次日清晨,一早漱芳齋的眾人便齊聚御膳房外。
紫薇拉住小燕子的手關切地說:「小燕子,我不在你身邊,你不要又給大家惹禍,知道嗎?」
「紫薇,你真的決定要來這御膳房當差嗎?現在後悔還來得及!」
小燕子同樣一臉擔憂,在小燕子看來,自己每次闖禍只不過是小打小鬧,而紫薇不常闖禍,一闖禍便是驚天地泣鬼神的大事。
「是啊,小姐,你真的要好好的想一想,我恨不得陪著你進去。」金鎖也是千萬個不同意,可奈何紫薇主意已決。
小燕子道:「紫薇,我看我還是要去找那個莊師傅好好地說道說道。」
「小燕子,紫薇既然已經想好了,我們就不要再左右他了,尊重紫薇吧。」班傑明上前拉開小燕子依依不捨的手,勸說道。
爾康滿目關切的盯著紫薇,深情滿滿:「紫薇,如果有不適應的地方一定要和我說,不要勉強,我隨時準備把你接出去!」
「爾康,你不要擔心我,我一定會在御膳房做出一份成績讓老佛爺刮目相看的!」
「好啦,你不要搞得好像我要上刑場一樣,有你們在,御膳房裡的人肯定不敢欺負我的,你們放心吧。」
爾泰總覺得事情不可能那麼的簡單,他上前反覆地叮囑紫薇:「紫薇,遇到什麼事一定不要瞞著我們,一定要想辦法告訴我們,我們一定會及時趕到的。」
爾康也道:「紫薇,這宮中到處都是我的手下,只要你在這宮中一日,我便護你一日周全。」
「不愧是福倫之子,真是好大的口氣啊。」
聞其聲,眾人便知是皇后,回頭看去果然如此。
「皇后娘娘吉祥。」
「喲,你們漱芳齋的人怎麼都聚在這裡啊?」皇后在容嬤嬤的攙扶下一步一步得朝著眾人走來。
「怎麼紫薇一個小小宮女入廚房,還要擺譜?搞個送行隊伍,真是天下之事無奇不有啊。」
小燕子一猜便知皇后是來找事的,朝著皇后翻了個白眼不予理會。
這種時候一般是五阿哥出面解決,可如今五阿哥不在,眾人你看看我,我看看你,最後福爾康只好上前一步行禮道:
「皇后娘娘,怎麼這一大早您也來到這御膳房啊?」
「怎麼了?御膳房還規定了我幾時才能來嗎?」
小燕子見爾康啞口無言,又默默地翻了個白眼,然後臉上瞬間擺出了一副不得體也不禮貌的笑容道:
「皇后,你這麼早來是想看戲吧,如果想看戲的話,不是應該在南府嗎?
你是不是老眼昏花了?東南西北你都分不清了?」
「小燕子,你不要太囂張,等哪一天你的狐狸尾巴露了出來,到時宗人府監獄可還要請你去做客呢。」
說罷,皇后轉身離開。
「氣死我了!永琪那?從昨天他就不在,他是不是想脫離我的四大護衛!他要是想走說就好了!」小燕子生氣地質問班傑明永琪的去向。
班傑明不知如何回復,永琪臨走之前千叮嚀萬囑咐讓不要告訴小燕子自己去了圓明園。
思索再三,班傑明說:「可能是皇上派永琪去做什麼了吧。」
眾人聞言,便心有靈犀的保持了沉默。
「紫薇,什麼事不要勉強,不要讓我提心弔膽的,知道嗎?離火遠一些、動刀小心一點。」爾康的深情的囑託拉回了眾人偏離的中心。
「我是去御膳房又不是上戰場,你不要擔心我,你記得我叮囑你的事就好了,我走了。」
說罷紫薇便朝著御膳房走去。
桂嬤嬤早早的就等在了御膳房,見紫薇過來開始向她講解御膳房的構造了和基本情況。
「咱們御茶膳房的組織相當的龐大,簡單地說御茶膳房分為五個局。葷局,素局,飯局,點心局還有掛爐局,每個局有分股辦事,現在跟你說的,也只是其中一部分。」
