第二十五章 不會下蛋的母雞
一大早天還沒亮,林青婉就起來開始做一大家子的早飯。
不是她勤快,想在婆婆面前表現。
而是昨天晚上何氏就跑到他們屋窗子底下提醒她,今天家裡是她做飯,讓她不要起來晚了。
楊家做飯是媳婦們換著來的,一人一天,以前是王氏、姚氏兩人換著輪,現在她過門了,也就是三個人換著做。
規矩是針對大家的,所以林青婉也沒有什麼異議。
因為知道今天要做家務,林青婉特意穿了一身青色的粗布衣裙。
她剛走進灶房就發現何氏已經在那裡等著她了。
她叫了一聲娘。
何氏嗯了聲,面無表情的沖案板上努努嘴,然後轉身出去。
林青婉有些呆滯,直到她走過去翻翻案板上的物什才發現,原來上面放的是一些玉米面、黍米還有幾個土豆、兩個青椒。
身後有人走進來,林青婉扭頭望去,是姚氏。
「三弟妹。」
她打了聲招呼。
姚氏走到她身邊,來到案板前,邊把上面的東西拿出來邊跟林青婉小聲說話。
「二哥怕你第一次做飯摸不著頭緒,他也幫不上什麼忙,就讓我過來瞧瞧。」
林青婉感激的笑了笑,「麻煩你了,三弟妹。」
姚氏也沖她怯弱的笑了下,就挽起袖子幫她處理案板上的東西。
「咱們家做飯跟別的家不一樣,食材份量都是婆婆提前準備好的,每次做飯之前她會端過來給你。」
姚氏小聲的解釋著。
她把黍米洗了下鍋,放進去足量的水,然後在灶里填了把火。
在灶里燒火,林青婉在楊氏那裡也學會了,就是沒姚氏熟練。
然後姚氏開始擦了案板,在上面和玉米面,玉米面是拿來做窩窩的。
「每天家裡吃什麼都是婆婆定好的,她拿來什麼,你就做什麼,按著家裡的人頭來估算。」
林青婉有些暈了,那照姚氏這樣說,飯菜都是何氏定好的,那不是每個人吃多少也是定食定量的?
或者說哪天何氏不高興了,家裡的人就全部沒飯吃了?
不得不說,這孩子真相了。
看到林青婉啞然的表情,姚氏邊埋頭和面邊對她繼續小聲說,「所以你和面做窩窩的時候,就要看準了再捏,不能太大也不能太小了。
咱們家大人小孩加起來一共是16口人,大人一頓是兩個窩窩,小孩兒是一個。」
意思就是說捏大了,窩窩的數量不夠,捏小了,數量太多不好分,何氏會給臉色看。
林青婉看姚氏幫她和面,就拿過土豆,蹲在那裡削皮。
削完皮後,姚氏面也和好了,林青婉幫著她一起捏窩窩。
這不是林青婉第一次捏窩窩,在楊氏那裡她也做過,但是她卻捏的不甚好,窩窩的表面不光滑,雖然大小都是按著姚氏捏的來的,但是形狀不一。
不像姚氏捏的那樣,簡直就是流水線作業出來的。
渾圓飽滿,外表光滑,大小一致。
一眼看過去,個個都長的一模一樣。
「三弟妹,你手藝真好。」
林青婉感嘆道。
上輩子她也會做飯,這輩子在楊氏那裡她也做過,只是楊氏那裡人少,東西也敞開了用,不像現在這樣什麼分量都是定好的,多了少了都不行。
姚氏害羞的笑了下,「我是做多了。
二嫂你以後做多了也這樣。」
林青婉這才發現其實這個三弟妹笑起來也是挺好看的,不像平時唯唯諾諾的總是低著頭也不說話。
窩窩捏好後,就可以上鍋蒸了。
姚氏把窩窩一個個擺在籠屜上放好,然後架到灶上的另一口大鍋上。
鄉下的灶台都是那種兩個灶口的,平時可以一口鍋做飯,另一口燒水蒸饅頭窩窩啥的,極為方便。
兩個灶口的交匯處還有一個小灶口,還可以在上面利用餘溫燒燒水什麼的。
姚氏蹲下往灶里填火,林青婉看沒有什麼可以幫忙的去轉身去把土豆青椒切絲,以備等下飯做好後炒菜用。
不一會,粥就煮好了,窩窩也可以起鍋了。
林青婉把大鐵鍋刷刷,開始炒菜。
油是何氏倒在盤子裡提前就拿過來的,一個菜就是一份油。
林青婉把油倒入鍋中,淺淺的,就打濕了一個鍋底,想著要炒兩盆子菜,才這麼一點油,她心裡頓時無語到了極點。
楊家的家境在落峽村里來說不差呀,怎麼何氏的做派好像家境很差,生怕別人做飯用多了油似的。
又或者害怕家裡媳婦昧她的油似的,什麼都管著苛著?
