第4章 來一碗羊湯麵
被叫聲打斷後，人們看著聲音發出來的地方，是誰呢？
一個幫忙的大姨，叫老婁的，指著靈堂並不耐煩的說：
「我說，王和平，你要是身上疼了癢了回家喊去，實在不想回去，吶，靈堂在那，去給老葛哭喪去吧。」
剛才王和平那一鬧，本來以為他會消停，沒想到現在他又擠兌雲溪，反而加重了大夥對他的討厭。
他是村里二流子，平時也沒正經，自然人們也對他沒那麼尊重。
王和平看到雲溪這麼出風頭，就是不爽，是因為雲溪家和王和平家有過節。
以前村里分配田地時，本來是屬於王和平的田地，卻因為雲溪大爺是烈士，所以就把本來屬於王和平的那一份給了雲守業了，但是村里就一直沒有給王和平一個說法，或者多分另外的地給他，也就因此結下了梁子。
今天看著雲溪在這大出風頭，更加不爽，總想譏諷嘲笑幾句。
王和平手上晃著芹菜，呲牙咧嘴嘲笑的說著：
「去去去，我是看著這架勢，別砸不開豬腦，在這給表演砸自己，那就好笑了，哈哈哈。」
看著王和平笑的樣子，也確實讓人反感，和一個小姑娘在這膩膩歪歪的，沒完沒了的一直擠兌，於是，就有人打抱不平的說:
「你呀，就是反骨頭，非和人唱反調。」
王和平不服氣的說：
「你管我，我就是反骨頭，說你了？給你多嘴的。」
看著王和平潑皮無賴的樣子，也沒有人繼續搭理他，村里這點事情，誰也知道，這事歸根結底問題還是在村里支配上，看著王和平今天這樣擠兌雲溪，也實在沒有高明到哪去，這麼多年了，也不找村里，就只在背地暗搓搓的罵著雲家。
人們都不說話了，跟他吵也沒意思，都繼續看著雲溪弄豬頭。
雲溪摸到豬後腦的縫隙處，同樣撐著力氣，砸了四五下，就開了一個口子，順著口子，用砍刀使勁一翹，一個完整的豬腦就顯露出來了。
拆解開的豬頭雲溪也開始了滷製。
雲溪剛收拾完豬頭，一個大嬸就跑來問雲溪：
「雲溪，這魚都弄好了，也洗了，接下來怎麼弄。」
雲溪指著自己切好的醃魚調料說：
「嬸子，用案板上盆里我切好的料醃，醃好後記得用保鮮膜裹好冷藏。」
另一個大姨也跑來，指著地上的一推菜，問道：
「雲溪，皮蛋今天怎麼處理，還有那一推菜，今天就焯水做出來嗎？。」
雲溪看著整整倆盤皮蛋，想到明天正席還要忙其它事情，肯定忙不過來，說道：
「大姨，秋葵是涼菜，明天正席做，先放冷藏去吧，先把皮蛋剝殼了，不要切碎，明天在加工。」
邊指揮著幫忙的大姨，雲溪手中的活也沒有停歇，開始起鍋燒油。
豬肉滷製先炒糖色，為了讓肉有好看的焦糖色，炒好後加熱水，再加入醬油，生抽，肉蔻，陳皮等8種調料，接著在放入要滷的豬肉。
全部下鍋後，最後加入黃酒，加蓋大夥煮1小時，在改小火慢燉2小時。
下一個處理的是牛肉，牛肉處理不好，吃起來就像嚼了一塊抹布，所以牛肉一般是醬，但是雲溪不做醬牛肉，系統里有一種牛肉食譜，清水煮。
根據系統的菜譜，雲溪將洗乾淨的牛肉，扎四個眼，扎開眼後，塞上食鹽，晾一晚上，醃好的牛肉，次日清水下鍋煮。
雲溪處理牛肉時，鍋中的肉香味開始飄出來了，瀰漫著整個院子，濃郁的香味，讓人們都朝著廚房看過來，看到火上煮著的肉，說：
「好香的味道，給我都聞餓了。」
「桂蘭說的對，這不就是神廚嗎，這麼香的肉味，我還是第一次聞呢，好香，這口水都忍不住的流。」
