回到醉仙樓後。
王平安又對酒樓的夥計，進行了一下簡單培訓，便騎著赤兔馬回往王家村。
......
時間一晃，又過去了兩天。
這天早上王平安吃過早飯後。
王平安還是讓王大年繼續帶著龍虎衛訓練。
他則叫上柳若嵐和王小龍與王小虎兄弟二人還有帳房先生秦風，與他一同進城。
他讓王小龍和王小虎以及秦風，駕著馬車，而馬車上裝滿了，酒樓開業所需要的鐵質火鍋。
而他自己則帶著柳若嵐與他一起騎乘赤兔馬，朝永安縣自己的醉仙樓而去。
幾人來到醉仙樓門口後，王平安吩咐夥計將馬車上的鐵質火鍋，全部搬進酒樓內。
「平安哥，這就是你買下的酒樓嗎？好氣派呀！」
王小龍出聲說道。
王平安點點頭。
「是的，小龍，跟我進來看看吧！」
王平安說完，帶著幾人走進一樓大堂。
來到大堂的一個桌子前，王平安對著朱三吩咐道：
「朱三，你去將我之前讓你買的木炭，取幾塊燒紅，
拿到這裡來，另外再讓人打一盆清水過來。」
「好的，公子。」
朱三說完轉身朝後院走去。
不一會兒，朱三帶著王五來到王平安身邊。
朱三手裡端著一盆清水，而王五端著一個鐵盆，裡面裝著幾塊燒紅的木炭。
王平安看著二人吩咐道：
「王五，你將木炭倒入火鍋中間的中空裡面，
朱三你將清水，倒入火鍋四周的圈口裡面。」
二人聞言照做，很快完成了操作。
王平安隨即開口說道：
「朱三，王五，你們看清楚了，
今天本公子帶過來的這批火鍋，
就是為醉仙火鍋這道招牌菜，專門打造的器具，
將燒紅的木炭放入火鍋中間的中空爐子裡面，
這樣就可以燒開火鍋四周圈口的清水，
將火鍋底料放進去燒開，就可以放入食材，燙火鍋吃了，
你們記住操作方法，稍後讓所有人都操作幾遍，
確保明天酒樓開業不會出差錯。」
二人聞言連忙點頭稱是：
「好的，王公子。」
王平安突然像是想起了什麼似的，緊接著對著朱三吩咐道：
「朱三，你等下到永安縣裡去請一支花鼓樂隊，
讓他們明天上午過來，給咱們酒樓的開業增添一些喜慶的氛圍。」
朱三聽後立刻回答說：
「王公子，您放心吧，這件事我已經提前安排好了！」
王平安聽聞後滿意地點了點頭，表示讚賞。
眼見著酒樓的各項事宜都已妥善安排完畢，
王平安便決定帶領柳若嵐和王小虎兄弟二人以及秦風一同前往布坊李掌柜那裡。
沒過多久，一行人便抵達了目的地——李掌柜的布坊。
剛一踏進店裡，李掌柜便熱情地迎了上來，並向王平安稟報：
「王公子，旗袍和靴子都已經按照要求定製完成了。」
王平安點了點頭表示知曉。
接著他又對李掌柜說道：
「李掌柜，請派人將這些物品裝到外面的馬車上。
此外，還要麻煩你準備十套上等的被子、床單和枕頭，也一併裝到馬車上。
最後，李掌柜，你算一下總共需要支付多少費用？」
李掌柜當即回道：
「王公子，1套上等被子、床單、枕頭還是按10兩銀子一套賣給你，一共需要支付100兩。」
王平安隨即從懷裡拿出一張100兩的銀票遞給李掌柜。
李掌柜接過銀票，轉身去安排下人，給王平安的貨物裝到馬車上。
時間不長，貨物都已裝上車。
緊接著，王平安帶領眾人返回他在永安縣購置的宅院。
抵達宅院門口時，王平安翻身下馬，接著把柳若嵐抱下來。
王平安仰頭望去，看到宅院裡門上方的牌匾已經由原來的周府變成了王府兩個字。
他猜測可能是朱三安排人更換的，心中不由得稱讚朱三很會做事，聰明機靈。
「公子，這就是你在縣裡新購置的宅院嗎?」
柳若嵐輕聲詢問道。
"是的，若蘭。"
王平安回答完後，又轉向王小龍兄弟二人以及秦風說:
"小龍，小虎，秦風，你們把馬車上的被子、床單、枕頭等物品搬到後院最大的房間裡去，
然後你們可以各自挑選一套，再到中院找間廂房住下。"
兄弟二人聽後，立刻開始行動起來。
王平安則拉住柳若嵐，走到馬車旁邊。
「若嵐，上面這些衣裳，叫旗袍，是本公子設計的，
紅綠兩種顏色，你各挑選兩件，再挑選4雙靴子，
等下進去換上，讓本公子看看。」
柳若嵐點點頭，看著款式新穎的旗袍，開始挑選起來。
很快柳若嵐就挑選好了。
隨即王平安牽著柳若嵐，朝後院的房間走去。
房間裡面，當柳若嵐換上旗袍之後，她當著王平安的面轉了一圈。
柳若嵐穿的是一件綠色的旗袍，配上柳若嵐的美貌氣質與凹凸有致的身材，真是美極了！
王平安頓時就看呆！
王平安當即氣血上頭，一把抱起柳若嵐朝床上走去......
