什麼是王座，如同寶座一般的存在，那麼，王座一般只能一個人坐上，或者是憑藉實力獲得的象徵。
就如同棋戰，所包括的棋聖、名人、本因坊、十段、天元、王座、碁聖等等。
王座戰是僅次於本因坊戰而具有傳統的棋戰，獲勝者獲得王座頭銜。
而最早採用五目半貼目制的也是王座戰，但王座戰一直是影響較小的新聞棋戰，當初舉辦時居然不是日本棋院的正式棋。
而王座戰本賽為淘汰制，挑戰賽最初為三番棋，後面改為五番勝負，不過那是以冠軍頭銜和獎金為主。
這裡的王座並非是圍棋戰，也不算將棋，而是廚師與廚師之間的爭奪戰，食戟是對戰，那麼對戰的後面是什麼？
自然就是王座，勝利者才能獲得寶座，一年只有一次的王座，一年一個，十年也就十個，珍貴的廚師榜樣。
現在在場上聽到藍小絆可能是王座的獲得者，所有人都驚呆了，林司星的料理還沒端上去，但其餘六人的料理竟然這麼快就被判定超越不了藍小絆的料理。
其他人的料理真的不算難吃，有上等的精緻可口的飯菜或味道鮮美的食品，當然，也指個人所定義的可口的食品，食物可口美味是讓人讚不絕口。
而所謂佳肴，精美的飯菜和可口的美食，除了非常好吃之外，還能帶給人非一般的感官，這才是廚師的厲害。
不過，大部分人認為藍小絆志在必得的時候，就輪到林司星的料理端了上來。
「司星……」
藍小絆看見林司星胸有成竹的模樣，她有著充滿了挑戰的意識，本來在老家，她們兩人就是互相競爭互相努力的對手，誰也不會為了誰而放水。
當然，現在林司星不追求第一，但要是能拿下的話，也會全力拿下，實在不行，那麼，藍小絆已經獲得了王座，回到老家也能夠拯救頻頻可危的美食鎮了。
哪怕現在美食鎮有了改觀，可三年的拖延始終都要到來，到時候強行拆遷，以後真的沒辦法挽救了。
有了藍小絆作為保底，林司星決定和她認認真真的最終評判中決一勝負。
「你這是餃子嗎？」
安看了一眼湯餃，還有煎的餃子，黃金焦脆聞起來好好吃，而湯餃則是白嫩鮮滑。
「是的，一份鬆脆可口，另一份是白嫩爽滑，帶著美味湯汁！」
林司星簡單的介紹道，在做的過程中，本來只是想做湯餃，但想到如果像太極陰陽兩邊分，互相補充，而料理只是一道，只不過是雙份補充起來，湯餃五個，煎餃五個，作為一道大膽嘗試的創新料理。
「第一聽說還有這樣的配搭，煎和煮兩種明顯的不同類別。」
「可這的確是完整一道料理，如果我是用一個盤子，隔開兩邊裝，你可能以為我的就是同一份了呢？」
林司星笑著回答了WGO成員夏魯姆的話，夏魯姆認為兩種不同烹飪方式不能混合一起說，不過林司星並不贊同這說法，料理只要是配搭得好，那也算是完整的一道料理。
如果說飯也算一種料理，那麼菜也算，豈不就是一道料理了？
「聞起來真的好香~」
安的鼻子一動，在餃子上方聞了聞，淡淡的餃子香氣撲鼻而來。
餃子雖然看起來很廉價，似乎並沒那麼好吃，但它的美味卻和想像中不太一樣，馳名中外的餃子樣子精美，鮮嫩可口，可不是蓋的。
無論是女孩子還是男孩子，如果是在中國長大，大多數從小就愛吃餃子，有些孩子對餃子的研究也逐漸深入，翻看了各路達人製作餃子餡兒的的秘方，自己中和了一下，試著搗鼓了個韭黃餡兒的。
很可能會發出「哇」的一聲，餃子香得出乎意料！
當然，韭黃大肉餃子只是個例子，很好吃餡料十足！薄皮大餡！男女老少，大家的最愛
很多人在冬天都會吃的餃子，或者春天也比較多人喜歡，一到了立冬或者春分的時節，就會有很多人選擇吃餃子，好吃的餃子餡很多，類目更是讓人眼花繚亂。