就在人們議論肉的香味，這時，從大門口走進來一個身材高挑，前凸後翹的年輕女人，大概也就30出頭，一進院子，邁著大步沒有看任何人，直接進了房間。
穿著黑色長長的甩褲，褲子把屁股的線條勾勒的非常飽滿，一走路，直直的腿型都完美的勾勒出來，腳上穿著厚底的松糕運動鞋，上身穿著一個短款卡其色小皮衣，裡邊搭著一個緊身的白色超短上衣，完美的身形，纖細的腰，加上一頭濃密的大波浪長發，左手提著一隻橙橘色的大包，右手領著一個小男孩，後邊跟著的就是葛建宇。
這個身材火辣的女人就是桂蘭的二兒子，葛建宇的媳婦，在村里，很少有人穿的這麼時髦，所以，大家的目光都在這個漂亮的女人身上。
雲溪這個位置只能看到側面，看不到正面，只看到撩頭髮時候，白白的臉蛋，側面看著小巧精緻，鼻樑挺立。不只雲溪看，院子裡的大嬸大叔們都在看。
這時，院子裡有一個男生拉著另一個男生說：
「哇塞，快出來，快出來，門口居然停著勞斯萊斯，這可是只在手機視頻里見過的車，快快快，幫我去拍張照片。」
另一個幫忙的嬸子說：
「我聽說呀，建宇的兒子是跟人家女方姓的，建宇出去打工，能留在省里，是人家女的看上了，結婚8年了，就沒來過桂蘭家，今天這估計是第二次吧，第一次也就結婚時候來了一會。」
雲溪手中的這鍋羊肉要倆吃，羊肉已經撈出去了，正席當天做蒸碗，這鍋湯頭就是今天的晚飯。
來幫忙的人，晚上都會留下來吃飯，今天的晚飯就是雲溪做的羊湯麵。
羊湯加了白蘿蔔片，還需要繼續熬煮，現在滿院子都是肉香味，飄得巷子裡都能聞到。
院子裡香味撲鼻，幹完活的人們都圍在廚房的桌子旁，坐在一起聊天，聞著這麼香的味道，生怕一會耽誤晚飯。
小孩們已經流口水了，有三個小孩坐在廚房入口處，看著裡邊的大人忙碌的身影，其中一個小男孩被廚房香味吸引，一臉好奇跑過來問雲溪：
「姐姐，這是你做的飯嗎？」
雲溪看著小孩，笑著說：
「是呢。」
「小朋友你叫什麼名字？」
就在那個小孩回答的時候，一個嚴厲的聲音打斷她們的談話。
「軒軒，幹嘛呢？怪髒的，告你不要往農村廚房跑，不要靠近農村廚房，你這麼不聽我的話，要是亂吃這裡東西，肚子裡面長蟲子，小心我不要你了。」
雲溪抬頭看去，走過來的就是葛建宇的媳婦，她板著一張臉，眼睛中帶著蔑視，走了過來。走過來以後，撇了一眼雲溪還有幫廚婦女，眼睛和臉上的表情滿是嫌棄。
接著她走到小孩跟前，一把拉起坐在地上的小孩，朝著外面走去。
此時，鍋中的羊湯已經煮好了，色澤光亮，水乳交融的湯頭，不膻不腥，加上煮好的白蘿蔔片，散發出來的清香，沒有一點羊膻味，瞬間把人們的嗅覺都吸引過來，來幫忙不少人都站在前面，盯著廚房這一鍋羊肉。
「這味道聞著就不錯，味道簡直美極了，你說同樣是那些調料和材料，怎麼做出來東西差距這麼大呢？」
「那可是，一般人做出來那叫味道就不像這個，香味直竄腦子，簡直就是天上美味。」
「市里就有一家特別厲害羊湯館，我去吃過一次，排了2個小時隊，這之前我覺得那一家的味道是最好的，可是今天這光香味就和雲溪的一比，差的多了。」
「我都迫不及待想要吃了。」
「·······」
