第57章 第8話 審核
「學姐，我的料理做好了。」睿山枝津也舉起了手。
其他人的目光全部集中到睿山枝津也的身上。
「怎麼這麼快？」
「睿山枝津也的實力果然是恐怖啊。」
「我不信，一個只知道賺錢的廚師怎麼可能做的出好吃的料理，他肯定沒辦法通過講師的審核。」
「噓，小聲點，這裡面可是有他的手下，再多說話，當心挨揍。」
經過這名學生提醒，其他人的議論小了許多。
宣荔對學生的議論毫不在意。
她只是一名負責深刻的講師，只要對方能夠拿出好吃的料理就行。
「把你的料理拿上來。」如果宣荔沒有記錯，這個學生的料理應該是西式料理。
「好的，學姐。」睿山枝津也走上講台，將料理放在了講桌上。
翠綠色的青菜上，三片暗黃色的雞胸肉相互交迭，在雞胸肉的上方，澆有一層濃濃的湯汁，濃濃的香味從湯汁中散發出來。
「學姐，這是我的料理，香菇雞胸。」睿山枝津也說道。
睿山向來對自己的料理充滿信心，這一道料理也不例外。雖然宣荔突然說交換食材，然後根據交換來的食材再做料理，這讓他有些措手不及。
不過，等他的情緒穩定下來，很快就找到了解決辦法，做出了這道還算滿意的料理。
當睿山枝津也看到宣荔拿起餐刀切下一小塊雞肉，用餐叉將雞肉叉起，放入口中時，他的臉上露出了微笑。
雞肉入口，濃濃的香味就充滿了宣荔的口腔。
雞肉與香菇一起煮好的汁液濃郁而又美味，在香醇之中，又增添了一絲甘甜，澆淋在煎制的雞肉上，與細嫩鮮美的雞肉相互融合，讓人完全沉浸在雞肉的世界裡。
而經過紅酒浸泡之後的雞肉，既除去了雞肉本身所具有的腥味，而又讓增添了雞肉的色香味。
雖然西餐並不是宣荔的特長，但像宣荔這個級別的廚師，對所有的菜系都會略有涉及。在她吃下第一口後，雞肉的濃郁香味便充滿了她的身體。
在一年級生中，能將這道料理做到如此美味，應該是屈指可數。更何況這道料理或許還不是他原本想做的菜。
「不錯，很贊的料理。你充分利用了雞肉這個食材。通過煎制讓雞肉有良好口感，接著又與香菇、洋蔥、甜椒份、紅酒等一起熬製，讓雞肉的美味匯聚到湯汁里。再對湯汁持續加熱，讓湯汁濃縮，變得更加濃郁，淋在雞肉上，雞肉也味美香醇。」
周圍的學生瞪大了眼睛，他們聽了宣荔的話，都不可思議地看著睿山枝津也。
這個像混混一樣的傢伙，竟然在料理上也有這麼高的天賦。
「這道菜的優點還不僅如此。明明看起來像是煎制的料理，其實卻是煮出來的料理，而當人輕咬雞肉時，會給人一種口感上的反差。所以這道料理毫無意外是合格的。也請你們多多向這位同學學習。」
宣荔眯起眼睛，雙手合十，露出一副甜美的表情。但是經過「交換料理」之後，其他學生再也不相信宣荔的笑臉。
除了鄭軻和睿山枝津也的小弟，其他的考生幾乎都在心中暗罵睿山。作為第一個上交作業的學生，睿山的料理無疑將合格的門檻提高不少。
果然，接下來一連四五個考生的料理都被宣荔打上了不合格的標籤。
「我是讓你們交換食材做料理，而不是讓你們胡亂做料理。別再拿著那些垃圾過來，否則，直接退學。」宣荔掐著腰，對著還沒有完成料理的人吼道。
睿山枝津也輕哼一聲，已經過去十分鐘，然而除了他之外，還沒有第二個人得到合格的評價。
沒意思，這個屋子果然還是沒人能和自己相比。
睿山枝津也從座位上站起，剛要轉身離開教室，突然看到鄭軻站了起來。
「學姐，我的料理做好了。」
「端上來。」
「是。」
在全班同學的注視下，鄭軻將自己的料理端上了講台，睿山的視線也死死地盯在鄭軻的料理上。
一個白色的湯盆里裝滿了金黃色的魚塊，紅色的辣椒穿插其中，刺鼻的酸辣味與冉冉升起的煙氣一起進入人的鼻孔，宣荔下意識地揉了揉鼻子。
在魚肉的上方，零散的撒著綠色的芫荽，「紅花」與綠葉搭配，讓人忍不住食慾大動。
果然是川菜。
「你在我面前烹飪華夏料理真的非常不明智，因為我是華夏人，非常精通華夏料理。」宣荔輕笑著說。
作為一名精通華夏料理店的主廚，宣荔對華夏料理的要求要遠遠超過西式料理。
「宣荔學姐。我也是華夏人，對華夏料理的理解還是有一些自信的。」
鄭軻面帶微笑，不比不吭，但說的卻是華夏語。
宣荔先是一愣，緊接著忍不住笑了起來，「沒想到竟然還能遇到老鄉。不過，如果是老鄉的話，我只會更加嚴格，我可不會讓你辱沒了華夏菜的名聲。」
「沒問題，如果連家鄉菜都做不好，我也原諒我自己。」鄭軻拍著胸口，向宣荔保證。
既然是魚肉料理，魚肉的味道如何，就是這道料理最為重要的地方。
鄭軻所做的料理名為麻辣魚，特點是麻辣不燥，香味醇厚。
宣荔輕輕咬開魚肉，魚肉內的汁液從缺口處流淌了出來，麻辣的汁液被舌頭卷到味蕾，整條舌頭仿佛都失去了知覺。
辣味刺激著口腔和舌頭，當這種味道順著魚肉進入咽喉，又在咽喉處停滯片刻，然後將香辣的味道列印在了咽喉里，
鯉魚被料酒和生薑處理之後，除去了土腥味，肉質細膩、柔軟鮮嫩的特點完全凸顯出來，酸辣的湯汁浸入到魚肉里，完全和魚肉融為一體。
宣荔取出一隻湯勺，輕輕舀起一勺魚湯。麻辣、鮮嫩的滋味觸及她的每根神經。
連日的陰天隨著一陣大風吹過，而一去不復返，驕陽照在宣荔的身上，暖洋洋的，卻又有一種說不出來的舒爽。
喝過魚湯之後，宣荔臉色緋紅，全身已然大汗淋漓。
(本章完)