第219章 比試

2024-09-21 13:25:41 作者: 揚鎮
  第219章 比試

  在軋鋼廠里,這種大廚之間的比試一年都不見得能看到一次,是以哪怕是周衛民這個食堂主任來了,眾人的目光依舊在兩人身上。

  還是四食堂的二廚馬炳貴,戀戀不捨的收回目光,走到了周衛民身邊做出了解釋:「周主任,南師傅和何師傅在比試呢,何師傅說是您的意思。」

  周衛民隨意的點點頭,有些不解的問道:「嗯,是我答應他們的,這都開始比試了,怎麼沒人來喊我一聲?」

  「我……我給忘了……」

  馬炳貴訕訕的笑了笑,低著頭不敢去看周衛民。

  比試開始的時候,南師傅就交代他去通知周主任了。

  只不過他看到兩人開始比試,他就想著再看一會兒。

  接著就想看完備菜就走,後來又想著看完第一道菜,第二道……

  然後,周主任就過來了。

  要不是這樣,他也捨不得從比試著的兩人身上挪開目光,來和周主任解釋情況。

  「下不為例,去看他們做菜吧,對你有好處。」

  周衛民溫和的笑了笑,並沒有責怪馬炳貴,而是和他一起饒有興致的看起了兩人做菜。

  不多時,桌面上左右兩邊又各自多了四道菜。

  一樣的用料,兩人做出來的菜,卻是給人帶來了完全不一樣的感覺。

  何雨柱做出來菜,給人一種餐館小炒的感覺,雖說看著不錯,但卻也沒多少驚喜的感覺。

  而南易的菜則截然相反,一看就是食堂做的大鍋菜,但看著又給人一種精緻的感覺。

  要是非要形容一下,那就是南易做出來的菜,非常乾淨,亮堂!

  只是外形這一塊,何雨柱就已經落了下風。

  而看到這一幕的何雨柱,倒是並不氣餒,他一直都清楚,自己在菜的賣相這一塊一直都不如南易。

  但菜雖然說的是個色香味俱全,說到底還是得味道上見真章。

  秦淮茹的事情之後,他這兩天可是一門心思都撲在做菜上,纏著父親把他以前學的半吊子的本事重新惡補了一番,廚藝上他自認為有了十足的長進,絕對不會再輸給南易。

  看到兩人面對面站定停手,周衛民這才站到了兩人中間,看著兩邊放的涇渭分明的菜,笑著說道:「看樣子,這就是你們琢磨了這麼久給出的答卷了。」

  何雨柱咬了咬牙,直直的看著周衛民斬釘截鐵的說道:「是,我要做的就是這些菜,不管輸贏我都認。不過你一個人說了不算,既然大家都看著,我要大家一起嘗,投票決定輸贏。」

  對於眾人向他投來的目光,他完全不放在心上。

  「傻柱,這裡可是四食堂,你確定?」

  周衛民饒有興趣的打量了何雨柱一眼,揶揄的笑了笑。

  「我確定!」

  何雨柱重重的點頭,不帶一點猶豫。

  這次和南易比試,他要爭的本就不是用誰的菜,他要證明的是自己一點不比南易差。

  管他是在三食堂還是在四食堂,管他吃過菜的人投票會不會違心,只要他做的比南易好,這些人現在哪怕投了南易,以後也總會有人說出去的。

  更別說,要是他能贏,以後他就能比南易高上一頭了。    周衛民點點頭,轉而看向南易問道:「南易,你怎麼看?」

  南易雙手環胸,毫不在意的說道:「我沒問題。」

  對於自己的手藝,他有絕對的自信,他可不相信就幾天時間,何雨柱的廚藝能突飛猛進趕上他。

  「好,那就按你們說的來,大家別看著了,排好隊來嘗嘗我們兩位大廚的手藝。我們先說味道,排出順序之後,再來說說菜的含義,最後決定用哪些菜,如何?」

  周衛民朝眾人招招手,最後一句卻是對比試的兩人問的。

  「這樣最好。」

  「我沒問題。」

  聽到兩人的回答,周衛民點頭笑了笑,在四食堂眾人排好隊後,便一邊一筷子的嘗完了兩人做的十二道菜。

  和他預期之中差不多,何雨柱做的菜味道不差,但南易做出來的味道還是要比他稍好一些,不過也好出不多。

  放下筷子後,周衛民從兜里掏出本子,撕下一張紙,撕成十二份給從一到十二給每道菜放上了編號。


  這才走到一旁,在馬炳貴師傅嘗菜的時候和眾人說道:「大家都嘗過之後,可以來過這裡按照從好到差的順序,把菜的編號報給我,我公開做一個統計。是怎麼想的就怎麼報,別想什麼有的沒的,這次的菜關係著整個廠的面子,沒人能弄虛作假。」

  除了還在嘗菜的馬炳貴師傅,其他人的目光都在南易和何雨柱之間來回看著。

  雖說兩人還沒比試出個結果,但眾人覺得兩人都已經贏了。

  周主任這麼說,就已經是在說兩人是軋鋼廠所有大廚里手藝最好的廚子了,無非就是個第一第二的問題。

  一時間不少人竟然對在嘗菜的馬炳貴師傅有些同情,這個差點能當上四食堂大廚的人,現在連比試的機會都沒有,只能在這裡嘗菜,不知道現在心裡該多難受。

  而這時候馬炳貴師傅也嘗完了所有菜,到周衛民身邊大聲說出了自己的排序,眼中還閃爍著興奮的光芒。

  難受?

  開什麼玩笑!

  今天看到了兩人的比試,又嘗到了兩人做出來的菜,對他的廚藝提升可謂是受益良多,他開心還來不及呢,怎麼可能難受。

  自己的廚藝自己清楚,從來沒想過和這兩位比,但廚藝是自己的,能有提升怎麼能不高興。

  在周衛民的注視下,眾人井然有序的一個個嘗完菜給出了各自的答案。

  最後結果出來的時候,傻柱的臉色並不好看,但過去把南易做的菜都嘗了一遍後,臉上便多了幾分釋然。

  他做出來的這些菜輸給了南易,但卻也沒完全輸。

  總共十二道菜,他做的菜的排名,分別是第五、第六以及從第九到末尾。

  雖說比不上南易,但也有兩道菜勝過了南易。

  對於這個結果,雖說有些不甘心,但更多的是服氣。

  南易做的菜,味道上確實是比他做的菜要好上不少,因為廚藝所以他更能嘗出他和南易之間的差距。

  這次,他輸的不冤。

  (本章完)


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