八月末，水稻已經有些見黃了。放眼望去，隨風起伏的稻田就像是翻滾的波濤。
潮濕的泥土混合著稻草的氣味形成了一種特別的味道。
江遠騎在車子上，大口的吸著氣。
他小時候就是在這裡長大的，十多歲的時候才隨著父母回到城裡。因而對這裡的一切都記憶猶新。
那時候住在鄉下，一下過雨，夜裡睡覺的時候，就能聽到稻田裡的青蛙此起彼伏的呱呱亂叫。除了蛙聲還有悠遠的蟲鳴聲。
小時候他總是嫌棄那聲音吵的他睡不著。但等他年紀大了，夜裡輾轉反側的時候，聽著雨聲蛙鳴聲反而感到身心無比的放鬆。
人總會對得不到的東西懷有莫名的牽掛情愫。
眼前的一切和深藏在腦海中的記憶重疊在一起，讓江遠的心情莫名的有些激動起來。
江遠沒進屯子裡，而是在離屯子還有七八里地的水田附近下了車。
這裡緊挨著河道，有一片類似沼澤地一樣的泥塘。在江遠的記憶力，這地方有不少的小龍蝦。
這年頭小龍蝦可不像後世那麼火爆。相反不少人還很嫌棄。
這種蝦子看著個頭雖然不小，但裡邊沒什麼肉，還有股土腥味。除了小孩子偶爾抓著玩耍之外，根本都沒人抓。
小龍蝦繁殖的特別快，再加上又沒什麼天敵。因而在河道、水田之中十分泛濫。
這東西現在沒人要，是因為大傢伙不知道這玩意兒的做法。
可江遠知道啊！
這玩兒可是好東西，二三十年之後，小龍蝦賣的可不便宜，各種網紅做法也是層出不窮。成了夜市小攤必不可缺的下酒菜。
他這第一桶金就全靠它了。
草甸子裡的小龍蝦多的根本不用刻意去找，隨便扒了兩下水草，就有四五隻黑紅的大蝦。而且一個個，個頭都不小。
「真肥啊！」
江遠看的眼中直冒光。
附近沒有人，沒有顧及的江遠放開了撿。
左右手並用，將河裡的小龍蝦飛快的扔進自己的隨身空間裡。
奈何水塘里的小龍蝦多的撿不完，江遠直忙活的腰酸背痛才停了下來。
舒展了下身體，隨後江遠看了一眼自己的收穫，一個多小時，他撿了能有三十多斤的小龍蝦。
除了小龍蝦之外，他還抓了幾條泥鰍還有兩條巴掌大的鯉魚。
和小龍蝦比，泥鰍和魚就難抓多了，滑不留手遊的還快。
不過江遠也沒在意逃走的小魚，他今天主要的目的就是小龍蝦。眼看收穫也差不多了。在河邊洗了洗腳，然後騎上車子往回返。
回到城裡，江遠沒直接回家，而是先去了一趟農貿市場。
他要買些調料。
醬油、老抽、糖、豆豉、黃酒、辣椒粉、老薑、干辣椒、小茴香、麻椒、豆蔻
有些調料一般的供銷社裡可沒有。只能去專門賣干調的店鋪里買。
小龍蝦要想做的好吃，調料可不能省。
這年月普通人家做飯用的調料單調的很，就是油鹽醬醋老四樣。連味精都很少有人用。和後世什麼雞精、耗油、五香粉等等五花八門的調料沒的比。
老闆聽江遠說了一堆，還以為他是飯店的採購。有些殷勤的問道，「你要多少？」
「要不了多少，一樣五六兩左右吧。」江遠答道。
聽江遠要的這麼少，老闆臉上的熱絡之色瞬間冷了下來。
「辣椒粉五毛錢一兩，小茴香和它一個價，麻椒一塊」
麻椒要一塊錢一兩，這麼貴的嗎？
江遠在心裡琢磨了一下，感覺自己兜里這點錢，想要買齊材料怕是不太夠。
但眼下這份清單已經是經過刪減的簡化版了。若是調料再少一點，他怕做出來的味道差太多。
如果是那樣的話，反而得不償失。
真是一分錢難倒英雄漢。
江遠眉頭深皺，目光不經意間掃過門口的自行車，突然有了主意。
「老闆，我帶的錢有點不太夠，你看到門口那輛大二八了嗎？永久牌的」
買好了干調，江遠就迫不及待的回了家。
推開門進去，他就看到小澤和媛媛兩個人，手裡拿著半塊早上剩下的窩窩頭在那裡啃著。
眼前這一幕，看的江遠心疼不已。
他忙上前將兩個小娃娃手裡的窩頭搶了下來，「別吃了。爸爸中午給你們做魚吃！」
說著，江遠就將剛剛在廚房裡拿的鋁盆放在了兩人面前。
鋁盆里裝著兩條鯉魚和幾條泥鰍。
剛剛江遠從他們手裡搶走了窩頭，兩個小孩子還以為他要揍他們。嚇得蜷縮成了一團。不過當看到他像是變魔術一樣弄出了一盆魚。又聽說中午要做魚給他們吃，兩個小娃娃都不自禁的舔了舔嘴唇。
「粑粑，你真要做魚給我們吃嗎？」小一歲的媛媛已經忍不住伸出手向盆里的魚抓去。
一旁的澤澤也是一副想玩又不敢玩的樣子。
江遠擔心他們兩個弄一屋子的水，於是笑著說道，「當然了，這魚就是抓來給你們吃的。」
「走，跟爸爸去廚房裡玩。我現在就做魚給你們吃！」
到了廚房，江遠拿小龍蝦換下了兒子女兒手裡的魚。小龍蝦長著一對鰲爪，有人砰它，它還會舉著鰲爪反抗。這可比魚好玩多了。
江遠給了兩個娃娃一人一根筷子，囑咐他們小心一點，就開始收拾起了魚。
兩條小魚只有巴掌大小，也沒多少肉，江遠去了內臟，索性做了兩條煎魚。
做魚的時候，江遠放了蒜，還撒了孜然粉。蒜香味和魚肉的鮮香混在一起，別提有多香了。
兩個小孩子都被饞壞了。兩個人小龍蝦也不玩了，扒著灶台站在那裡，眼巴巴的看著鍋里的幾條小魚。
「粑粑，魚好了嗎？」
每隔一會兒，媛媛就抬著頭問江遠。
江遠也不厭煩，細聲細語的逗著她說話，「好了，馬上就好了！」
小澤同樣滿臉渴望的看著鍋里的煎魚。對江遠的態度也沒那麼抗拒了。
看到他們的反應，江遠滿心歡喜。兩個小孩子終於放下戒備了，肯讓他親近了。
很快，小魚煎好，江遠把它們盛到盤子裡，然後又細心的用勺子將肉和魚刺剝開，等弄好了，這才推到兩個小孩子的面前。
「慢點吃！小心燙！」