第16章 開業前的準備工作

  曹陽陽看見一個大娘在門前的水池邊洗菜，她走過去滿臉堆著笑的問道：「大娘，這房子是你家的麼，要出租麼？」

  「我這門面房，十五塊錢一個月，每個月初要先交租金」大媽一副愛租不租的架式。

  什麼？十五塊錢一個月，這、這也太貴了吧。當她傻子呢，首都的門面房這年代也才十一塊五呢，這消費超越了首都啊，難怪當時來這旅遊時，本地人吐槽這裡是收入低，消費高的城市呢。曹陽陽心裡默默道。

  「大娘，你看能不能打個商量，少一些啊！」曹陽陽低聲道。

  「少不了，就這價，要不你去別處再看看去。」大媽生硬道。

  曹陽陽只好又找了一段路，除了廠周邊人多外，別的地方荒涼的不行。隔好遠才有處民房。返回時，看見大娘又在水池邊洗著衣裳。

  大娘叫住她：「胖女子，是不是沒租到，大娘看你也是個實誠人，十四一個月租你，不能再少了。」

  這個價格雖然還是貴，但這個位置還是挺不錯的。曹陽陽當即答應下來。

  大娘立即帶著她找了中間人，寫了合約書。曹陽陽要求寫上租期十年，並且中間不得隨意漲租金，雙方這才按了手印。大娘這才放心的把鑰匙給她，這年代的人還沒有收押金的意識，不然，這五十塊錢夠啥喲。看來做什麼事都不容易呀！

  打開店鋪門，裡面有很多零散的東西，還有個空煤氣罐，鍋碗瓢盆之類的。

  大娘說是上家做生意留下的，都給她用啦。

  那這位置做生意不行啊，上一家都丟東西跑路了。

  大娘看出曹陽陽的擔擾，尷尬的解釋：「是他們做的太難吃了，又不老實，做包子用洗衣粉發麵，包子裡半天吃不到餡，還賣的死貴。別人吃一次下次打死都不來了。這不，還欠我半月房租就跑路了」

  大娘頓了下又警告曹陽陽：「先給你說好，你做生意可要老實本分啊，別搞些花里胡哨的，我是要監督你的，我以前可是這村的隊長」

  曹陽陽應下，保證都用真材實料，她還要賺錢呢。

  曹陽陽和大娘簡單的收拾了下屋子，又從大娘家借了板車把空煤氣瓶灌滿氣。灌氣的地方走了大半個小時才到。等灌好氣拉著板車走回店裡，她真是又累又餓。從空間裡拿出袋滷牛肉吃了，再喝了瓶無糖可樂，真是舒坦。

  歇了會兒，又把東西歸置歸置。把蒸籠洗洗涮涮弄乾淨，晾在太陽底下曬乾。

  這明天應該是可以開門營業了。這門面挺大，裡面有個隔間，放了張簡易的床，也有個獨立的衛生間，雖然很破，但也是五臟俱全。

  曹陽扶了扶額，這幸好是大夏天，買床草蓆，搞個布單就行了。不然置辦被子被套又得不少錢。忙活了小半天，才算徹底搞好。問了大娘在哪兒買菜後，大娘說早上早點在這門前的河道兩邊，什麼都有的賣，不但便宜並且不要票。

  這門前不遠處就是河道，過了河道橋，穿過馬路，就到那汽車廠了。這位置雖偏一些，但只要做的好吃，以後生意也會火起來。

  曹陽陽問：「大娘麵粉在哪兒買？」

  大娘問她：「你有沒有糧本？」

  曹陽陽愣住了：「糧本是個啥東西？」猛然間想起現在正處在七八年呢，可不是要糧本麼。

  大娘用腳趾頭都想到曹陽陽沒糧本兒，神秘的說：「她親戚家自家種的糧食吃不完，可以勻她些，可就是價格高些。糧站的麵粉大米三毛一斤，他要五毛一斤」

  曹陽陽只想給大娘點個讚，大娘你真是個做生意的小能手，這都差點翻一倍了。沒辦法，誰叫自己沒糧本的。要了四十斤麵粉，十斤大米。花了二十五元。

  曹陽陽本想多買一些，大娘家也就這麼多了。再說錢花超了也怕精明甜的大姑姐發現端倪。

  大娘又把自己種的蔥送了不少給她。曹陽陽又向大娘找來毛筆，沾上紅漆，在門口寫上大大的醒目的＇胖胖包子店＇簡單的包子鋪就成了。她還在離市區不遠的名山車站看到＇劉蓄生包子店』，當時還買了吃了，就是肥肉粉條包，也沒多好吃。

  搞完這些，回到大姑姐的宿舍，天都黑了。她癱在床上一動不想動，啥時候受過這罪吃過這苦啊。等大姑姐回來她都睡著了，不知道大姑姐有沒有睡好。

  早上三點，曹陽陽就起床了。大姑姐還在熟睡中，給大姑姐留了兩個不帶包裝的老麵包。留張紙條，交待自己去哪裡了。現在這年代的已婚婦女可要注重自己名聲，要不然以後有嘴也說不清。原主曹陽不就是被流言飛語擊垮含怨而死。

  曹陽陽便走便規劃今天的事情，她要準備的東西可多呢。她以為她來得夠早的，但經過小吃店的巷子時，發現早上吃的那家門開著，燈亮著。

  老闆正在撈麵、燙麵、拌麵…老闆娘則在用小石磨磨泡好的豆子，這是準備煮豆漿呢。真是個幸苦活。

  曹陽陽打了聲招呼：「老闆，忙著呢？」

  老闆愣了一秒，想起這是早上在他家吃早餐的胖姑娘。笑哈哈道：「姑娘，你來早了，還沒做好呢！」

  曹陽陽笑著說：「老闆，我們以後可是同行呢，在前面拐角的地方賣包子呢！」

  老闆無所謂的問道：「那地有點偏，房租又貴，姑娘，你咋選那個位置」

  曹陽陽開玩笑道：「老闆，你這兒也沒有空房租啊！」

  老闆直說道：「那倒是，這位置要不是我來得早，現在都搶位置搶的打架呢」

  曹陽陽來到店裡，先把面發上。從空間拿出安琪酵母，白糧，純牛奶。今天還不知道啥情況，先試營業好了。和個五斤面就行了。

  稱好的麵粉不是很白，用溫水把酵母化開。再用牛奶和面，加些糖，加少量無鋁泡打粉。這包子好不好吃，麵皮也很重要呢。這樣發的面，包子皮萱軟，奶香，不變形。

  大娘說上家用冼衣粉發麵，蒸出的饅頭包子大是大，但沒形了，吃下去一股怪味，面軟的沒魂了呢，想想都噁心。

  她可要做真材實料，光吃包子也不行啊。得喝點稀的，先煮個綠豆湯吧。再來一鍋稀稀的包穀糝。當時她來旅遊時，看見當地人可