14:15中午檔結束。
在最後一波人走後,服務員們收拾著餐盤。
陳揚坐在收銀台,手裡拿著手機簡單算了下,中午共有9桌客人,營收1321。
「不行,翻台率太低了!」他放下手機,低頭思考,「得想想法子,好多人吃好坐著不走。」
中午的效果他十分滿意,但看著那些流失的顧客,陳揚感覺比虧錢還難受!
正思考著,電話響了。
來電顯示:於緯。
「你小子怎麼開店也不說一聲?毛長硬了是不是?」陳揚剛接通電話,就傳來於緯兇惡的聲音。
「我這剛接手幾天!」,陳揚拿了支筆轉著,「您老人家難伺候,我不得理順了才通知您?」他笑著說。
「下午給我留幾桌,我帶人來。」
「多少人?」
「不好說,15到20個,記得給爹打5折,否則爹給你打骨折!」
「行,我保證給您老人家打骨折!」陳揚笑道。
掛完於緯電話,陳揚跑了趟舊貨市場,買了20個塑料凳回來,準備給那些等待的顧客用。
他不想再看著太多顧客流失。
這種感覺怎麼說,就像你進了副本對著BOSS一頓爆錘,它爆了一地裝備,結果背包滿了……
然後你打開背包糾結了半天,結果裝備被人撿走了……
就很痛苦!
所以從市場回來後,他交代服務員,迎賓當班的一定要主動引導門口的顧客就坐等待。
他還特別強調,一定要坐在店內,不能在店外,這樣他們才能坐的更久。
眾服務員點頭。
==
下午
陳揚坐在收銀台的電腦前,伸了個懶腰。
「唉~隔行如隔山,要學的東西實在太多了。」
伸手關掉電腦的網頁,他躬下身拍了拍小腿,「這破凳子,憋的老子難受。」
「歡迎光臨!請問是要吃飯嗎?」
陳揚聽見迎賓聲,抬頭一看,有些意外,門口站著的是個『老熟人』。
「你們這店轉了?老闆是誰?」店門口,一個身穿藍色POLO衫和牛仔褲,手裡夾了個黑色皮包的男人,四處張望了一圈,隨後目光落在了一名服務員身上。
他眉毛微微上挑,看上去有幾分輕佻。
「你有什麼事嗎?」這名服務員皺了皺眉,似乎被他盯得有些不舒服。
「李照,你爹在這,找我什麼事?」
李照聞聲轉過頭,眼神略微閃躲,「陳揚?這店現在是你經營?」
陳揚走到他的面前,低頭看著他,「是我在經營,有什麼問題?」
看著面前高出自己半頭多的陳揚,他哼了一聲,身體略微後退,「別那麼大敵意,都多年街坊了。」
「今天只是路過看見開門,進來看一眼而已。」
「我這沒啥好看的,沒事就請便吧。」
「話可不能這麼說陳揚,你這的服務員就挺好看的,你還挺會挑!」李照皮笑肉不笑,拍了拍陳揚手臂,「不過……你只憑服務員穿個絲襪來賣肉……」
「這生意終是不長久,畢竟咱們這是做餐……」李照話沒說完,一團抹布砸到了臉上。
「你媽才賣肉!你媽沒穿過絲襪啊?」
李照惱怒轉頭,見剛剛那名服務員正滿臉怒色,指著他罵道。
「我去過你們店,那個下巴尖的可以鋤地的是你老婆吧?她穿著絲襪是準備把肉賣給誰啊?」旁邊一名服務員上前兩步,也跟著罵道。
李照面色發紅,瞪眼指著服務員,「你們……」
「罵的好!」廚房裡的男員工們聽到吵嚷,也出來了。
「就是!咱們就穿個絲襪,露哪了?你看你老婆那低胸裝穿的,沒胸,還偏要硬露!尷尬的要命!」說話的正是那名上圍飽滿的服務員。
李照的額頭青筋暴跳,他沖向說話的服務員,舉起右手,一巴掌掄過去!
可手剛到半空,卻感覺頭皮一緊,不待反應,一股力量猛的把自己扯的後仰,「嘭!」的一聲摔翻在地,「唉喲~」
李照左手摸頭,右手揉腚,痛的呲牙咧嘴,半天說不出話來。
「呼~」陳揚抬起手,吹了吹手上的毛,「李老闆,醫生說掉頭髮是腎不好,你該去看看了。」
一旁的幾名服務員此時緩過神,忙驚恐的後退至收銀台前。
隔了好一會,李照才緩過疼痛慢慢站起來,他指著陳揚怒罵:「你他媽敢動手?你以為這還是在學校嗎?我要報警抓你!」
說著,他忙往兜里掏著手機,誰知手一滑,手機摔在了地上。
看著他慌亂的樣子,陳揚嗤笑一聲,「報警?要不要我幫你?」隨即用手指了指攝像頭,「暴徒傷害店員,老闆上前制止。」
「你猜警察會怎麼說?」
李照剛準備撥號,聽聞一愣。
略微猶豫,他撿了包站起身,狠狠瞪了陳揚一眼,「你給老子等著!」不待陳揚反應,他快速的走出了店門。
出門後他伸手揉了下屁股,回頭看了一眼,卻見陳揚站在門口看著他,這讓他越發羞怒,忍痛跑著離開了。
「這下摔的不輕,看來夠他受幾天了。」陳揚笑了笑,走回了店內。
李照是他大學的同年級校友。
兩人本不相識,直到四年前,李照家把立林餐廳的分店開到了這條路上,距離來運餐館約500米處。
這本不是事,做生意開分店擠占市場很正常。
但來運餐館因為開的時間長,加上價格合理不貴,所以在很長的一段時間裡都是這條街上生意最好的。
這讓剛來這裡營業的立林餐廳很難受,連續四五個月都生意慘澹。
隨後,他們就使出了一些下三濫手段:
時不時的請人擔著糞水,然後假裝不小心潑灑在來運餐館門前,想讓顧客噁心,不想再來。
這事直到幾個月後,陳義梅才得知是立林餐廳所為。
那時的她覺得事情已經過去那麼久,也就把這事算了。
誰知後來陳揚得知此事,立馬衝去學校里把李照暴揍了一頓,為此還賠了錢,被學校記了大過。
他還記得,當時的李照被揍的鼻青臉腫外加一臉懵逼,「你是誰?我沒惹你啊!」
「我是你爹!」陳揚一拳打在了他的鼻子上…………
自此以後,李照每次在學校看見陳揚都悄悄繞著走,以至於陳揚有段時間都以為他轉學了。
後來,立林餐廳整體提升了裝修檔次,客單價也和來運餐館拉開了距離,自此兩家店的摩擦才開始慢慢變少。