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第007章 法式西餐料理(一)

2024-08-18 08:00:32 作者: 光流星
  「雖然今天開學典禮過來,導致有些匆忙,不過今天的時間還夠進行一次教學,所以就開始分配教室來教學吧!」

  「今天的料理實踐課就是單獨的做菜,沒有副手,知道了嗎?」

  在第二料理實踐室,林司星好奇的打量著教室,感覺這裡的教室基本都是屬於廚房類型,唯一不同的是,前面有講台,甚至還有黑板在上面,而且寫滿了字。

  除此之外,他還感覺到大量的敵視氣息,反倒藍小絆絲毫沒給那種兇惡目光注視,搞不明白為何總針對自己。

  如果林司星知道自己先前說的話,就知道大家為什麼要針對他了。

  感受到最凶的還是要數來自角落邊上的嬌小少女,扎著金色長髮雙馬尾,搓著小腰正朝他這兒目不轉睛地盯著,如同餓狼盯上了獵物一般。

  早就料到會有這種情況出現,林司星絲毫不慌,對他來說,這種目光早已適應,畢竟妒忌心重的人一抓一大把,他無須理會太多。

  「這個料理教室很不錯,感覺就像是回到了家裡餐館的廚房,食材器具樣樣齊全,不知道今天要做的是什麼菜呢?」

  既然是料理課,那肯定不能胡編亂造,自己擅自做自己拿手的料理,只能聽從安排。

  「哈唔~」

  藍小絆就在旁邊的廚師位上站著,整個人打著哈欠,看樣子人畜無害,怪不得大家都不將敵視目光分在這蘿莉身上。

  「嘖,那傢伙不就是今天在開學典禮上高傲厥詞的插班生嗎?」

  「哼,只不過是個壯膽的無知插班生而已,在這裡,可不是他說想怎樣就怎樣的!」

  「看著吧,他總會有出醜的時候,到那時,我們再狠狠嘲笑他一番!」

  來自各種怪異的目光和竊竊私語,無一不充滿敵意,林司星如果可以吐槽,那必然是吐槽作者,為什麼旁邊的藍小絆卻沒有受到同等的待遇。

  當然了,這不是自己希望的,再多的麻煩事都沖他來好了,答應過老爸和藍叔叔要照顧好小絆的。

  「請同學們看這邊!」

  隨著沉穩的叫聲響起,剛才還在偷偷說著林司星壞話的學生此時已經端正了態度,目光都轉向了講台前方。

  只見一名穿著廚師長服飾的人走到講台中央,上面繫著紅領巾那般的帶子,而剛才分配做菜的人僅僅是副手,負責組織好,然後讓主角(廚師長老師)登場。

  「下午好呢,年輕的學生們(法語)!」

  「下下午好.」

  大部分人的聲音中多多少少有些吞吐,似乎帶著一絲畏懼。

  「阿布蘭奇?小絆,那是什麼意思?」

  不管其他人的感受,林司星對阿布蘭奇是什麼新玩意感到好奇,日語中有這個?

  「不是哦,那是說我們這些年輕的學生們,不是阿布蘭奇!司星,之前不是叫你學法語嗎?做法國料理得要熟悉一下法國語言才行,不然對其他一些食材或者稱呼的認識會感到不足,造成尷尬就不好了!」

  藍小絆搖了搖昏昏欲睡的腦袋,打起了三分精神,她此時淡笑的表情就是在笑話某人。

  「好吧,以後有機會再學,你先別這麼笑了,我知道我只會英語、日語和漢語,不像如此小個子就會十八國語言了。」

  這小絆簡直有毒,才幾歲,不到14歲就已經會那麼多的語言,說是天才魔女也不為過。

  「我們為什麼第一次料理課就遇到了他.」

  「傑斯·提拉爾老師,來自法國著名飲食機構的大師,居然在遠月擔任老師職位」

  「那可是最為嚴格,對美食要求很高,特別最喜歡吃法式西餐料理,這次料理課該不會就是做法式西餐料理吧!」

  聽在耳里,似乎眼前的那位金髮中年,板著嚴肅的臉,藍眸子和高挑的鼻子,真的是法國人。

  學生們的聲音中充滿顫抖,更讓林司星好奇了,那什麼傑斯·提什麼的老師有那麼可怕嗎?

