「這個東西你應該認識吧。【】」看著蔣海湊了過來，仙蒂-克萊夫的父親，便先拿起了一個很難看的貝類擺在了蔣海的面前，笑著看向了他。
「這個我知道，鵝頸藤壺。」聽到他的話，蔣海點了點頭，這個東西他是知道的，因為他的漁場那裡就有不少這個東西，說實話，藤壺是一種很噁心的生物。
這是一種附著大礁石，呃，其他的東西也會附著，像是鯨魚的後背，一些塑料瓶子等等。
只要是一個東西，它們就會附著在上面，密密麻麻的，讓人一看就混身起雞皮疙瘩，很讓人不舒服，蔣海有一點密集恐懼症，所以對於這個東西，並不感冒。
鵝頸藤壺也是藤壺，也是很噁心的扎堆在一起，這玩應也叫做狗爪螺，在國內也有。
但在歐洲這可算是很不錯的美味，不管是烤著吃、煮著吃，甚至是生吃，都有不少的擁護者。
不過蔣海對於這種東西，就是那麼回事吧，他一回想起這個東西的長像，他就吃不下去了。
聽到蔣海知道這個東西，仙蒂-克萊夫的父親便笑了笑，然後指向了旁邊一樣。
「這是生蚝？呃，我確實是不太懂這些。」看著他的笑容，蔣海略尷尬的笑了一下，他確實是不太懂，而仙蒂-克萊夫的父親在聽到了蔣海的話之後，也笑了起來。
「生蚝這種東西很占礁石，你不懂也無所謂，來，我給你介紹一下。」聽到蔣海的話，仙蒂-克萊夫的父親，便從水裡面撈出了一個殼很大，長的像是扇貝一樣的生蚝。
「這個叫做高威蚝，產自愛爾蘭，算是入門級的生蚝，在法國菜當中，一般配菜的生蚝，都是這種生蚝，味道不錯，和葡萄酒是絕配，這個東西是按個賣的，售價是1美刀20美分。」看著手中的生蚝，仙蒂-克萊夫的父親一臉認真的說道。
而蔣海也記下了這種生蚝，雖然現在他不準備養殖這個東西，但至少他得認識才行。
「這是芬蒂克萊生蚝，產自法國，這種生蚝因為要在鹽度極高的海域生存至少兩個月，所以這種生蚝是沒有寄生蟲的，也是生吃的最佳伴侶，而且這種生蚝有一種特性，就是可以在養殖的時候，給它值入一些水味的甘甜味，很受世界上各地的西餐廳歡迎，也是銷量最高的頂級生蚝，售價是1美刀90美分。」看著蔣海聽進去了，仙蒂-克萊夫的父親也來了興致繼續介紹著他的生蚝，這種生蚝看起來就要比剛才的那一種好一些了。
「這是澤西海岸生活，是生活在諾曼第的地種生蚝，專供英國皇室，當然，現在皇室也是要拿它出來賣錢的，這種生蚝吃起來很柔軟，但卻很脆爽，就是那种放在嘴裡不管是舔，或者是微微的咬都很軟，但一用力，就會直接斷開，汗液四濺，味道相當的不錯，而且很容易讓人像是吃薯片一樣上癮，當然這個東西可不像是薯片一樣有害的。」第三種仙蒂-克萊夫的父親介紹的生蚝，是一種不大的小生蚝，說實話，這就跟蔣海印象當中他家那邊的生蚝差不多了，冰城雖然不靠在海邊，但海鮮卻並不算貴。
一般的生蚝，在他們那裡的夜市，一塊錢一隻，大一些的十塊錢一組，一組六個，真心不算很貴的東西，但在這裡，這些生蚝可都是很貴的東西了。
「還有這個，這是吉拉多生蚝，生蚝當中的王者，產自法國，也是公認的世界上最好的生蚝，沒有之一，這個我一個，就要賣五美刀。🍑 ⋆ 🍭 🎀 𝟨𝟫𝓈𝒽𝓊𝓍.𝒸☯𝓂 🎀 🍭 ⋆ 🍑」在介紹完了這種生蚝之後，仙蒂-克萊夫的父親，使起了一塊比較大的生蚝，一臉得意的對著蔣海說道。
這個生蚝蔣海是聽說過的，因為一般的西餐廳，尤其是法式的西餐廳都有這種生蚝，這是可以當成主餐來吃的生蚝，這種生蚝，普通的一個，進價就是三美刀，而在西餐廳裡面，賣價一個就是十美刀，現在仙蒂-克萊夫的父親賣五美刀，還是很便宜的。
所以圍在他這裡的人，基本上也都是一些懂行的吃貨。
要不然像是以前的蔣海，或者是他的那些朋友們，在他們老家生蚝才賣不到兩軟妹幣一個，你這裡賣三十五一個，憑什麼？吃了能成仙啊！這就是奢侈食材銷售觀念的不同。
