第218章 進入決賽
幾乎所有的外國評委，全都被面前的這道菜震驚了。
現在在他們的面前，這道開水白菜的湯汁，正在閃爍著耀眼的光芒。
光澤明亮，卻澄澈見底！
一抹白色的光芒瞬間鑽入他們的大腦之中，評委小心翼翼地將開水白菜中的白菜，用筷子或是用叉子夾了起來。
在燈光的照射下，白菜如同玉石一般晶瑩水嫩。
黃色的菜葉和白色的菜幫，沾染了純淨水一般的汁液，變得極具誘惑力。
甚至還沒有放到嘴裡面，評委就已經開始流口水了。
只能掩人耳目似的，清了清嗓子，然後咽下口水。
而在現場評委的感染之下，無論是現場的觀眾，還是正在收看直播的屏幕前的觀眾，全都蠢蠢欲動。
他們的嘴裡面正在不斷的分泌著口水。
但是也有人覺得非常的奇怪，這明明就是一道非常普通的白水煮白菜啊。
隨後，人們就看到評委將筷子上或叉子上的白菜輕輕地放入嘴中。
然後……上下咬合……
「啊！」
當時就有一個外國的女性評委忍不住了，這是一個以極高的素質和廚藝而聞名的評委，如果對餐飲廚師界有所了解的話，一定會認得這個評委的。
但是出人意料的，女性評委竟然當著這麼多人的面，失態了。
只見她張著大嘴，甚至能夠通過攝像機的鏡頭，看到她的扁桃體，她一臉的不敢相信。
幾乎所有人的目光都被她吸引了過去。
就在下一刻，一大顆眼淚從她的眼睛中掉落在了桌子上面。
而評委的眼淚讓所有人更加地懵了。
只見她像是留戀一般的，緩緩地將自己嘴巴當中的白菜咽了下去。
對於觀眾來說，或許很難理解這個評委的舉動，但是現場的評委們知道。
而有幾個華夏評委，眼看著眼眶也紅了。
但是他們忍住了掉淚的衝動。
而其中的一個評委將話筒要了過來。
開口說道：「我知道現在場上的一些人，以及在看直播的一些人，不明白我們的心情為什麼如此地激動。至少這對於我來說，這場比賽不光讓我見識到了來自世界各地的美食，也見識到了來自華夏各地的美食。
我不是廚師，我只是一個美食家。所謂的美食家，很多人嗤之以鼻，心裏面說這不就是一個四處蹭飯吃的人嗎。當然，在某種角度來說，這句話是對的。
但是成為一個美食家，不單單是要吃，而是會吃，在會吃的基礎上，能夠體會到廚師的艱辛，不容易，也能夠體會到大自然的食材帶給我們的驚喜。
多少年了，沒有吃到過這麼驚艷的美食了，實際上開水白菜這道菜距離它被發明出來，並不遙遠，幾十年的時光。
但是這幾十年間，開水白菜也經歷過一些變動改動。我想說的是，當一道菜被創造出來並且能夠流傳下去的時候，並不是說這道菜能夠禁得起時光的檢驗，有的時候更多地是為了賦予它全新的意義。
就比如說這道開水白菜，我相信就算是把這道菜的做法公布出去，也很少有人能夠做到這個地步。現在場上的這道菜已經不單單是一道菜了，更多的，我覺得是一代年輕人，對於華夏美食的探索。
現在是有很多非常方便的工具，方法。
但是……
當一個職業連最傳統的手藝手法都不會了以後，我真不知道這個職業以後會變成什麼樣子。
但是今天，楚然這位選手帶來的開水白菜，卻讓我看到了一種特殊的意義在裡面。
而這個意義就是繼承。
我想這也是我們華夏民族的根之所在！」
評委說完這番話，場內頓時一片鴉雀無聲。
然後緊跟著爆發了雷鳴般的掌聲。
這位評委的話說到了很多人的心坎裡面去了。
廚師並不是一個只會做菜的機器，真正的廚師，是繼承了華夏五千年的歷史，並在這個基礎上，繼續向前邁進的人！
而現在的商業化，讓很多的廚師已經逐漸忘記了最初的本心。
哪個廚師沒有想過，自己一定要做出這個世界上最好吃的食物，這才是廚師的意義。
但是現實讓這些人越來越妥協，這是時代的進步，卻是人類的退步。
若未來的某一天，當一道菜無論走到哪裡都是一個口味的時候，那才是最可怕的。
因為那代表著，人類已經失去了所應該引以為豪的創造力！而是變成了金錢的奴隸，效率的傀儡。
真到了那個時候才是真的悲哀。
無數正在看直播的廚師，此時在內心深處反省著自己。
當然也有不少普通人，在聽完評委的話語以後，開始思考起來，美食真正的意義。
而站在一旁的楚然，則是一臉懵逼。
評委不愧是評委，光是品嘗一道菜，都能嘗出這麼多的感悟來。
這評委還真不是隨便一個吃貨就能當的。
等待現場平息了一下後，主持人見差不多了。
於是走到台前說道：「請評委給楚然選手的開水白菜打分。」
話音落下，所有的人都在緊緊地盯著大屏幕。
這時候人們都反應過來了，楚然已經是華夏代表團最後的希望了。
千萬要贏過日本隊啊。
「去掉一個最高分，去掉一個最低分，平均分數是……」
所有人幾乎都屏住了呼吸，就連楚然也是一臉嚴肅的樣子，如果熟悉他的人，就知道，現在的他非常地專注。
「十分！」
主持人激動地將大屏幕上的分數念了出來。
十分！滿分！
頓時場內場外一片歡呼。
人們的歡呼聲幾乎要將比賽現場都淹沒了。
而楚然也是長舒了一口氣。
可算是晉級到最終的決賽了。
日本隊則是和之前的印度隊一樣，一臉的不可置信。
不過，他們輸得也不冤枉。
無論是日本隊的枯葉還是楚然的開水白菜。
實際上都蘊含著一種非常好的哲學內核。
但是顯然，日本隊的內核過於狹窄，不如楚然的開水白菜。
雖然輸了，但是日本代表團的成員，心態調整得很快。
大概也是想明白了。
只見他們走到楚然的身邊和他們握了握手。
「接下來的決賽，將是……義大利代表團與華夏代表團的最終對決！」
主持人在台上大聲地說道。
「讓我們休息一下，晚上我們再見！」
(本章完)