第26章 我開的不是餐廳,是美味定製
另一邊,美味來公司。
「嗝~所以這就是我的意思,大家怎麼選擇,或者有什麼新的想法都可以提出來,哎白小波你吃飯的時候能不吧唧嘴嗎?」
蘇辰放下筷子。
劉勝男:「我沒問題,咱昨天一個小業務就搞了一千多,多拉幾個業務那不是輕輕鬆鬆賺十五萬?」
「我也沒問題,給我吃飯就好了!」白小波依舊吧唧著嘴。
方阿姨:「我來這兒就是圖個離家近,反正也沒啥好乾的,我也沒問題。」
「老闆,我可能」
蘇辰點點頭,「沒關係,每個人都有自己的情況,我還是那句話。」
「大家不論怎麼選擇,以後都還是朋友。補貼這部分錢,我會想辦法還給大家,當然也歡迎你們隨時來吃飯。」
就在今天剛上班。
蘇辰已經一個人包好了兩籠包子,有前一晚剩下的幾個肘子,兩籠包子沒花費多大的功夫。
八點準時上班,在美味來,上班時間=開飯時間。
就在食堂的這張圓桌上,美味來開始了即將倒閉前的第一次圓桌會議。
蘇辰提出的第一個議題就是:準備在剩下的19天時間內,掙夠房租,讓公司起死回生!
這個想法說出來,差點把白小波一口包子給噎死。
反倒是劉勝男滿眼放光。
第二個話題,就有些沉重了。
月初的時候,蘇辰是已經把本月工資全部都預支付了。
也就是說,現在大家還留在公司,實際上全都是良心作祟,像李明濤那種處境比較困難的人,就沒辦法保持這種良心了。
不過既然公司已經決定背水一戰,那麼留在公司里的人,就一定得是能用得上的人!
如果大家都忙,或者都閒,這是沒什麼問題的。
就怕有的人忙的要死,有的人閒的要死,那就很不公平。
所以蘇辰也就坦誠公布的說明了自己的想法。
想陪他試一把的,大家群策群力,做一次最後的努力。
如果真有什麼困難的,那從明天開始,吃飯可以,上班不行。
就這麼簡單。
大家都是成年人,很多事情說出來反而比藏著掖著要好很多,等蘇辰把全部的話都說完,有四位員工表達了自己的確有些困難。
這幾天在公司摸魚的同時,他們也都一直在找其他工作。
蘇辰也很理解,大家出來就是為了賺錢的。
而且據蘇辰回憶,這四位員工情況都有些特殊,兩位男生都是馬上要結婚了,應該是手頭確實比較缺錢。
那兩位女生都是外地人,要是兩份工作不能無縫銜接的話,對她們而言這已經是很大的生存風險了。
八點半,該走的走,該留的留。
美味來食品公司的人員,經歷了再一次的大縮減之後,起碼在倒閉之前暫時性的穩定了下來。
老闆:蘇辰
產品經理(自己提拔的):白小波
財務總監(自己封的):劉勝男
形象大使(自封):何舒婷
公司美容師(何舒婷封的):方阿姨
暑假工(餘額3天):小彬
新的辦公室陣容固定下來,大家仿佛各個都充滿了幹勁,尤其是像劉勝男這種畢業一年的大學生,想到自己即將救公司於危難之中,整個人都快要興奮了起來!
這種激動人心的時刻,大家都在等著蘇辰最終的總結性發言。
突然。
「一個字,干!!!」白小波站起來,一手握拳放在胸前,一手捏著半個包子。
何舒婷被這突如其來的豪氣弄的措手不及,也捏著半個包子站起來,跟白小波碰了碰,「干?」
「干!!!」劉勝男也加入其中。
方阿姨雖然有些不好意思,還是樂呵呵的用手裡的包子跟大家碰了碰,「好好干。」
蘇辰捏著眉心。
加入吧,有點二。
不加入吧,也太打擊人了,所以你們可以正常一點嗎?
那就
蘇辰也站起來,包子碰包子,「以包代酒,干!」
食堂門口,剛剛趕到的王睿震撼的看著這一幕。
『臥槽,狼性文化?』
快餐廳也搞狼性文化?