接著仙蒂-克萊夫的父親，又給蔣海介紹了一下目前世界上的那些生蚝產地，還有等級。
公認的頂級生蚝，一共有四種，頂級當中銷售最多的，芬大奇也就是芬蒂克萊，頂級當中的頂級生食品，島國的熊本蚝，頂級當中最大的貝隆蚝，頂級當中最頂級的吉拉多生蚝。
這四種生蚝，三種產自於法國，一種產自於島國，近些年澳洲的生蚝，有一些後起之秀的意思，但對於真正的廚師來講，頂級的海鮮，都必需是要生活在冰冷的海域的，熱帶海域的海魚，因為成長的太快了，肉質不管是從緊實度，或者是從甘甜度來講，都要比冷水海域的海鮮差了一些，可以說北方的冷水海域出產的魚是質，而赤道附近的溫暖海域，出產的則是量。
當然，這話並不是絕對的，因為有很多珍貴的魚類，就是喜歡溫暖的海域，而在冷水裡面沒有，所以對此蔣海他們這些漁民們，也就只能呵呵了。
在介紹完了生蚝之後，蔣海也一樣點了幾隻，好好的嘗了一下，等了許久，生蚝才烤好，然後蔣海便迫不及待的嘗了起來，跟著他一起吃的，還有很多不差錢，而且也有眼界的遊客。
吉拉多生蚝，說是在法國餐廳裡面賣十美刀一隻，但那指的是美國和歐洲的價格，在國內同樣的生蚝，你去法餐廳去吃，如果沒有被唬，真的是活體從法國運過來的，沒有個百八的，你想都不要想，現在這裡三十五一隻，那還不得吃到飽？
就算是三十五也不捨得，其他的十塊錢左右一個，那有什麼不捨得的？
不得不承認，仙蒂-克萊夫的父親，做出來的海鮮口味還真是不錯，不愧是以前的法餐大廚。
就算是蔣海也吃的暗自挑大拇指，確實是厲害。
在吃過了生蚝之後，蔣海就給了錢，然後告辭了，去其他的攤位，吃了一些卷餅，烤串之類的，算是把自己的肚子塞滿之後，他才心滿意足的離開了攤位區，然後一步三搖的去了交易區，從中間路過遊樂區的時候，他發現遊客們和本地人玩的還真是開心。
因為現在還屬於初春，海水還很冷，所以沒有人下海游泳，但玩摩托挺之類的水上項目的人，卻有不少，蔣海並不喜歡玩摩托艇，也不喜歡騎摩托車，所以他也就是看看就算了。
然後便徑直的來到了交易區，對於交易區，蔣海還是很熟悉的，畢竟這幾年他沒少來。
在交易區裡面，賣東西的就多了去了，什麼東西都有，大到汽車、漁船，中到家電、衣櫃，小到手機、電腦、床單、被罩什麼東西都有，真心是五花八門的。
只要你想，你就在這裡找吧，除了老婆找不著之外，其他的都應該能找到。
蔣海雖然什麼都不缺，但他也喜歡在這裡四處轉轉，這裡的成交量還是相當的不錯的，蔣海一走進來，就看到不少的人都在那裡討價還價之類的，在這裡即可以花錢買，也可以以物易物，什麼東西都沒有一個明確的標價，一切就都得靠自己來猜。
不得說實話，還真是有不少的東西，還是不錯的，比如說蔣海過來之後，就看到了不少的年輕的遊客在這裡買到了他們心儀的東西，一些遊戲機，或者是一些滑板、籃球之類的，什麼都有，還有一些中年的遊客，會在這裡買一些勳章、錢幣，甚至是一些已經沒有辦法用的子彈和槍管之類的，五花八門，什麼東西都有，蔣海看著到也挺熱鬧的。
不過簡單的看了一圈，蔣海也沒有發現他感興趣的東西，正當他考慮著是不是要回去睡覺的時候，卻看到遠處的一個攤位前，圍著很多的人，大部份都是小孩，還有一些大人，這些人都一臉驚訝的圍在那裡，說實話，蔣海也有一些好奇，於是走了過去。
不過在走到這裡的時候，卻發現這裡掛著一個流浪寵物中心的牌子，憑藉著自己還算是湊合的身高，蔣海往裡面看了過去，隨後他又看到了一個人，多明尼卡-塞西。
也許說這個名字，已經沒有什麼人記得她是誰了，但說起這人的身份，估計大家會有一些印象，她就是流浪寵物中心的那個小妹，不過現在已經是負責人了，此時在她的身邊放著不少的籠子，籠子裡面有貓有狗，今天她是來給這些傢伙找主人的，當然，她這不是在賣寵物，而是在推薦大家領養，在美國可沒有狗販子會在街邊賣狗的。