「若要全部都跟你說齊了,恐怕說一天都說不完,不過我可以告訴你。光是伺候皇上的養心殿御膳坊里的人,少說也有幾百人。這樣你應該知道御茶膳坊到底有多大了吧。」
聽桂嬤嬤的解說,紫薇深深的意識到御膳房系統的龐大和做事的縝密,正在思考之際便聽桂嬤嬤道:
「還有啊,我們是滿人,所以御膳房的菜系主要是以滿族菜為主,其次才是山東菜。聽說你是山東人是嗎?」
見紫微點頭,桂嬤嬤接著道:「這御膳房的御廚大多都是山東人,聽說你們愛吃那個什麼大蔥蘸大醬是嗎?」
「是的,大蔥蘸大醬就像是小蔥拌豆腐一般,雖然簡單,但是口感非常豐富。其中這個大醬是至關重要的,只有做好了大醬這道菜的味道才會正宗。」
「那好,那你就去酒醋坊從大醬做起吧。」桂嬤嬤輕蔑地看向紫薇,隨口便安排了紫薇的去向。
「做大醬?」
紫薇並沒有反駁桂嬤嬤的安排,只是覺得震驚,不過轉而又想這應該是老佛爺對他的考驗,如此便欣然接受了。
桂嬤嬤將紫薇帶到了酒醋坊的院子中,院子裡擺放著大小不一的瓦翁,個個都散發著發酵過的氣息。
「你就先清洗這些瓦翁吧,等這些瓦翁幹了以後才可以製作大醬。」
「桂嬤嬤……」沒等紫薇說完,桂嬤嬤便打斷了她的話,「好了,幹活去吧。告訴你,別想著偷懶,我會隨時來盯著你的。」
「是,桂嬤嬤。」
紫薇看著一地的瓦翁頭疼不已,但她一想到與樂和晴兒在老佛爺那裡享受到的待遇,心中酸澀,意志也隨之變得堅定了起來。
紫薇,一定要好好干!這樣才會代替與樂侍奉在老佛爺身邊,早日和小燕子回歸正道!
紫薇心中想著,幹勁十足。
可是當紫薇開始著手乾的時候,問題出現了。
在家中紫薇是嬌生慣養的小姐,路上的勞動和在漱芳齋的勞動都是金鎖和明月彩霞做的,無論什麼時候紫薇過得都是大小姐的生活。
就算是做羅漢餅和紫氣東來也是丫鬟們為她備好一切,她只管的製作就好。因此這也導致了紫薇並不知道該從哪裡打水去洗刷這些瓦翁。
正在紫薇陷入困難之際,她忽然看到一個小太監正從院子邊的長廊中走了過去。紫薇心中一動,連忙三步並作兩步地跑上前去,一把攔住了那個小太監。
「公公,請等一下!」紫薇急切地喊道。
那小太監被突然攔住,嚇了一跳,待看清眼前之人後,臉上露出一絲欣喜地神情,但很快就隱藏下去:
「姑娘可是漱芳齋的紫薇?」
紫薇猶豫了一下,上下打量了這個小太監一番,似乎在考慮此人是誰,小太監見狀連忙補充:
「在下早就聽聞漱芳齋有位名叫紫薇的姑娘,甚是漂亮。如今又聽說漱芳齋有位姑娘要來咱們這御膳房,所以貿然猜測,若是姑娘覺得唐突,是在下的錯。」
紫薇見此人雖為太監,講起話來倒讓人順耳順心,和漱芳齋的四大才子比起來,倒是有文采的多。
如此,紫薇也放下了心中的戒心:「不唐突,公公謬讚了,我叫紫薇,不知公公該如何稱呼?」
「你叫我小順子就好了。」
紫薇恭敬地說道:「順公公,我想向您打聽一件事。咱們御膳房的水在哪裡啊?嬤嬤讓我打掃這些瓦翁。」
「你看哪裡。」小順子指向不遠處的一處水井道,「那裡有水井,你去哪裡打水就好。」
紫薇看向不遠處的水井,心中一沉,這水井如此之深,若是將水從中打出,想必會費不少力氣。
「順公公,能不能有勞您幫我把水打出來,您看我一個弱女子,實在是無法。」紫薇滿眼期待地看著小順子。