雲溪面前兩個鍋，一鍋煮著羊湯，另一個鍋煮著面片，今天雲溪做的是羊湯麵。
面片煮好第一鍋後，一個嬸子不知道什麼時候已經拿好碗筷，站在雲溪的前面，看著雲溪說道。
「雲溪，先給我來一碗。」
其他人看到也趕快去拿碗筷去，準備搶先一個吃第一鍋羊湯麵。
她們早被這個味道饞壞了，簡直一刻鐘都不想多等下去了。
「哎呀，可是開飯了，在屋子裡就聞到這香味了，可把我給饞壞了，終於能夠吃了。」
「哈哈哈，我們也是。」
「錢祥老婆叫回家吃飯都不走，就等著吃今晚雲姑娘的手藝了。」
「哈哈哈哈哈哈哈哈哈。」
看向老實巴交的錢祥，大家都知道錢祥妻管嚴，想不到，今天為了吃的，竟然敢違抗老婆的話，可見這個羊湯香味吸引力。
面片煮出來，一個撈麵，一個盛羊湯，另一個大姨撒香菜，一氣呵成，流水面。
原計劃倆桌子，現在坐下滿滿三桌子，還有站著的人，看著碗中的羊湯，散發著清香的味道，香菜的點綴，讓羊湯看著更有視覺誘惑，看著羊湯麵，都忍不住喝了一口羊湯，說：
「好鮮的羊湯，吃上一口，簡直給個神仙都不換。」
由於面片出鍋慢，一次只夠10碗，人們在等待時已經把雲溪調好的小菜配著饅頭吃了一大半，有的直接找已經吃上羊湯麵的人，也巴拉的吃上了，倆人一碗，或三人一碗，吃的那叫一個熱鬧。
院子裡的人們正吃的開心的時候。
葛家二兒子葛建宇的媳婦劉婷走出來，她從小就是在大城市富豪家庭長大的孩子，每天吃的東西，不說是山珍海味，也全部都是厲害廚師給做出來，在她們家做飯廚師，以前待的地方不是三星米其林餐廳，就是知名餐廳的主廚。
所以她對於食物的要去特別高，婆婆桂蘭提出來在家吃，吃那個什麼大席師傅的飯，她一聽就拒絕。
農村大席師傅做的飯，用料能是好的嗎？是人能吃的東西。
只有婆婆這種農村老太太，沒有見過世面，才會認為這種東西好吃。
所以她們多說了幾遍，她心中聽著煩，直接就走出來，打算帶著兒子回城中五星級大酒店去。打算去那裡吃晚飯。
「爸剛剛去世，你說我們好不容易回來一趟，留下吃頓飯再走，媽也開口了，留下來陪陪她。」
葛建宇跟在後面，對著老婆劉婷說道。
他心中也是有些苦惱，他知道老婆從小就是嬌生慣養，從小用的吃的都是頂好的東西，吃不慣農村的東西。如果是在平時的時候，這個沒有什麼，可是現在是他父親去世了，他希望自己媳婦能夠為了他委屈一下。
可是誰知道自己媳婦連一點面子都不給，直接帶著孩子打算離開。
「葛建宇，那是你媽，不是我媽，再說你讓我吃農村大席東西，你把我劉婷當成什麼人了。」
「你想吃你自己留在這裡吃，我和兒子回五星級大酒店去吃。」
說完劉婷大步流星朝著前面走去。
桂蘭看著兒子，當著這麼多人的面子，拜託媳婦留下來吃飯，自己也看的心疼兒子，二媳婦是個霸道的人，人情世故更是不來往，這次老頭子辦白事都不打算回來，還是兒子三番五次打電話才回來的。
現在看見兒子這樣求著媳婦，她也看的心酸，眼睛裡掛著淚珠，害怕別人看見，自己轉身就回了房間。
劉婷帶著兒子走出來，軒軒看著院子裡的叔叔阿姨都在吃著羊湯麵，聞著羊湯麵的香味，忍不住留下口水，搖著劉婷的胳膊說：
「媽媽，那位姐姐做的飯真的很香，我要留下吃飯，家裡那些飯，還有酒店那些飯，我天天吃，味道一點都不如廚師姐姐做的這麼香。」
