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第14章 那就做『龍鬚麵』吧(求收藏)

2024-08-19 16:00:24 作者: 最愛吃豆芽菜
  餐館門邊上的感應器響了,進來幾位食客。

  一進門,見到范小閒剛走進吧檯里坐下,食客們便露出笑臉。

  「范老闆倒是清閒啊,想來這個點很多人應該在睡覺吧」

  「不過我們倒是不能睡懶覺,還有很多事情要處理呢,來吃個早餐,今天供應什麼?」

  「」

  食客們有說有笑的走到餐桌前坐下。

  范小閒正想開口說話,田所惠端著做好的早餐,興致沖沖的從廚房裡走了出來。

  一出來見到大廳里的食客,楞了下,看著范小閒道:「哎?這麼早就有客人來了」

  這時,一個中年男人好奇道:「這麼快就招到幫忙的人手了啊?」

  「手上拿的是什麼好吃的?今早不是范老闆親自下廚嗎?」

  田所惠又是楞了下,回道:「這是我跟老闆的早餐,關東煮和飯糰!」

  說完,將早餐端到范小閒面前。

  男人聽後回道:「關東煮跟飯糰啊,看樣子挺好吃的,不過就是專程來吃中華特色的早餐呢。」

  田所惠略帶失落。

  男人繼續問道:「昨天的燒麥都沒吃夠呢,今天還有燒麥跟百合彩虹粥嗎?」

  范小閒笑道「煮粥跟燒麥恐怕要等很長一段時間哦,我想了想今日早餐供應拉麵如何?」

  男人疑惑道:「拉麵?」

  范小閒笑道:「理論上來說,應該是非常極具中華特色的湯麵,龍鬚麵!」

  田所惠驚訝道:「龍鬚麵?」

  「就是中華料理麵條系列中,比較常見的一種,因為又細又長,形狀似龍鬚,因此得命龍鬚麵!」

  「老闆,你要做的是我說的這個龍鬚麵嗎?」

  「聽說做這個麵條,非常的考驗拉麵的技巧跟手法,不是一般人能做到的!」

  「」

  這時,男人也應道:「龍鬚麵啊,我也只是聽說過,並沒有吃過,不知道味道如何呢!」

  旁邊的人也說道:「我在東京的其他中華料理店裡嘗過,口味嘛也就那樣了。」

  「范老闆真的能做好吃?」

  「」

  面對食客的質疑,范小閒起身,笑道:「相信我,顛覆你們對龍鬚麵的認知!」

  說完,范小閒拿起一個飯糰,咬了一口。

  「蒜味搭配酸梅子的肉,清爽可口,惠同學,你的廚藝很厲害,要加油哦!」

  「」

  范小閒說完,一邊吃著飯糰一邊走進廚房。

  田所惠對范小閒的評價,有些驚訝!內心更多的是喜悅跟激動,原來被人看好跟鼓勵,感覺挺好。

  於是,見她做出一副努力的表情,點點頭。

  隨後又轉身走向食客們,給他們上了餐具跟大麥茶。

  之後,這才準備去廚房,觀看范小閒的手藝。

  在去廚房的路上時,田所惠總是覺得這家黑麒麟餐廳很熟悉。

  直到她拿出手機,看到社交網站上,一個美食博主的分享,這才恍然大悟,原來就是范小閒的店。

  心裡是又驚又喜,這回算是走運了,據美食博主描述,老闆的廚藝非常好。

  田所惠在往下翻,竟然還有相關搜索

  是一個視頻,點開一看,立刻震驚!!!

  視頻里,竟然是范小閒在跟人比拼廚藝,而令田所惠驚訝的是,對手她非常熟悉,是遠月的學生美作昴!!!

  最後竟然是范小閒贏了,還是完美吊打。

  田所惠看看視頻,又往廚房方向看去,視頻里真是范小閒,而博主介紹,正是黑麒麟餐廳。

  就在這時,田所惠對范小閒起了佩服之心。

  她萬萬沒想到,坐落於這條繁華街角處,這麼一家看似不起眼的中華料理餐廳,老闆竟然這般厲害!

  田所惠本是想利用休假的這段時間,打工掙點零花錢。

  可沒曾想,看了視頻之後,這回算是遇到個大神了?

  即使只是做中華料理,田所惠也可以學到不少東西!


  於是,趕緊大步走進廚房。

  見到范小閒正在處理食材,田所惠問道:「前輩,這視頻上的是你麼?」

  范小閒回頭看了眼手機,見是跟美作昴廚藝對決的視頻,笑著點點頭。

  得到明確答覆的田所惠,佩服道:「前輩,你真厲害!」

  「美作昴的廚藝,是一比一的模仿他人的料理,在從今改進以此獲勝,他可是把比試這件事情,玩弄於鼓掌間,你居然就這樣輕巧的贏了。」

  范小閒笑道:「贏他啊,那不是小兒科!」

  「」

  如此風輕雲淡的回答,令田所惠更為佩服了。

  這難道就是所謂的『高手隱於市』!!

  而此時,外面的食客們坐著也無聊,也不知是誰,突然提議起來

  「這大清早的,想來也沒什麼客人,如果可以,我倒是想去廚房觀摩一下,這所謂的龍鬚麵。」

  「嗯嗯,我正有此意,這家黑麒麟餐廳都上了美食博主推薦了,今天是特意過來嘗嘗看的。」

  「昨天吃了燒麥之後,真是驚艷到我了,所以我也想知道,這樣美味的料理,是怎樣做出來的。」

  「事不宜遲,進去觀摩一下唄?我想范老闆應該也不會介意的!」

  「」

  食客們說著,陸續起身,朝著廚房方向走去。

  范小閒見到食客們站在門邊,不解道:「是這位新來的服務生沒招待好你們?」

  田所惠心裡一驚。

  站在門邊的男人立刻回道:「不不不,這小姑娘態度非常好,是我們趁著目前客人也不多,想觀摩觀摩范老闆的手藝,不知可否?」

  田所惠吁口氣。

  范小閒聽後笑道:「原來是這樣啊,可以啊!」

  「」

  說著,只見范小閒將麵粉倒入大號不鏽鋼的器皿之中,隨後,見他又拿出一根木棍。

  食客們好奇,剛想開口問,見范小閒立馬開始有了動作

  范小閒左手端著一碗水,右手拿著木棍,在麵粉中間挖了個坑。

  只見他一邊往麵粉中間的坑中加入,一邊用木棍順時針的開始攪拌起來。

  眾人紛紛驚訝,議論起來

  「看樣子這是和面?我還是頭一次見到這樣新奇的和面方式呢!」

  「是啊,和面不都是用手麼,為什麼要用到這根木棍?木棍起到什麼作用?」

  「我要用手機先錄下來在說,倒是很奇特的和面方式,沒準發到網上去就火了呢!」

  「你們快看,范老闆旋轉的速度越來越快了!!!」

  「」

  只見一位食客話音剛落下,范小閒手上的木棍由內而外,旋轉的圈也越來越大,速度越來越快。

  突然,『轟』的一聲。


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