「當然了，這兩道都是牛肉餡兒餃子，至於為什麼我要做兩種類型合二為一，正也是它們之間陰陽調和，最適合這樣吃了。」
林司星一邊解釋，一邊回憶起以前小時候。
在他十歲的時候，餃子是自己最得意的料理，可得意的料理只會一種，那就是韭菜蘿蔔豬肉餃子，並沒有做出很多類型的餃子。
自己的爸爸林司宇曾經就做個十一道餃子給自己品嘗，每道餃子兩隻，父子兩把餃子當成晚餐，回想起來確實很逗，不過，這也是自己認識多種多樣餃子的美味和做法上的差別。
如果是喜歡吃蝦肉的話呢？一般很多小可愛喜歡吧，如果有的話通常都會選擇蝦仁餡的餃子，把蝦仁去線和草魚肉、姜一起剁成餡，加入調味料，真的美味！也可以根據自己的喜好加入別的東西，就是記得吃完蝦後不要立即吃水果！
這是第一種美味的餃子，林司星還得爸爸說過蝦仁餃子美味，也有受眾人群，並且對於吃完之後禁忌是哪些。
另外就是利用青瓜，有人不知道青瓜嗎？不，當然知道，其實青瓜餡就是黃瓜餡，可以將黃瓜剁碎，炒熟的雞蛋剁碎，再適當的加入一些香菜，混合調味料攪拌均勻，這類素菜好吃，吃了還不會發胖，簡直一舉兩得，是需要保持身材的妹子的首選，也是屬於女孩子受眾的美食。
男孩子對於料理其實不挑，可以說，餃子也是男孩子最喜歡的料理，林司星對於前面兩道餃子可是喜歡得想多吃，可是後面還有好幾道，要是前面吃飽了，豈不是沒機會品嘗後面的美味餃子？
若是說起木耳餡的，那知道的人可就多了，因為啊，木耳和什麼混著吃都好吃，首先，它可以和豬肉混在一起，喜歡吃肉的人都可以考慮，把豬肉、木耳剁餡，加入調味料混合均勻，要記得用涼水或者溫水把木耳泡發。
特別是喜歡素食的人也可以因為木耳、豆腐、酸豆角剁碎混合在一起也好吃到爆炸那種地步，哪怕是排名第四位的餃子，只要喜歡，甚至可以是在心中排上第一位。
當吃到大肉水餃的時候，說是大肉水餃餡兒，其實也不是全對，畢竟不能全是肉，不然一頓吃膩了對身體又不好。
所以五花肉裡面加韭菜是不錯的吃法，韭菜可以中和肉的膩，即使不愛吃肉的人也能完全接受這類餃子，當然了，這樣的餃子可一定要陪著辣椒和醋一起吃才夠勁，很少有餃子配辣，除非真的喜歡吃辣。
而這類餃子專門就是為那些吃辣的人設計，林司星當時吃辣倒是喝了好幾杯水，以至於吃到辣就有些不自然，吃麻婆豆腐的時候，他都冷汗盡冒，雖然辣，但好吃還是有的。
後面還有一種辣而酸的餃子，說起酸菜，大家是不是瞬間想起代言人的老壇酸菜牛肉麵呢？
大概就是這樣的餃子餡，但是可不是老壇裡面的那種酸菜啊，而是醃製的菜，將酸菜切碎水分擠出，不擠干，將肉剁碎加少許到酸菜裡面，混合調料攪拌均勻，別有一番風味，加上一些辣味料理，口感和味道更加的讓人心曠神怡。
最廣為人知的就是三鮮餡，它有很多種搭配方法，不過肉三鮮可以是豬肉、蝦仁、雞蛋，也是比較多人推薦的美味，理由很簡單，餃子餡就是肉食動物的天堂，豬肉提味，蝦仁鮮嫩而不膩，再加入雞蛋，其味道無法言說。
雖然好像每種餃子餡都有豬肉，但是搭配的素菜不一樣真的有不同的口味，和白菜搭配的豬肉一定要精瘦肉，剁碎之後加入食用油、醬油、鹽、味精、雞精、香油、一勺糖、一勺胡椒粉和少許蔥末拌勻，而且白菜剁碎後需要拿鹽醃製五分鐘左右。
不過對餃子的問題還是那句話，豬肉搭配不同的菜有不同的口味，更何況是提味之王的香菜呢？
而且這個餃子餡還可以養生，它的做法當然也不能單純的局限在加入調味料攪拌均勻了，料理者可以用油把蔥末爆香之後放入拌好的餡，還沒親自做，光是聽著就有感覺自己已經聞到了香味了。