劉婷有些憤怒看著兒子，她沒有想到，平時一向乖巧的兒子，竟然這個時候給她拆台，她看著兒子說道：
「你一個小孩懂什麼，農村大廚那粗糙的飯，哪能和五星級大廚做的比。」
劉婷的兒子也是倔犟，畢竟他第一次聞到如此美味香味，他早就想要吃了，沒有想到飯點到了，卻要被媽媽拉走，這個他說什麼都不能走。
接著反抗自己媽媽說道：
「我就不想吃什麼五星大廚的飯，我就要吃那個姐姐的飯。」
劉婷看著自己兒子，說道。
「小小年紀就不聽話，和你爹一個德行，趕快跟我走，不要讓我打你。」
面對這個樣子兒子，劉婷只好使出來自己作為母親最後手段，想要讓自己的兒子聽話。
「媽媽，你打我一頓也可以，只要你讓我留下吃那個姐姐的飯。」
劉婷也是被兒子的決心給震驚了，她實在是想不到，兒子為了吃這裡的飯，竟然使出來這樣手段。
面對老公和婆婆，她能夠真的離開，可是對於自己寶貝兒子，她總不能真的打一頓。
葛建宇這個時候也發現老婆騎虎難下，他走過去說道：
「老婆，要不你就稍微吃一點點吧，畢竟孩子這麼想要吃，我們做大人不能太逆著他想法，這樣不好。」
劉婷有些臉黑，可是到了這個時候，也不得不屈服。
她面無表情點點頭說道：
「那回屋子中吃，我不喜歡和一大堆人在一起。」
葛建宇看著老婆服軟一點，趕快說道：
「行，這些都是小事情。」
葛建宇和老婆兒子回了房間，然後又去雲溪那裡打了兩碗羊湯麵，不過考慮到老婆和兒子胃口小，他拿的都是小碗。
葛建宇兒子看到爸爸端回來的羊湯麵，連忙端起吃了起來，吃羊湯麵的樣子，就好像好幾天沒有吃飯的人一樣，那叫一個狼吞虎咽。
一邊吃還一邊說道：
「媽媽，真的好吃，我從來沒有吃過這麼好吃的飯。」
「媽媽，你也吃。」
劉婷有些蔑視的看著兒子，突然想到老公那樣子，看來骨子裡的廉價是永遠改變不了的，即便已經和自己生活了9年多了，還是沒有改變。
那些廉價的飯菜他還是吃的那麼香，那些東西不過幾百而已，現在看著兒子也這這樣，忍不住嘆了一口氣。
農村大席師傅能夠做出來什麼好飯，兒子應該是累了一天了，加上兒子狼吞虎咽樣子，讓她感覺兒子就是有些餓了。
她拿起來碗，先是嫌棄看了一眼碗，這個是什麼碗，一看就是幾十塊錢廉價貨，比起來她用的餐具差遠了。
兒子繼續說著：
「媽媽，你就吃一口，嘗一嘗。」
劉婷從包里掏出紙巾，擦拭著筷子和勺子，擦好幾次，才帶著嫌棄拿著勺子去舀羊湯，輕輕的喝了一口羊湯。
她喝羊湯時候樣子，小心翼翼，就好像羊湯中隨時會跳出來一條毒蛇一樣。
不過羊湯喝到口中，她眼睛忽然爆發出來一絲亮光。
這東西竟然如此美味，以前她吃的那些東西在這個羊湯麵前，都變得黯然失色，她沒有想到，世間竟然有如此美味的東西。
這時她也顧不得著自己的淑女的形象了，直接放下勺子端起碗，大口喝起來羊湯，吃起羊湯麵。
一小碗羊湯，不過區區幾十秒，就沒有了，吃完以後，她還意猶未盡，感覺一小碗是在太少了。
「葛建宇。」
劉婷把自己老公喊了進來。
「你幫我在盛一大碗來。」
過來一會，葛建宇連碗都沒拿，說：
「老婆，沒有了，我過去以後，鍋底都乾乾的。」
(本章完)