待王家人離開後，楊過將高倉叫了來。
「高掌柜，勞煩你帶我這位管家去錢莊將現銀換成銀票，屆時你從中抽取五十萬兩即可，當做事先說好轉賣望月樓的錢。」
高倉聞言，當即應道：「多謝公子！」
隨後，高倉找來了幾個幫手，與樊一翁一起去了錢莊。
如今看熱鬧的人也漸漸散去。
回到望月樓中，楊過讓一大早趕來的劉鳴把絕情谷弟子都召來望月樓。
不多時，十五名絕情谷弟子，連帶著劉鳴，都一同站在了楊過的面前。
其中有四個老僕，六個壯漢，和五個年輕男子。
一番詢問後得知，四個老僕會些拳腳武功，但本職工作卻是隨行來的伙夫，也就是來給人做飯的，而那六個壯漢年紀皆在三十歲上下，精通漁網陣，算是一把好手。
剩下的五名年輕男子，則純屬工具人，是來幫忙打雜的。
楊過心中基本已經有了安排，命他們將望月樓的的戲台拆除，並將所有房間都打掃一遍後，帶著那四個老僕來到庖屋。
好在食材尚有剩餘，楊過便讓四個老僕各自做三道菜出來。
四名老僕已經從劉鳴的口中得知，望月樓即將改為酒樓營生，因此知道谷主是在考驗自己等人的手藝。
四人立時開工，挑選食材。
大概過了不到兩刻鐘的時間，十二道精緻的素菜就擺在了楊過的面前。
看著清一色的青菜蘿蔔，他只覺自己的臉都青了。
不過想到這幾位老僕一直在絕情谷中生活，而公孫止在位時，又禁食葷腥，他們所會的，估計也只有這些素菜了吧！
楊過淺嘗了幾口，發現口味皆是有些偏淡，但味道都還湊合。
幾名老僕一臉忐忑的看著谷主臉上的表情，過了許久發現什麼也看不出來，心中不禁更慌張了。
只見楊過從懷裡拿出一本修訂好的食譜道：「這本《舌尖食譜大全》你們拿回去好好研究，明日我再來考察，需要什麼食材可以吩咐劉鳴去買。」
其中一名姓康的老僕小心翼翼的接過食譜，與另外三人躬身應是。
接著又交代幾句後，楊過便離開了，已經言明殺魚宰羊的活都不用他們做，他們只需要好好研究怎麼把食物做熟就行了。
畢竟是一群不曾沾染葷腥，十分傳統的老人，楊過要是讓他們現在開始學如何殺豬宰羊什麼的，實在有些為難了。
但要將食譜交給旁人，他又不太放心，於是打算請幾個後廚幫忙的伙夫，專門負責幹這些事。
等楊過來到前廳時，樊一翁和高倉已經回來了。
高倉拿到了錢，自然是片刻也不敢耽誤，對楊過表達了感謝之意後，著急忙慌的便帶著一家老小離開了。
楊過將王家賠償的一百萬兩銀票遞給樊一翁道：「如今你就是這家酒樓的掌柜了。」
「後廚的康老頭四人年紀已長，只怕是沒有精力全天供應酒樓的菜食，你命人帶封信送回絕情谷，讓裘千尺再調二十個年輕弟子來，負責跟在康老頭他們身後學廚藝，接他們的班。」
他相信，有著自己的食譜，酒樓的生意必定能大火。
樊一翁點了點頭後，問道：「谷主，我們酒樓取個什麼名字好呢？」
望月樓過於雅致，實在不像是酒樓該有，繼續延用的話，不說影響生意，光是看著也足以讓人覺得不舒服了。
楊過微微頷首，沉吟片刻後，並沒有急著回答，而是讓樊一翁去買塊牌匾來。
樊一翁聞言，趕忙離開瞭望月樓。
等他回來時，便看到楊過正坐在大廳內喝酒，手中拿著一個紅漆大葫蘆，葫蘆中散發著醇厚的酒香。
這正是當年他在桃花島時，系統抽獎獲得的，裝著玄冰碧火酒的酒葫蘆，不過現在葫蘆里裝的是他抽到的飛天茅台。
功效上自然是不如玄冰碧火酒，度數也不如玄冰碧火酒那般烈，但勝在酒體醇厚，味道甘洌，讓人回味悠長，倒不失為閒暇時刻，用以解饞，來打發時間。
也不知是否當年，連續喝了一整葫蘆玄冰碧火酒的緣故，楊過漸漸對酒精產生了一定的抗性，酒力見長，同樣一葫蘆的五星茅台，慢慢喝的話，也只是讓他微微感到一絲醉意罷了。
系統空間只能收納系統出品的物品，所以當年在喝完玄冰碧火酒後，楊過也沒捨得把這酒葫蘆扔了，待到抽獎抽出了五星茅台後，他用這酒葫蘆來裝這茅台酒，倒也合適。
見樊一翁去而復返，身後跟著兩個小廝，抬著一塊牌匾。
「放下吧！」
楊過指了指一旁的木桌。
樊一翁立馬吩咐那兩個小廝將牌匾放好。只見楊過將酒葫蘆放下，右手已經握在了腰間懸掛的君子劍上。
待他走到牌匾前時，身上的氣勢瞬間變得凌厲起來，整個好似一把鋒芒畢露的寶劍，讓人不敢直視。
隨著他周身的氣勢不斷積蓄，衣袍無風自起。
霎時間，一道白光掠過，猶如電閃雷鳴般，稍縱即逝。
強烈的光芒直刺三人眼目，樊一翁和那兩名小廝均是忍不住的閉上了眼睛，等模糊間睜開眼時，楊過則又坐回了一旁長凳上，手中拿著酒葫蘆，自飲自酌。
那兩名小廝面面相覷，顯然不知道發生了什麼。
樊一翁心中一凜，走到牌匾前看去，只見匾上銀鉤鐵畫的寫著「仙來居」三個大字，字跡飄逸出塵，宛如一筆帶過，實非人間氣象。
僅是一眼，樊一翁就被這三個字上透露的狂盪不羈給深深震撼到了，看了眼一旁獨自飲酒的楊過，心中的敬畏之情油然而生。
不消楊過吩咐，樊一翁便主動扛起這塊牌匾，與那兩個小廝上底漆、描金字去了。
如此一來二去一耽擱，已經到了晚上。
楊過閒來無事，親自下廚做了幾道菜，讓康老頭幾個老僕嘗過後，頓時驚為天人，只嘆廚神下凡。
而後楊過告訴他們，只要好好研究自己交給他們的食譜，日後他們也能達到這個地步，甚至比自己做的更好也說不定。
聽到這話，康老頭四人覺得這日子簡直太有盼頭了。
……
以防變故，楊過在洛陽城中一待就是七日，今日正好是仙來居開業之日。
開業迎來的第一個客人不是旁人，正是王家一眾。
王元霸恭賀道：「祝賀楊公子開業大吉，生意興隆啊！」
「小小薄禮，不成敬意，還請收下！」
在他身後，王伯倫，王仲強兩兄弟一個手抱半尺高的招財金蟾，一個手上抱著一對翡翠馬。
楊過為了今日，也特意換了身體面的衣裳，整個人更顯的丰神俊朗，神采飛揚，與王元霸客套幾句後，就讓樊一翁將王家的謝禮收下。
有著王家的大戶帶頭，很快就有更多的賓客湧入酒樓。
人群中，楊過突然察覺到了什麼，凝神望去，但那道氣息卻是一閃即逝，根本沒有給他捕捉到身影的機會。