「愉快」的學習。
當南意毫不停歇地切了整整半個小時菜後,南枝終於叫停了。
南意不贊同地皺起小眉毛:
「為什麼要停下?我還可以繼續的!」
南枝捏了捏他的手臂:
「都在發抖了,確定要繼續嗎?」
南意抿著小嘴兒,不說話了。
南枝從嚴厲重新切換回溫柔狀態:
「勉強的話,會受傷的。而且,你總要做完一道完整的菜是不是?」
南意那寫滿不樂意的小臉兒,這才勉強點頭。
南枝便從南意剛才切過的土豆絲里挑挑揀揀,選了勉強能下鍋炒的。
隨後指揮南意,站到灶台前。
當然,南意全程都是踩著凳子的。
否則他連台面都夠不著,還想什麼切菜炒菜?
此時的南意,面對足以將他裝下的大炒鍋也絲毫不怵。
根據南枝的吩咐,他先開火,等鍋熱程度差不多了,再往鍋里倒油。
油壺有些大,南意勉強才用左手提起,止不住的發抖。
偏偏他右手又拎著快趕上他手臂長的鍋鏟,根本騰不出空。
眼看南意手忙腳亂,南枝忍住了要給他提醒的衝動。
南意竟也沒有向南枝求助,而是咬著牙,繼續用單手將油快速倒下。
整個過程看得人心驚膽戰,好像油壺和南意隨時要摔一個下去。
所幸南意到最後堅持住了。
等他放好油壺,南枝才問:
「為什麼不把鍋鏟放在旁邊?」
南意很快回答:
「我怕台面會髒。」
南枝笑了,隨後點頭讚許:
「做得很好,作為廚師,要時刻謹記衛生。不過,你也要記得從中總結經驗,下次再炒菜,就留個趁手的空碗在旁邊放鍋鏟,不要臨到頭了手忙腳亂。」
「嗯!」
南意用力點頭,眼睛緊緊盯著鍋里的油,用南枝教他的方式來判斷油溫。
南枝:「差不多了嗎?」
南意:「好像還差一點兒。」
過了一會兒。
南枝又問:「現在呢?」
南意答:「好像可以了。」
那就倒入土豆絲吧。
幸好南枝事先提醒過南意要把土豆絲的水瀝乾,所以在下鍋時,沒有太多的油濺出來。
但總有幾滴油在所難免。
南枝離得近,眼也尖。
便看見好幾滴油飛起落在南意的手背上。
南意手顫了顫,卻沒叫疼,而是繼續在鍋里翻炒。
南枝又是心疼,又忍不住欣慰。
幾分鐘後,土豆絲終於可以出鍋了。
一盤只加了點鹽的清炒土豆絲,看賣相就算不上好。
因為南意的力氣不足以顛鍋,鍋鏟也揮得不夠及時,導致土豆絲受熱不均勻,一部分是生的,還有一部分糊掉了。
南意實在沒忍住,露出沮喪的表情。
南枝笑著摸摸他的頭,拿起筷子:
「沒關係,一點小小的失敗而已。」
南意握拳,滿眼鬥志:
「我會繼續努力的……等等!媽媽你要吃嗎?」
他傻乎乎地望著南枝夾起土豆絲,送到嘴邊。
南枝:「當然了,這可是你第一次炒的土豆絲哎。」
南意有些彆扭,怕土豆絲會難吃到媽媽。
但是心裡的某個小角落,又是希望媽媽可以嘗嘗他做的菜。
猶豫間,他已經眼睜睜看著南枝把土豆絲吃進嘴裡,咀嚼兩下。
南意難免生出期待:
「怎麼樣?」
南枝面色不改,點點頭:
「嗯,挺好吃的。」
南意少有的流露出質疑不解的表情。
他看了看南枝的臉,又看了看盤子裡的半糊半生的土豆絲。
就這?好吃?你確定?
「可以讓我嘗嘗嗎?」
冷不丁響起一個聲音。
原來是宋林不知道什麼時候走了過來。
南枝沒有拒絕,大方讓出位置:
「給。」
宋林笑眯眯拿起筷子,跟著嘗了一口。
隨後,他居然也跟著點頭:
「是還不錯,有天賦的孩子。」
一旁偷偷聽著的廚師們:???
師父/師祖你以前可不是這麼對我們的!
其實,南意才是最為不解的那個。
他歪著頭,腦袋頂幾乎要冒出一個大大的問號。
好吃?二位的味覺沒有問題嗎?
【哈哈哈自家崽炒的東西,無論如何都好吃啦。】
【沒錯!我女兒給我煮的粥,米都沒熟,我照樣能眼睛不眨地說好吃!】
【一一滿臉疑惑的表情太有意思了!估計連他自己都不信!】
【我們一一本來就是很謙遜、自我認知明確的孩子!】
【一一也嘗了口,然後被難吃吐了!】
【我也想吃,保證能當場表演一個若無其事地吞下去!】
……
南意忍著把嘴裡土豆絲吐出來的衝動,一點點嚼了,咽下去。
嗯,媽媽味覺果然出問題了!