一覺睡到第二天上午巳時。（現代上午9-11點）
王平安伸了個懶腰，從床上爬起。
他洗漱完畢後，心情愉悅地走出房門。
今天是醉仙樓開業的日子，他很期待自己的酒樓，今天的生意會如何爆火。
王平安隨後帶著柳若嵐、王小龍和王小虎兄弟倆一同前往醉仙樓。
當他們到達酒樓時，發現朱三早已等候多時。
朱三把一切都安排得妥妥噹噹，讓王平安感到十分滿意。
王平安看著秦風，微笑著說道：
「秦風，以後你就在這裡負責前台收錢和管帳吧。」
秦風點頭表示明白，
他心裡很感激王平安對自己的信任。
心裡暗自發誓，一定要做好這件事情。
接著，王平安帶著柳若嵐和王小龍兄弟倆在酒樓內四處查看，
確保不會還有影響酒樓開業的工作，還未做到位的。
他們仔細檢查了每一個角落，不放過任何一個可能存在問題的地方。
隨著時間的推移，臨近中午時分。
朱三安排的花鼓樂隊在酒樓門口開始敲鑼打鼓，歡快的音樂聲迴蕩在空中。
同時，兩隻威武的獅子在人群面前舞動，引得人們紛紛駐足觀看。
由於事先做了充分的宣傳，加上花鼓樂隊的助興表演，
特別是那兩位身著旗袍的美麗迎賓女子，吸引了眾多路人的目光。
很快，第一批顧客走進了醉仙樓。
當這些客人剛剛踏入醉仙樓大門的時候，
兩名身著新穎旗袍裝的美麗迎賓女子，立刻笑容滿面地高聲喊道：
「歡迎光臨！客官們，裡面請！」
這些客人的目光瞬間被吸引過去。
當他們近距離看到旗袍裝下那兩位迎賓女子的曼妙身姿，頓時眼睛都看直了。
然而，當客人們拿起菜單點菜時，
卻驚訝地發現醉仙火鍋光是一個鍋底竟然要價五兩銀子。
這個價格讓許多人感到不滿和嫌棄，覺得太貴了。
就在這時，朱三迅速做出反應，
安排夥計端上事先準備好的醉仙火鍋試吃品，並邀請客人品嘗。
客人們嘗過之後，臉上露出驚喜之色，對這獨特的味道讚不絕口。
隨後爽快的點菜，讓夥計們儘快上菜。
當他們真正品嘗到火鍋時，更是驚呼聲連連，直呼其為人間美味。
特別是當他們品嘗到醉仙釀後，一個個都瞪大了雙眼，滿臉的不可置信。
他們驚嘆於這世間竟有如此美味的佳肴和美酒。
隨後進來的客人，看到先前進入的客人正享受美食、大快朵頤並發出驚呼聲時，
也迫不及待地想要嘗試一番。
於是，他們紛紛搶占座位，焦急地催促夥計儘快上菜。
時間過得很快，轉眼間，一樓大堂里已經坐滿了客人，人聲鼎沸。
有些有錢的地主豪紳，覺得大堂太過嘈雜，便直接要了樓上的包間。
然而，這樣的熱鬧場景並沒有停止，反而越來越熱烈。
許多顧客吃完後，對火鍋讚不絕口，
立刻回家告訴親朋好友們，讓他們務必來醉仙樓嘗嘗這美味無比的醉仙火鍋。
於是，更多的人聽聞消息趕來，使得醉仙樓的生意異常紅火，
剛有客人吃完離開，馬上又有新的顧客補上。
到了晚上，情況更是如此。
由於白天的火爆生意，晚上吃飯時，食材已經不夠用了。
面對這個情況，王平安還親自駕著馬車去採購補充食材。
就這樣，醉仙樓的火爆生意一直延續到了晚上戌時。（現代晚上7-9點）
此時的醉仙樓燈火通明，熱氣騰騰的火鍋香氣四溢，
客人們歡聲笑語不斷，仿佛忘記了一切煩惱，整個場面熱鬧非凡。