「那個.還有早點嗎?」王睿小心翼翼的打破了食堂里的熱血沸騰。
六人舉在空中互相碰撞的包子,有點尬。
「有!」蘇辰看到是前一晚的來客,很果斷的說道,「不過只有包子。」
王睿三步並兩步走進來,「太好了,給我打包點包子,我要.」
他伸出手來數了數。
綜合辦一共十個人,算上人力資源的三個人,再減去劉霞。
嗯,十二個人,
「給我打包十五個包子!」
不為別的,就為氣一氣劉霞。
「不夠十五個了。」方阿姨對包子的數量很清楚,「只有十個。」
畢竟只有兩籠包子,美味來的員工已經吃的差不多了。
「十個就十個吧。」王睿也很乾脆,反正自己吃三個,剩下的讓他們自己分去。
「那個.可以掃碼嗎?我沒帶現金。」
蘇辰一摸腦殼,這事兒還真不賴自己,前一晚才想著要讓公司起死回生,哪有時間去弄二維碼。
「劉勝男,先掃到伱的微信上。何舒婷,我發你二維碼,現在就去列印一張彩色的貼在食堂門口。」
兩位姑娘把半個包子直接塞進嘴裡,立馬進入工作狀態。
看著劉勝男腮幫子被撐的鼓起來,衝著自己亮出了二維碼,王睿吞了口唾沫,趕緊掃過去五十塊錢。
『不愧是狼性文化啊,員工的執行力也太強了!這要是在星輝,起碼又得走三道審批手續吧.』
方阿姨把打包好的包子遞給王睿。
清晨的第一筆交易,來的莫名其妙,來的大家信心十足!
現在人員總算是定下來了,蘇辰也有一個新的計劃準備實施。
召集大家繼續開個小會。
「那個.」
何舒婷看到去而復返的王睿,再聯想到前一天這貨企圖偷包子的事兒,有些不滿的看著他,「還有什麼事兒?」
「我想問一下。」不知道為什麼,王睿總覺得這家餐廳跟其他餐廳不一樣。
平時去其他餐廳,自己是消費者,那叫一個理直氣壯。
可來到這兒就總覺得有種打擾了的感覺。
「我想問一下,貴公司的食堂中午還營業嗎?」
「中午?」蘇辰走到門口,「當然營業,只不過我們的營業方式可能和普通的餐廳有些不同。」
「哦?」王睿來了興趣,「什麼意思啊?」
蘇辰微微一笑,「白小波,加一下這位客戶的微信。」
客戶?
王睿啞然失笑,來吃飯還被稱為客戶,的確不一樣。
對蘇辰的命令,白小波有些不解,但還是照做,誰讓蘇辰是老闆呢。
「好了,您先走吧,具體怎麼營業,我們的產品經理會在微信上跟您細說的。」
聽到產品經理四個字,白小波把上衣整了整,挺著胸膛,「具體事宜我會跟你再聯繫的。」
「哦」王睿弱弱的說道。
提著包子離開了美味來,直到走進電梯裡,還是想不通,我一個消費者怎麼就底氣這麼不足呢
等客人走了之後,白小波激動的看著蘇辰,「老闆,到底怎麼個營業法?不是跟餐廳一樣的嗎?」
蘇辰訕笑一聲,「當然不是!你是211,勝男985,舒婷.大主播。我能讓你們當後廚,當服務員,當收銀嗎?」
這話說得,幾個人都不好意思了。
不過蘇辰並沒有亂說,普通的餐廳,首要條件就是:門面房。
只有客流量大,才能掙錢,大多數餐廳靠的是顧客自己進來然後消費,做得好可能會有回頭客,這幾乎是一個亘古不變的道理。
自己的公司開在一個荒蕪人煙的開發區,而且還是寫字樓,光是讓顧客自己走進來這就是天方夜譚!
即便是有那麼幾個顧客了,但僅僅憑藉著菜品比很多餐廳都要美味,就能讓顧客坐車坐十幾公里再來吃飯嗎?
蘇辰是不信的。
除非飯里下藥。
所以.
主動出擊,才是最好的方法!
再結合目前公司的實際情況——倉庫里價值好幾萬又無處可用的食材,這個根本不適合開餐廳的地理位置,外加一群沒什麼廚房經驗的員工,最後就是一位有著【外掛】的老闆。
蘇辰做出了一個目前市場上還沒有的經營模式。
「所以.我們要做的,可不是什麼餐廳飯店。」
大家有些渴望的看著蘇辰。
「我們要做的,是美味定製!」
(本章完)