第31章 野豬

2024-08-14 10:48:17 作者: 平淡生活
  陸笑堂從城裡回來的時候,老陳頭趕著牛車在後面跟著。

  剛進門老陳頭就笑道,「徐知青,你表哥給你買了一車煤讓我給你拉過來了。」

  徐寧聽到老陳頭的聲音,她就從屋裡出來了,剛出門就看到陸笑堂把自行車停在門口,就從牛車上往下搬煤。

  徐寧問道,「陸大哥,你怎麼又買這麼多煤?我上次買的還有那麼多呢。」

  又對老陳頭說,「陳爺爺,麻煩你了啊,中午在這裡吃飯。」

  老陳頭笑呵呵的,說道,「徐知青,你客氣了,飯我就不吃了,剛才進村時就看見我家老婆子了,說把飯做好了,讓我早點回去。」 ✹

  「哎呦,陳爺爺,你老可真有福氣,陳奶奶每天都做好飯在村口等你。」

  徐寧打趣道,老陳頭笑得合不攏嘴。

  老陳頭走時徐寧抓了幾個水果糖給他,讓他拿給二蛋吃。

  陸笑堂看她把人送走了才對她說的,「你燒爐子用煤塊不行,火小又浪費煤,煙還大。

  我下午把這些給你做成煤球,燒的時候方便,火也大,每天晚上睡覺時候加一個,就能撐一個晚上,第二天早晨做飯時再加一塊就可以了。

  徐寧先讓他進屋吃飯,把燉的雞湯放在桌上,一盆酸辣土豆絲,還有蒸的饅頭。

  下午四個人整整忙了一個下午,才把煤球做完。

  陸笑堂把屋檐下的白菜往旁邊挪了挪,把煤球全部碼在屋檐下,用麻袋和乾草蓋上。

  沒辦法屋裡地方太小了,本來想把白菜挪到屋裡去,也放不下,到時候只有吃凍白菜了。

  徐寧把下午燉的一隻野雞湯給他放在背簍里,又炒了一個肥腸,就讓他自己過去了。

  姐弟三人坐在炕上就開始吃了,忙了一下午,早就餓了,雖然主力軍不是他們,但是打雜也很餓的。

  徐寧把碗洗了,回來一看,兩小隻已經躺在炕上睡著了。

  她就拿了一本書,坐在那裡邊看邊等陸笑堂,今天回來的比較早,徐寧的書剛剛看了兩頁,他就推門進來了。

  徐寧和他說爐子上有熱水,讓他泡泡腳舒服點。

  陸笑堂點點頭,讓她早點去睡。

  第二天徐寧很早就起來了,昨天陸笑堂和徐安打煤球的時候說今天要上山打獵。

  家裡還有一點羊肉,他打算早晨喝羊肉湯,上山的時候身體也暖和一點。

  兩人吃過飯就背著背簍走了,徐寧把野菜乾拿出來泡上,又去和面,打算中午吃餃子。

  她從裝肉的罐子裡拿了點肉出來剁成餡兒,再把泡好的野菜乾切碎,加上各種調料,就開始包了,包了一上午,包了兩百多個餃子。

  徐寧一看都十二點多了,兩人還沒來,現在天氣冷,外面沒什麼人,她就先煮了一半給牛棚那邊送去。

  剛到牛棚門口,就看到陸爸正準備出去挑水。

  她也沒進去,把餃子給陸爸就回家了。

  等到一點多兩人還沒回來,徐寧就和徐莫先煮來吃了。

  兩人剛剛吃完,就聽到開門聲。

  徐安背個背簍走在前面,陸笑堂在後面拉了一隻野豬。


  她連忙跑過去打算幫忙,陸笑堂沒讓拉,他直接把野豬拉到廚房,讓徐寧關上門。

  把門關上,又馬上舀熱水讓兩人洗手,徐莫看到兩人回來了,坐到灶前就開始燒火。

  她煮了一盆餃子,讓他們先吃飯,兩人也實在餓壞了,顧不上說話了,坐在桌子上拿起筷子開吃。

  徐寧看了看那頭野豬,看到腦袋上被打凹進去一個坑。

  比上次陸伯伯打死的那頭要大不少,目測有一百多斤,徐安背回來的那個背簍里有好幾隻野雞,野兔。

  她先把野雞放在盆子裡,往鍋里添了水,讓徐莫燒火。

  兩人吃過飯,徐寧已經開始收拾野雞了。

  陸笑堂在地上鋪上一塊油布,把野豬放在上面,直接用刀把皮剝下來,把肉切成小塊。

  又把豬下水洗乾淨放起來,全部收拾好,也已經到了做晚飯的時候了。

  徐寧把野豬上的油熬了裝在一個小罈子里,大概有五六斤的樣子,等會兒讓陸笑堂送到牛棚那邊去。

  又把野豬上的排骨全部砍成小塊,切了幾個蘿蔔,做了一個排骨燒蘿蔔,又在爐子上悶了一鍋米飯。

  晚飯做好時天還沒黑,徐安去牛棚那邊看了一下,發現還有知青在井邊打水。

  忙了一個下午,幾人都很餓了,徐寧就盛了四碗米飯,一盆排骨燒蘿蔔,幾人先吃,晚點再給牛棚那邊送去。

  等幾人吃過飯,天已經全黑了,陸笑堂端著菜,她端著用小罈子裝的野豬熬的油,往牛棚送去。

  還是她先回去,陸笑堂在那裡陪他父母說話。

  徐寧回到家就去廚房看了看。

  陸笑堂後天就要走了,看給他帶點什麼,狍子肉是用鹽醃上的,明天直接切成細條烤成肉乾。

  又拿了兩大塊野豬肉出來切成條,先用鹽,醬油調料淹上。

  明天烤肉乾,又去找了兩個袋子,明天再給他裝點松子和榛子。


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