美國人,確切的說是西方人,對於小吃攤的迷戀程度是相當恐怖的。🍪🐟 ❻➈丂𝐡𝐮𝓧.Ⓒ𝓸𝔪 🎄🐤
當然,在美國擺小吃攤的人,有四分之一以上的,其實有本職的工作的,他們擺小吃攤,並不是為了賺生活的錢,而只是為了玩和打發時間。
在美國有很多美味的小吃車,其攤主,本職的工作都是律師,或者是公務員之類的,擁有穩定工作的同時,他們並不缺錢,可以說是完全不差錢,而他們之所以擺小吃攤,一是為了打發時間,因為自己喜歡做菜,二也是為了滿足自己的虛榮心。
不過因為美國人進究的,就是天下沒有免費的午餐,所以不管是因為什麼擺的小吃攤,他們都會賣錢,而幾乎八成以上的小吃攤,是要交稅的,是受到政-府的保護的。
而不僅西方人的攤主這麼給力,西方人的媒體也是如此,像是波士頓,紐約每年都會在公信力很高的雜誌上評選今年全城的小吃攤排名,甚至米其林也會給小吃攤去評星級。
那些高級的小吃攤,甚至要比那些西餐廳更加的難排位,當然,價格是很親民的。
溫斯羅普這邊的人也是如此,雖然沒有那麼高級的小吃攤,但說實話味道都不錯。
因為遊客越來越多的關係,溫斯羅普這邊也有很多的小吃攤,有些是飯店的學徒們開的,有些是家庭主婦們開的,有些則是一些漁民們開的,但不管是誰開的,都要到鎮政-府去備案,交稅才行,溫斯羅普很小,自然就沒有不交稅也可以開的人了。
甚至在溫斯羅普還有一些華裔過來開小吃店,賣餃子什麼的,相當的受關注。
當然,今天就更加的多了,在蔣海他們走進了那一片小吃攤位的時候,一眼看過去,至少也得有三十多家小吃攤,有的是手推車,有的則是破舊的汽車改造的,甚至還有破船,什麼樣的都有,幾乎沒有完全一模一樣的店鋪,一眼看過去,吃的東西也是五花八門各種各樣的。
畢竟溫斯羅普招待遊客也有一段時間了,所以遊客們的口味和選擇什麼的,他們已經大概知道了,蔣海對此也是有些了解的,一眼掃過去,這三十幾家攤飯主要賣的食物,就是八種。
一是玉米餅,基本上賣的就是墨西哥的那一類的,當然賣的人有黑人有白人,並不止是墨西哥裔的人,二就是烤肉,美國有很多的中東移民,一是因為那裡的人都很有錢,二是因為那裡成年戰亂,確實不是一個太適合居住的地方,所以這裡的阿拉伯烤肉也很多,牛肉、羊肉、雞肉都有,在這裡可吃不著豬肉。
三就是印國的一些菜品,比如說飛餅卷肉什麼的,味道也不錯,而這樣的餐店,基本上你在點菜的時候,店主都會問你一句,加不加辣,一定要注意,如果只是一般能吃辣的話,千萬不要說YES,只能說一點點,因為印國的辣椒,確實是相當的給力。
四就是一些南美風味的東西,比如說牙買愛醃肉什麼的,炸一下或者是烤一下吃味道相當的不錯,是一些喜歡吃肉的人,絕對不容錯過的美味。
五就是美式的快餐,三明治或者是熱狗,不得不承認,這些東西的味道相當的不錯,而且份量極大,在國內如果吃一個正宗的熱狗,像是塞百味什麼的,一個都得四十多塊錢,因為在國內基本上都是切成兩半在賣的,在美國這邊就是一整個,大片的火雞肉、奶酪、熱狗腸、奶油、生菜、甘藍、胡蘿蔔等等等等,有蔬菜,也有肉,各種各樣的,什麼都有,再加上番茄醬、沙拉醬什麼的,一夾起來,要比國內一整個的可能還要大一些,而價格基本也就是三美刀左右,這還得說是加了料的,一般的可能只要兩美刀左右。
六就是蛋撻、蛋糕之類的,這些東西不僅在國內很有市場,在美國和西方世界也很有市場,一些小蛋糕,即好吃又頂餓,順便賣些泡芙什麼的,相當的不錯。
七就是一些海鮮攤位,都說靠山吃山,靠海吃海,溫斯羅普地處在海邊,自然有很多的海鮮,而那些漁民們對於做海鮮都有一手,像是烤的生蚝、扇貝,還有一些魚、蝦什麼的,在保證絕對新鮮的情況下,味道也做的很不錯。
