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第57章 沒想到吧配方最忌諱說一勺

2024-08-16 07:39:34 作者: 薛不是
  何雨柱來了。

  馬華來了,食堂姚主任也跟來。

  食堂姚主任拿出交接菜品醬料配方,恭敬地遞上。

  「領導,這是何會長離開食堂時候留下的菜品配方。」

  「裡頭明確有京味烤鴨的醬汁調製辛香料。」

  交接配方清單,「嘩」被打開,裡頭密密麻麻全是字。

  清單整整齊齊,配方名錄清晰,讓人一看就懂。月桂、肉桂、丁香、眾香子、香莢蘭豆、茴香、葛縷子、甘草、百里香、枯茗……有魚香肉絲的醬汁,也有麻辣豆腐的醬汁,就連臭鱖魚的醃製配方也有。

  空氣安靜。

  胖子看傻眼,愣愣地疑惑。

  有這東西?

  他要是早知道有這祖傳秘方好寶貝,還嗅什麼調料瓶,聞什麼調料罐?直接看配方清單不就好了?

  食堂姚主任道。

  「領導,何會長交接時候說的很明白,按照配方做醬汁,如果配不出味道,他早上會來親手調配。」

  秘方名單在,人證物證都在。

  自然不存在何雨柱藏私的嫌疑。

  肉聯廠王副廠長看著秘方點頭叫好。

  楊廠長也滿意地點頭:「交接工作做得不錯。」

  胖子震驚到裂開。

  不對!

  不對!絕對不對!他找到疑點了!

  光有配方辛香料,但沒有配比,沒有人能配出同一個味道的醬汁。好你個何雨柱,居然把最重要的配比比例藏私,這是整個醬汁的靈魂!

  「領導,沒有配比比例!」

  楊廠長正在氣頭上,低喝。

  「放肆!還有你說話的地方?」

  就在胖子不服氣的時候,何雨柱站出來道。

  「配比有寫,上頭寫了幾勺幾勺。」

  「生抽一勺少許,老抽兩勺少許,冰糖半勺少許,還有花椒一撮少許……」

  他例舉了很多,兩個領導聽得滿意,露出笑眼。

  食堂姚主任和點頭稱是。

  胖子更鬱悶了,有苦說不出。

  做廚子最忌諱「少許」,「一勺」。何雨柱沒說哪個勺子!中勺也是勺,小調羹也是勺,舀菜大勺也是勺!這一撮兩撮更是沒法計量了。手裡捏多少鹽巴,多少胡椒,這叫一撮?

  簡直了!他有理只能悶在肚子裡,別提多憋屈。

  這哪裡是配比清單?

  明明是何雨柱專門忽悠對付領導的歪主意!

  突然,何雨柱讓馬華端來一份新烤鴨。

  熱氣騰騰的片皮烤鴨端上桌,色香味俱全,一口片鴨肉嚼下去,充滿汁水,鮮到舌腔餘味十足。

  「胖子之前是我徒弟,可惜還沒學成就犯錯下放了一陣。」

  「馬華也是我徒弟,他的手藝最像我。」

  肉聯廠王副廠長卷著烤鴨包餅,吃得直叫好。

  「就是這個味兒!」


  「何師傅啊!還是你手把手帶的徒弟手藝好!」

  「小伙子你叫馬華是吧,以後我來軋鋼廠,你專門給我做菜。這道菜比起你師父來,有那麼七成像了!」

  馬華驚喜得直鞠躬。

  「多謝領導!多謝領導!」

  胖子想破頭都想不出,為什麼馬華做的烤鴨不干,明明是同一個烤爐出來的。又為什麼醬汁味道正了?他在何雨柱的調味瓶里,明明聞到了黑胡椒味。

  馬華恭敬道。

  「師父說了,京味烤鴨和江南烤鴨不一樣,烤的時候肚裡得加水果,一來增添果香,二來不讓鴨汁烤乾。」

  「師父還說,上回見大領導說了不愛沖味,他特地把黑胡椒去掉重新配醬汁。這些都是師父囑咐我的。」

  眾人恍然大悟。

  胖子如醍醐灌頂。原來是這樣!何雨柱竟然還留了一手!

  肉聯廠王副廠長樂得大笑。

  「何雨柱!哎,真是粗中有細,是幹事的人!」

  「難怪何師傅能做到領導層啊,格局大!」

  他話鋒一轉。

  「小何,我們肉聯廠班子組在更替,春節後我要上任做正廠長。」

  楊廠長一愣。

  何雨柱也一愣。肉聯廠的原廠長下台了?這時代真是人人自危啊。

  王副廠長哈哈大笑。

  「我就瞧准小何你,忠心,講義氣!有格局!」

  「我回頭啊,把副廠長位置給你坐,你來肉聯廠做我副手,怎麼樣?」

  包廂廳鴉雀無聲。

  人人心裡都冒出心思。

  馬華和食堂姚主任為何雨柱激動,恨不得何雨柱立馬跳槽升官,官運亨通。

  胖子嫉妒到眼眶發紅。

  憑什麼!

  憑什麼他連一道京味烤鴨都做不好,但何雨柱竟然連連被提拔,現在都被肉聯廠挖去做副廠長了?

  很快,他頹喪下來,絕望。原來他和何雨柱是天和地的差距,嫉妒不來。

  楊廠長輕咳,試探道。

  「何雨柱,你覺得呢。」

  所有人目光都緊盯住何雨柱。

  何雨柱成了整個包廂廳的焦點。

  何雨柱不驕不躁,誠懇道。

  「感謝大領導的賞識。」

  「在這節骨眼上,我只想實實在在幹活,不想升官。」

  「我這人吧,胸無大志。這年頭,活下來最重要啊。」

  懇切的話聽得人心裡動容。

  窗外的人來回走動,像是黑夜中的眼睛般盯梢,白色恐怖!

  何雨柱這話既讓楊廠長放心,又提點肉聯廠王領導別節外生枝。

  王副廠長連連點頭,嘆了口氣。

  「是啊!這年頭,人人自危啊!」

  「哎老楊,我是真的越來越看好你廠里的小何,思路清晰,戒驕戒躁,穩得很!」


  「太沉穩了!」

  原本試探的氣氛煙消雲散。

  兩位廠長互相敬酒,和樂融融。

  何雨柱還和兩位領導的敬了三杯酒。

  好酒!

  好喝!

  【恭喜宿主更改劇情成功,時代加速三個月,獎勵大師級口琴技能,獲得獎勵大禮包】

  何雨柱一愣。

  他改變什麼劇情了?莫非原劇里王副廠長會被抓?

  有了他無心的提點,王副廠長的命運被改變了?真是巧合!

  爽!

  【打開獎勵大禮包,恭喜宿主獲得技能加成,力量+10,體能+10,爆發力+10,持久+50】

  【請繼續加油!】

  原本何雨柱沒覺得有什麼毛病。

  加成力量,體能,爆發力,聽上去很正常,但這持久+50就讓人琢磨。

  持久?

  什麼持久?哪方面久。

  何雨柱趁著和楊廠長碰杯的時候,提了一句。

  「領導,我這要開單位介紹信……」

  「什麼方面的介紹信?」

  「結婚的。」

  楊廠長眼睛一亮。

  肉聯廠王副廠長也瞪亮眼。

  「小何你要結婚?」

  「恭喜恭喜!我這也沒帶什麼好的,回頭我叫陳秘書把領證禮品給你捎來。」

  何雨柱受寵若驚。

  「多謝大領導!」

  他沒想到找廠長開個結婚介紹信,還能收到兩位廠長的領證禮品。

  真是意外驚喜!


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