二月十日。
有一男子手持人才招募卷，大早敲開國師府邸大門。
唐大愚接見，見其手持捲紙，不敢怠慢，快快將其引入府邸。
命人準備膳食，處理周到，在候客廳堂等待徐病。
此來人應選何職，自不必多言，徐病張貼四張招募卷，一匠人，一開荒人才，一米鋪老闆，一貼身婢女。
匠人者，白蘆，開荒人才者，勞學海，而這副對方這副行頭，顯然不可能是婢女。
所以…定是應選米鋪管事的，唐大愚耳濡目染，可是知道徐病手下，有四家米鋪。
待徐病甦醒，唐大愚通知到位，徐病匆匆趕來，向來對人才給予最大尊敬。
徐病打量來者，只見此人身穿單薄布衣，背負一破洞行囊，露出一角換洗衣物。
再看面容，圓頭大臉，耳大脖粗，是個白靜胖子，眼睛裡有股精明勁，長相不算討喜，只能算尋常而已。
此人名叫林大盤，徐病打量著他，他卻不敢亂看，頭壓得極低，腰也彎得極低。
但匆匆一瞥，卻任就不免心中一驚，只道這國師非但與傳聞不同，還好是驚人。
神仙啊……林大盤心中驚訝，更加惶恐，全程不敢抬頭。
徐病自有辦法，一套招待下來，緩解林大盤尷尬，二人坐於待客廳堂細聊。
徐病先問出身、經歷，噓寒問暖一番，林大盤不敢隱瞞，一一回答。
原來，他非大熙城本地人，曾在一南方大城，擔任過米鋪。
因尚存一二良知，虧本開倉資助城中百姓米糧，被城中米鋪排擠。
最後米鋪關門，他一路流連，迎熙節將近，便趕來大熙城中。
偶然得見招募令辭，便過來應選，徐病哈哈大笑，拍著林大盤的肩膀，告訴他，他入選了。
至此，除卻婢女外，徐病所需的發展型人才，悉數到位。
徐病在國師府邸擺設宴席，讓烏鴉送信，將所有親信籠絡。
互相見上一面，互相有個照應。
正午時分，白尚學、白蘆、林大盤、勞學海等人，一一匯聚而來，來時隱蔽身形，無外人知曉。
加上徐病，五人一桌，同飲酒水，共賞美食，徐病用人之道越發純熟，關切問候，均給到位。
白尚學，清夢酒樓掌事，白蘆，手藝精巧匠人，林大盤，米鋪老闆，勞學海，開荒人才。
各自碰面碰杯，有徐病壓著，四人相處融洽。
於此同時。
那內院中。
宴席香氣，飄入紀沅鼻尖，一想到徐病在外，又是吃香，又是喝辣，紀沅便氣不打一處來。
「王八蛋，到底何時才解開朕！」紀沅咬牙切齒，卻連床都下不得。
人籠中之鳥，尚是自由身。
她這天下間，最尊貴的帝王之身，一尊閃著赫赫金芒的龍鳳，卻只能屈辱的趴著。
……
酒足飯飽，各自匯報近況與業務，方便彼此了解。
以免日後大水沖了龍王廟。
白尚學更徐病最早，準備最為充分，取出一本小冊子，開始娓娓道來。
首先是情夢酒樓營收，將玖米業務排除在外，日流水在三百兩左右。
利潤五至六成，既每日營收一百五十兩銀子。
這吸金能力，堪稱恐怖，在大熙城，一兩銀子消費力，已堪稱恐怖。
可購買兩石大米，足夠一人日日精食一年！
情夢酒樓日入一百五十兩，是何等概念，可見一斑。
少不了白尚學的苦心經營，但這已是情夢酒樓極限。
徐病聽著白尚學敘述，調侃產業面板。
【情夢酒樓】
【日流水：三百兩】
【利潤：五成至六成！】
【已達上限。】
他摩挲著扳指，心中思量。
一座三樓高的酒樓，接客能力有限，若想提高收入，提高每日流水。
辦法有二，朝「高級」「奢侈」方向發展，提高服務，提高物價。
或擴大產業，招聘人手，開闢店面。
徐病針對此，給出上級決策意見，他看向白尚學，緩緩給出規劃。
其一。
情夢酒樓全面升級，日後僅在一樓，開放堂食。二樓，三樓，朝奢侈化發展。
「奢侈化？」白尚學虛心求教。
徐病點頭，解釋道：「所謂奢侈化，便是…包裝，烘托氛圍。」
徐病舉一例子，「情夢酒樓名氣已經大開，經過迎熙節後，風頭更甚。」
「接下來，聘用侍女，提高服務，採用預訂製，想入情夢酒樓二樓、三樓，需提前半月預訂。」
「在此基礎，開創會員制，凡城中有名有姓，可算得上『人物』者，開創會員制度。刺激競爭消費。」
「將來情夢酒樓吃飯，發展為一種身份，地位的象徵，變作奢侈場。」
徐病一條講述，這些他早有預想，本便是情夢酒樓發展前路。
白尚學快筆記下，眾人皆驚，未曾想這位國師大人，不但位高權重，容貌俊逸，還學識過人！
以如今情夢酒樓的名氣，這一方向完全可行！
徐病又說道：「補充一點，情夢酒樓每日售賣的部分玖米，與會員制相掛鉤。」
「將二者關聯起來，情夢酒樓不僅是身份象徵，還有切實權益。」
徐病再指導：「尚學，事後，在編造一些，大公子見吃醋鬥豔的傳言，再吹一把火。」
「皆是…情夢酒樓吸金力，更上一層樓！」
「是！」白尚學重重點頭，眼中燃起熊熊烈火。
恨不得立馬開干。
如此，卻還不算完，徐病還有規劃，「一方面，提高消費門檻，一方面，卻要更加親民。」
「情夢酒樓大熱，勢必壓榨周邊酒樓生意，你趁此時機，收購酒樓，發展下屬酒樓。」
「這些下屬酒樓，只有一個原則，『薄利』。」
徐病飲下一口茶水。
從有錢人身上大撈特撈，在尋常百姓身上，徐病更願意他們，能吃上一口好的。