第20章 免費試吃
「這是家傳的手藝了，不能外傳。」莊清寧笑道：「大娘既是覺得滋味不錯，再吃兩塊？」
「這哪裡能一直白吃豆腐的道理？我吃著這豆腐滋味的確是不錯，正好晌午原本也打算做熬菜的，方才還惦記著待會兒賣完了驢打滾，拐到那常記豆腐坊那買塊豆腐回去的，我瞧著也甭去了，直接在你這裡買一塊就是。」
柳氏一邊說話，一邊從懷裡頭摸荷包：「方才你說的這豆腐是一文錢一斤？給我稱兩斤來。」
「好嘞。」莊清寧笑眯眯的應了，麻利的稱起豆腐來：「第一回開張，這豆腐兩文錢賣兩斤半的，我給您三斤。」
都是常年做小生意的，柳氏伸手掂量了一下便知道了分量，臉上笑意更濃，將錢遞了過去。
「謝謝大娘。」莊清寧笑眯眯的接了錢過來。
「客氣啥，買東西給錢，那還不是應該的？」柳氏道：「明兒個你還來賣豆腐不？」
「我家裡頭的孫子啊，最愛吃豆腐丸子，這熬菜裡頭要是不放豆腐丸子，平日裡不喝丸子湯的話，就不正經吃飯，你這豆腐好吃，炸豆腐丸子估摸著也不會差，若是你明兒個還來，我還買豆腐。」
「來，家裡頭豆腐鍋都已經開了，哪裡還能停？」莊清寧笑道：「明兒個來了，先給大娘您留一塊。」
「好嘞。」柳氏笑眯了眼睛，把那豆腐小心的給放到放驢打滾兒底下的籮筐裡頭。
「哎，我說，這豆腐，還真跟你說的那般好吃？」
一旁賣豌豆黃的，是個老漢，叫做葛和通，瞅著那大娘從莊清寧這利索的買了豆腐，滿臉的詫異：「你倆這一唱一和的，莫不是那託兒？」
「這話說的，我真是不愛聽。」柳氏一聽這話，臉頓時耷拉了下來：「我老婆子這麼大歲數了，還能扯謊不成？」
「再說了，我在這裡賣驢打滾兒，那也不是一天兩天了，你見過我啥時候這麼誇過旁人的東西？更何況這倆小姑娘還是頭一天來，還做託兒呢，這一文錢一斤的豆腐，我至於費勁巴力的在這兒做托？」
「說的倒是有那麼幾分道理。」葛和通捋了一把下巴上稀疏的山羊鬍子，一邊若有所思的盯著莊清寧跟前的豆腐，看了又看：「這豆腐，當真比常記豆腐坊的豆腐還好吃？」
「好吃不好吃的，您嘗一嘗如何？」莊清寧笑道：「若是不好吃，您別買就是，嘗一塊也不礙著什麼。」
葛和通原本就好奇為何那個平日裡眼高於頂，連他這豌豆黃都看不上的老太婆為何會這般誇讚這豆腐，便也就嘗了一塊來。
「嗯？」葛和通吃罷，也是頗為驚奇：「嘿，別說，還就是比常記豆腐坊的豆腐好吃呢。」
說話的功夫，咂咂嘴，又拿了一塊來吃：「還真是不賴，回去煎一煎，或者跟韭菜配了，再加點粉條，包個素包子，就著蒜頭……」
「我說啥來著？」柳氏丟了一記白眼給那葛和通：「這東西好吃就是好吃，咋的一塊豆腐，我還能誆你不成？咋樣，買一塊晌午回去做煎豆腐吃？」
「害……」
葛和通頓時縮了縮脖子：「這成天來賣豌豆黃的，我能賺幾個子你還不知道？這回去還得都給了家裡頭呢，若是少一個子，只怕都得質問我半晌，這豆腐家裡頭那個沒交代我買，我哪裡敢買？」
「說了半晌，就是不買了？」柳氏撇撇嘴：「那你還嘗人家兩塊豆腐，一大把年紀了，還想著白吃旁人家的東西，也不嫌臊得慌。」
「誰說我白吃人家東西了？」葛和通一聽這個，臉頰紅到了耳朵根，梗著脖子道：「我只是今兒個不買而已，又沒說明兒就不買了，等我回去跟家裡頭那個說說，明兒個買一塊就是。」
「再說了，人家來賣豆腐，又不是說只賣這一回，往後總歸也是常來的，那往後買豆腐的時候還多著類，又不差這一回……」
「說來說去，就是家裡頭的事兒做不得主，還在那矯情半晌。」柳氏撇撇嘴，也懶得和那葛和通在那鬥嘴，只對莊清寧道：「方才大娘還勸你說別做這豆腐的營生，到是我說錯了，這豆腐滋味吃起來好，慢慢來，往後指定賣的不賴。」
「那我就承大娘吉言了。」莊清寧笑的眉眼彎彎，清了清嗓子，接著叫賣起來。
「豆腐，豆腐類，免費品嘗，先嘗後買，好吃了您再買，一文錢一斤，兩文錢兩斤半，量大實惠，保您不吃虧類……」
莊清寧和莊清穗兩個人，開始主動招呼來來往往的行人，到這裡來嘗一嘗她們做的豆腐。
試吃這種不讓人吃虧的營銷方式，永遠都是最讓消費者安心，也是最奏效的。
嘗一塊豆腐而已，好吃了，願意買就不買，不願意買就可以不買，最終你也沒吃任何的虧，甚至還白嘗了別人一塊豆腐，何樂而不為呢？
於是乎，在聽到莊清寧和莊清穗姐妹兩個說免費品嘗，先嘗後買時，便有人停了腳步。
「你這豆腐，能白吃不要錢？」一個個頭略矮，圓臉，胳膊上挎了一個竹籃子的大嬸停了腳步，走了過來。
「是，免費嘗兩塊，大嬸您嘗嘗看？要是好吃的話，您願意買就買，不願意買就不買絕不強求。」莊清寧笑答。
起初大嬸略有猶豫，覺得這天上應該是沒有掉餡餅的事兒，有些害怕裡頭是不是有什麼門道。
可瞧著這豆腐攤也就莊清寧和莊清穗兩個人在這兒，還是個生臉，且兩個人目光清正，不像是那種有歪門心思的人，覺得即便自個兒不買，這兩個小姑娘家的，也不能拿她怎麼樣。
俞氏大嬸便點了頭，讓莊清寧給她拿了一塊來嘗。
「這豆腐，滋味到是不錯。」大嬸再嘗過之後，連連點頭：「價格到也不貴，只是我家就我跟我家當家的兩個人，就來一斤吧……」
「不過你這兩文錢兩斤半豆腐，我這一文錢一斤也有些虧，你給我一斤二兩，我也少要點，你也不吃虧。」
「成。」莊清寧答應的十分爽快，用了那豆腐刀去稱豆腐去，秤也是給足了一斤二兩。
(本章完)