八就是餃子,是的,就是國人吃的餃子,不過在國內餃子一般都是在店裡面吃的,或者是在家裡面吃的,但在美國,這卻是一個不折不扣的小吃,很多的美國人對於這種食物都很喜歡,而國內的人不喜歡吃餃子的也不是很多,所以這種小吃,雖然在溫斯羅普出現的時間不長,但卻很受歡迎,蔣海一眼看過去,就看到了很多的攤位前,都有著不少的人。
因為這裡的人,做的東西質量都不錯,雖然味道有些不太一樣,但至少不會唬弄人。
所以每一個攤位前,都有著不少的客人在等著,有些是本地人,大部份則是遊客。
不管本地人,只說是遊客,蔣海從這些人聚在什麼類型的小吃攤前,也大概知道這些人是從哪來的,比如說在烤肉攤前的,就有可能是北方的,因為蔣海老家有一句話,叫做沒有什麼是一頓燒烤不能解決的,如果有,那就兩頓。
而在一些蛋糕攤前的,應該就是南方的遊客,當然也不是那麼絕對。
如果是在印國菜和墨西哥菜前的,應該湘省和川省的遊客會比較多,因為這菜也很辣。
當然,以上的都是蔣海自己想的,如果真的認真去看,那你就輸了。
正當蔣海在那裡看熱鬧,準備挑東西吃的時候,他卻發現在一個攤前位有兩個熟悉的身影。
那是一個四人攤位,一男三女,其中的一個男人是一個中年人,看起來也得五十往上數了,是一個典型的白人,留著絡塞鬍子,腆著一個大肚子,但手上的活可是不慢,他做的是海鮮攤位,那一個個巨大的生蚝直接被他熟練的打開,然後放在面前的電火爐上,不斷的烤著,另外一邊有一個鐵板,一個中年女性正在那裡烤著蒜蓉,還有兩個年輕的女人在打著下手。
那個中年夫妻兩個蔣海是不認識的,但是那兩個年輕女人,蔣海卻很熟悉,仙蒂-克萊夫和卡瑪-克萊夫,那不用說也知道那兩個人是誰了,她們的父母唄。
而此時的小攤前,不知不覺間已經聚集了一些人,但人數並不多,因為烤生蚝什麼的很消耗時間,一般都是烤好了再賣,很少會有人在這裡眼看著發饞的。
想到了這裡,蔣海便主動的走了過去,看著蔣海走了過來,卡瑪-克萊夫不禁高興的揮起了手,然後示意蔣海過來坐,蔣海也過來坐在了那裡,至仙蒂-克萊夫則看向了旁邊。
「嗨,我剛才看到你了,你還真有一些領袖的氣質啊!」看著蔣海,卡瑪-克萊夫笑呵呵的說道,聽到她的話,到是說的蔣海有些不太好意思了,略顯尷尬的摸了摸鼻子。
「呵呵,這是你們家的攤位?」為了緩解尷尬,蔣海看了一眼那邊擺著的海鮮,有些疑惑的問道,聽到蔣海的話,這邊的卡瑪-克萊夫也笑著說了起來。
「當然啦,我們家可是全溫斯羅普,不,是全波士頓最好的攤位。」聽到蔣海的話,卡瑪-克萊夫一臉高傲的說道,聽到她所講的,那邊的三人都不禁笑了起來。
「好了,別在那裡自賣自誇了,說是溫斯羅普最好的,我還有信心,波士頓我可不敢,你好,蔣,我認識你,來,要吃點什麼?」這時那個大胖子走了過來,對著蔣海笑著說道,不管是因為蔣海在溫斯羅普的地位,或者是蔣海差點和仙蒂-克萊夫在一起,他都對蔣海很了解。
而蔣海也對他有一些了解,兩人雖然沒有見過面,但卻也算是神交已久了。
「我也不太清楚……」聽到他的話,蔣海也看向了那邊的菜牌,有些疑惑的說道。
「我們這裡賣的,基本上都是烤制的貝類的,主要賣的是生蚝和藤壺。」聽到蔣海的話,這邊仙蒂-克萊夫的父親,指了指遠處用水泡著的海鮮對著蔣海說道。
蔣海看了一眼,然後有些不知所措,因為他真的不知道那些是什麼東西。
「你是一個漁場主,你不知道這些東西的嗎?」看著蔣海有些發蒙的樣子,仙蒂-克萊夫的父親,不禁笑呵呵的說了起來,聽到他的話,蔣海聳了聳肩,他確實是不知道。
「來來來,我給你介紹一下。」看著蔣海表示自己並不知道,仙蒂-克萊夫的父親也笑著站了起來,此時他面前的電烤爐前已經差不多擺滿了生蚝,所以他現在有一些時間。
而蔣海對於認海鮮一直都很有興趣,於是也主動的湊了過去。
就像是仙蒂-克萊夫的父親所說的,他一個賣海鮮的,如果這玩應都認不全,那可就難看了。