她好奇的問了下姚氏家裡的鹽的用法,還有食材為什麼是婆婆收起來。
姚氏很平靜的答道說鹽是每個月定量,婆婆也不收起來,就在鹽罐里,但是一個月就這麼多,用完了就沒了。
糧食都是婆婆管著的,平時用多少米麵她都會備好拿來灶房。
至於後面的菜園子,幾個兒媳婦都可以去摘菜,但是摘多少炒多少也是婆婆規定。
林青婉聽完,更是滿臉黑線。
只是楊家歷來如此,她也不好說什麼。
怪不得楊鐵柱一大早就去托姚氏過來教她做飯,看來他對家裡的規矩也是知道些的。
這時候家裡的人已陸陸續續起來了,早飯在姚氏的幫助下,也已經做好。
林青婉用木托端著兩盆菜和熱騰騰的窩頭,準備送到正房。
剛出灶房門,就碰到楊鐵柱。
他拿過她手裡的東西,小聲問她累不累,一直等到林青婉回答說不累,才端著木托去了正房。
林青婉笑了笑,又轉身去灶房幫姚氏一起盛粥。
吃飯的時候,何氏一會兒說粥煮稀了,一會兒說窩頭捏的不成型,主要說的就是林青婉捏的那幾個。
楊鐵柱想要開口說什麼,林青婉在下面拉了他一把,不讓他開口。
自己則是對何氏很恭敬的承認自己的錯誤,並且做了檢討。
何氏本來想借著由頭找下林青婉碴的,但是對方態度如此之好,還很坦誠的承認了自己的錯誤並且檢討說以後會認真學習。
一點由頭都不給她,讓她根本沒辦法找碴,只得悻悻的拉長臉,也不吭氣了。
吃過早飯後,男人們就要去地里給莊稼施肥澆水除草了,馬上就快到要收穫的季節,這個時候的莊稼是要仔細看顧的。
楊家的地其實並不多,但也不少,大概只有十來畝的樣子,這是林青婉嫁過來後跟楊鐵柱閒聊的時候知道的。
平時家裡的幾個男人隨便種種就完了,所以楊家的女人是不用下地的。
唯一的例外就姚氏,她總會在手裡的事忙完後,主動上地里去幫忙。
林青婉當新媳婦的那三天,就總是看到姚氏扛著鋤頭說去地里,而且王氏和何氏都是一臉習以為然。
她有些想不通姚氏為什麼會這麼做,是天性就勤勞還是為了什麼。
不過她想,凡事總是有原因的吧。
在家裡做飯的媳婦,其實這一天的活計不光是做飯。
還要餵豬、餵雞,做些撿豆子曬菜乾之類的其他家務。
所以等男人們都走了,林青婉就開始在姚氏的幫助下準備開始做家裡的活計。
何氏站在正房門口,扶著門往外望著。
「餵個豬還要兩個人一起,姚氏你太閒了是吧?」
何氏黑著臉罵道,「太閒了下地里去!」
姚氏低著頭,小聲解釋道,「二嫂她第一天做事,家裡的規矩她都不懂,二哥托我帶帶她,免得做錯事惹娘您生氣。」
何氏哼了一聲,沒再說話,扭身進了屋。
王氏站在門口嗑著瓜子,一臉看笑話的看著兩人。
林青婉沒有理會王氏,而是擔憂的看著姚氏,小聲對她說,「不好意思,三弟妹,連累你了。」
姚氏安撫的沖林青婉笑了笑,「沒事,我都習慣了。」
王氏呸的一下把嘴裡的瓜子殼吐老遠,嗤之以鼻地扭身也進了屋。
林青婉和姚氏一起抬著豬食,去後院豬圈裡餵豬。
林青婉在心裡猶豫了好半天,才低聲問道,「三弟妹,婆婆……她……經常這樣對你嗎?」
雖然她才嫁過來沒幾日,但也看的出來何氏對姚氏並不怎麼好的樣子,總是鼻子不是鼻子臉不是臉的。
反倒是王氏,何氏讓她做什麼她總是推三阻四的,但何氏也沒有這樣對待她。
姚氏停下用瓢往豬食槽里挖豬食的動作,吱唔了一句。
「婆婆……她人……比較嚴厲。」
過了好一會,她可能也覺得這種說法說不過去了,才又低聲說了一句,「婆婆她……嫌……嫌我不會下蛋。」
聲音很小很低,但林青婉還是從其中聽到了一絲哽咽。
下蛋?
林青婉愣了好半響才反應過來,這個意思是不是說的是何氏沒有生出男孩兒來?
她頓時有些恍然大悟了,這才想起何氏只生了兩個女兒,而那兩個小丫頭也跟她們爹娘一樣很少說話,小小年紀就很懂事的樣子,在家裡幾乎沒有存在感。
而大房則是有三個兒子。
這是不是就是每次何氏讓王氏做什麼王氏總是推三阻四的原因?
因為腰杆比較直?
而且王氏還總喜歡把手裡的事兒推給姚氏做,姚氏也不抗議,總是一聲不吭的接過來,整個人跟沒脾氣似的……
想明白後的林青婉,頓時心裡不是滋味兒極了,但她也想不出來安慰姚氏的話,只能低聲的說了一句,「三弟妹別著急,總是會有的。」
重男輕女這種思想自古以來就有,即使到了21世紀那個年代,這種思想也沒有根除,更何況是在現在這個社會。
姚氏低著頭苦笑了下,也沒有說話。
兩人餵完豬後,就去前院餵雞了。
雞食也簡單,就是野菜剁碎了拌些麩皮。
這些野菜一般都是姚氏的兩個女兒楊二妞、楊三妞去外面挖回來的。
每天吃了早飯兩個小姑娘就手拉手出門,一人挖夠一籃子才回來。
想著姚氏的兩個女兒,一個5歲,一個才4歲,年紀小小就知道出去挖野菜回來餵雞,而王氏的那幾個兒子,大的10歲,還有一個9歲,最小的4歲,天天就知道跑出去瘋玩。
但何氏的態度卻是截然相反的,對出去瘋跑的態度縱容,對那楊二妞和楊三妞卻是異常嚴厲。
林青婉默然了。