  「學生們,首先恭喜你們從初中部畢業晉升高等部,你們從初中部考篩選到高等部想必經歷了嚴酷的考試,但現在從進入廚房的這時候開始,你們要肩負著烹飪美食的責任,也就是說,現在的你們每人都是視為廚師,廢話不多說,在我的課堂上,美食料理沒有得到美味的,視為不及格,在我這裡沒有良好的說法。」

  傑斯目光嚴肅地掃視了一遍這教室里的二十個學生,基本都是從遠月初中部出來的,在初中部就已經淘汰了一部分不適合做廚師的學子,在這裡的,都是有倖存活下來的廚師。

  但在他的課堂上,不及格者立刻就會被淘汰,既然做不出令人滿足、美味的料理,那就不配做廚師了。

  作為廚師,不能有多少失誤,至少在正式做菜的時候不能有試做那種隨緣的心態。

  「你們都給我記住了,沒有任何情面好說!」

  「是!傑斯老師!」

  面對傑斯的威嚴,學生們大多都心情複雜,緊張得不再有之前的輕鬆表情,甚至連敵視林司星的目光也少了一大半,唯獨那個雙馬尾金髮蘿莉似乎還一臉不滿地盯著自己。

  林司星也很無奈,怎麼會有如此充滿敵意的蠢蘿莉呢!他好像沒對她進行什麼變態類型的事吧!

  令部分人倍感絕望的是,開學典禮的第一天,居然就上傑斯老師的課,真的是倒了八輩子霉運。

  「怎麼感覺這老師特別可怕啊!?」

  聽完傑斯的話,林司星覺得這似乎有點嚴格了,不及格意味著什麼,雖然不會單憑一個課程而開除學生,可被印上不及格之後,再來多兩個不及格就要勒令退學。

  根本沒人想這麼得到不及格,一般都是優秀、良好、不及格,現在在傑斯的課堂上,只有及格和不及格兩種。

  「哼,你這個插班生就等著一上來就拿個不及格吧!」

  這時在一邊角落的金髮雙馬尾少女突然傳來了輕蔑的放詞,插班生指的是誰,也就林司星和藍小絆兩人。

  而雙馬尾少女的目光卻停留在林司星身上,這個也很正常,女孩子一般不會對女孩子怎樣,那自然是針對男孩子的林司星了。

  「為什麼?」

  見到仇視他的人居然會主動和自己說話,林司星倒是對這金髮雙馬尾少女十分感興趣了。

  「你這個土包子真的是沒見過世面,在遠月,傑斯老師的課堂上從來都是嚴格對待的,如果沒有實力,令他不滿意的都視為不及格,在他手上淘汰的學生少說也有百來個!人送外號『美食的守門員』。」

  來自金髮雙馬尾蘿莉的蔑視,林司星只是表現得一副淡定從容的模樣。

  「哦,是嗎?很感謝你的講解!」

  「你難道不怕嗎!?」

  「怕?為什麼要怕?我們來遠月這裡,目的就是要爬到最頂點,現在這場料理只是我的墊腳石,怕是沒用的。」

  林司星決心來這裡就已經說明拯救家鄉可不簡單,頂點的荊棘可能會很多,可這也不能阻止自己前進,如果害怕了,那他就是主動認輸放棄了,失去的將會是自己曾經長大的家鄉,如果家鄉要改變,也不能是成為高樓大廈的城市度假區。

  美食鎮要改變的話,那也得成為美食度假區,而且,還必須保留自家的美食特色,小絆家的餐館和自己家的餐館存活只能靠他們了。

  「哼,反正你趁現在還是擔心一下能不能過吧,小心墊腳石變成絆腳石!」

  金髮雙馬尾少女撩了一下髮絲,不再理會林司星,極度的不看好他。

  「大家請看黑板!今天的菜式是鵝肝(FoieGras),這可是法式西餐料理的傳統菜式,做法我就不提了,但我會把所可以用到的材料卸載黑板上給你們了解,鵝肝的做法多種多樣,只要你們按照我所提出的材料去做,並且滿足我對法式西餐的好評,那就恭喜及格了,時間為一個半小時,當然,誰做好了就先拿上來,那現在就開始吧!」

  在副手的幫助下,黑板上已經寫滿了與鵝肝相關的材料,無論怎樣,只要帶有鵝肝的法式料理,那就是和題材有關。

  一上來就是法式西餐料理,這可不是什麼簡單的事,田螺、鵝肝為法國料理的代表,招牌菜哪有如此容易能做好。

  法國人一向都是善於吃,並精於吃而聞名的,傑斯作為著名飲食機構的大佬,自然非同一般,想要通過他的測試,更是難上加難,如果沒有做得符合法式西餐的要求,那自己就掛了!

  法式西餐能至今仍名列世界西菜之首,就是因為菜餚的特點就是選料廣泛,譬如,蝸牛鵝肝都是法式菜餚中的美味,加工精細,烹調考究,而且滋味更是有濃有淡,各種花式種類多。

  「烹飪開始!」

  在場的大部分人一聽到開始了,便急忙的對應著食材瘋狂的奔跑尋找起來,不僅是食材,還有調味料,法式菜運用的調料多種多樣,就如同主菜那般。


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