第56章 第7話 交換料理
回到實操室，睿山枝津也早已經將食材清洗乾淨，看到他手裡的食材，一臉驚訝。
「這就是你要用的食材？這太少了吧？」
「還不是。」
鄭軻拿起砍刀，將整隻雞沿中線劈成了兩半，將其中的一半遞給了小西寬一，然後拿著剩下的食材對睿山說：「現在這些才是我要用的食材。」
「呵呵……我很期待你用這些食材能做出什麼樣的料理。」
鄭軻看了看睿山的食材，除了一條肥美的大鯉魚之外，還有茄子、腰果以及一些用來調味的材料，比如蔥、大蒜和芫荽。
「你的食材也不是很多。」
「你懂什麼？對我來說，做一條魚，這些食材已經夠了。」睿山推了推眼鏡，自信由內而外地表露了出來。
啪！啪！
宣荔走上講台，拍了拍手掌，嘈雜的大廳頓時安靜下來。
「大家都拿到理想的食材了吧？」
「是！」每個學生都磨拳擦撞，迫不及待地說。
「那麼，我來說一下我的要求，請你們把你們的食材交給你們同組的另一個人，每人用對方的食材做一道讓我滿意的料理。」
「誒？」
實操室內傳出了驚詫的聲音。
學姐，你說的我們為什麼都不懂？還是你說錯了什麼？
宣荔看出了學生們的疑惑，輕聲咳嗽兩聲，解釋說：「可能是我說的不夠清楚。好吧，我再解釋一下，你們每個人都要做一道料理，而你們的食材，就是你們同伴剛剛拿到的食材，我這麼說，大家都明白了吧？」
看著宣荔露出的甜美笑容，鄭軻不得不用兩個字來評價這個美女講師——陰險狡詐。
呃，這好像是四個字……
不管了，反正這個美女講師絕對不是什麼好人，這麼毒辣的課題都能想的出來……
本來已經想好怎麼做雞肉燉蘑菇，這下全部泡湯了。
鄭軻懊惱地看著睿山枝津也，發現睿山正在用可以吃人的眼神看著他。
「雞肉、蘑菇、青菜……你讓我用這些做什麼料理？你多少也拔根蔥啊？」
睿山枝津也現在恨死了兩個人，一個是宣荔，出了這麼瞎的一個課題；另一個就是鄭軻，雞肉料理他倒是能做，但巧婦難為無米之炊，也要有順手的食材才行。
對於睿山枝津也的抱怨，鄭軻只能尷尬地撓了撓頭，他真沒找到蔥在什麼地方，幸好睿山枝津也拿回來了幾根，算是結了自己的燃眉之急。
從某種程度來說，自己確實在無意中，坑了他一把。
因為雞肉燉蘑菇在華夏屬於家常菜，所以睿山並不怎麼重視這樣的料理。在日本，還是比較受歡迎的還是壽司、刺身這樣的日本料理。華夏料理只有一些比較有名的才會常見，比如像麻婆豆腐、魚香肉絲……
雞肉燉蘑菇雖然也能做得出來，但畢竟不是睿山熟悉的料理，而審核講師又是華夏人，所以做這道料理確實不是名明智之舉。
「好了，趕緊將交換食材，你們只有1.5個小時來做你們的料理，請抓緊時間。」
宣荔摸著下巴，眼睛眯成了一條線。
雖然看起來甜美漂亮，但在這些學生的眼睛裡，宣荔卻有一種說不出的陰森。
這個課題並不是宣荔心血來潮，突然想出來的。其實這是在她做學生參加集訓的課題，宣荔也被當時的講師整得挺慘。不過，在成為一名真正的廚師之後，她才漸漸地明白了講師的本意。
有時候，廚房會發生一些突發情況。在這些突發情況下，人的思維很容易被習慣所束縛。而這次的課題，就是考察在突發情況下，廚師的應對能力。
這次的課題不過是小試牛刀，如果連這點程度應變能力都沒有，那麼這個人就沒有資格繼續留在遠月學園。
如何將有限的食材，發揮到最大作用，這才是一個優秀廚師應該具備的素質。
鄭軻將半隻雞和香菇青菜遞給睿山，睿山也將鯉魚遞給了鄭軻。
「……睿山君，那個，蔥、還有蒜。」鄭軻看睿山並沒有把這兩種食材給他的意思，便「好心」地提醒睿山。
睿山身體一頓，轉過臉來，臉上的笑容猙獰可怖。
「你在說什麼？」
這個連蔥都不準備的混蛋，竟然還有臉給我要？
「老師在看著你呢？睿山君。」鄭軻偷偷提醒。
睿山偷眼看去，宣荔果然正眯著眼睛看他
「算你厲害。」睿山咬著牙，將不得不將蔥和大蒜，遞給鄭軻，而自己則是偷偷留下一點兒。
睿山在之前已經提前將鯉魚做了清理，魚鱗和魚雜都被清除，這樣就為鄭軻節省了大量的時間。
「到底做什麼料理呢……」
日本魚肉料理比較有特色的有刺身和壽司。但因為沒有米飯，所以，壽司並不可行。而如果有柳刃刀，倒是可以嘗試一下刺身，但現在只靠普通菜刀，鄭軻覺得自己的刀工還差一些，不足以用華夏的菜刀應對刺身。
而日本其他的魚肉料理又比不上華夏料理有特色，略作思考之後，鄭軻決定使用華夏料理。
其實因為受食材所限，鄭軻能做的料理已經屈指可數。
就在鄭軻思考選用哪個料理的時候，在一旁的睿山也開始行動起來。
他取出一個餐盤，將割下來的雞胸肉放入餐盤裡，再往餐盤中加入了適量的紅酒、精鹽、胡椒粉和色拉油進行醃製，另一方面，加熱煎鍋。
略等片刻後，睿山便將醃製好的雞肉放入了煎鍋里，頓時發出了滋啦的響聲。
從目前睿山的進度，可以推算得出他要做的是一道西方料理。
真不愧是睿山，竟然在這麼短的時間內確定出合適的料理，看來自己也要再加把勁才行。
鄭軻看著自己的食材，在經過一番衡量之後，最終確定了自己吃的料理。
拿起菜刀，先將生薑、辣椒、大蒜、花椒、大蔥切碎之後放到盤子裡備用。接著又將鯉魚切成塊狀，放入燒滾的油鍋中，將魚塊煎至兩面金黃，撈出放在空盤裡，之後再將蔥蒜姜等材料放入油鍋里進行爆香。
在所有的人中，只有鄭軻和睿山枝津也有了動作，宣荔的目光不由自主地集中在他們的身上。
嗯……這個應該是西方料理，看動作應該是一個老手，雖然還沒有做好，還雞肉的香味已經飄了過來。
另一個毫無疑問是華夏料理，竟然用了這麼多的辣椒，估計是川菜。敢在我面前使用華夏料理，讓我說什麼好呢？勇氣可嘉？不不，應該是愚蠢至極。這個學生該不會認為，做一道華夏料理能討好我吧？
宣荔撓了撓頭，希望這個做華夏料理的學生不要讓她失望。
其他的學生也不甘人後，倉促地開始了自己的料理。
(本章完)