第十一章 福鼎肉片

2024-08-19 23:12:17 作者: 沙沙魚
  程今安揉了揉肚子,看了下刷的飛起的彈幕,幾乎都是」好吃」」求再來!」。

  突然,一個巨大的禮物特效飄過。

  伴隨著驚天動地的巨響,熱浪襲來,一股又一股的火球撲面而來,滾滾濃煙如同鋪天蓋地的沙塵暴一般,騰空而起,讓人幾乎睜不開眼睛!肉眼可見的物體幾乎都被摧毀,直播間的彈幕也變成了一個又一個的小型爆炸。猩紅色的火焰就如同地獄裡的彼岸花,既讓人感覺到危險,又讓人感覺到它無與倫比的美麗!

  「不愧是平台最貴的禮物!我可愛死我的爆炸彈幕了!大佬大氣! 」

  「大佬大氣!都好久沒看過刷A-CLL星艦的禮物的大佬了! 」

  「主播做的美食確實不錯,也幫了我一個忙,可以和主播私信聊嗎? 」大佬發出的彈幕都是閃閃發光的,既加大了字體,又掛在了直播間的最上方。

  而程今安已經被禮物炸的昏頭轉向,只想說上一句:「你們星際人都玩的這麼刺激嗎!」。不過這個禮物也確實花費很大,一個就要花上10萬星幣!刨除和平台的分成,她可以獲得5萬星幣!

  她簡直也想去吼上一句「大佬大氣」。

  程今安看到新晉大佬發的話,連忙說:「當然可以。等會下播就可以聯繫我。」 ✥

  「好了,今天的直播就到此結束了,不過今天晚上我會去購物中心的廣場擺攤,如果有想來的朋友可以來品嘗美食。最後,祝大家生活愉快,大家再見。 」

  然而「再見「還沒說完,程今安就以光速下了直播。

  要知道她剛賺了5萬星幣,現在她要趕緊去看看她的小錢錢了!

  打開直播間後台,55550星幣的收益簡直讓她笑的合不攏嘴。

  還是照樣立馬把星幣轉進了她的帳戶里,先痴漢臉欣賞了一會自己的餘額。程今安點開私信,大佬已經發了長長的一段話過來。

  總結一下,就是大佬生活的星球螃蟹泛濫,想找她買一些有關螃蟹的食譜,甚至開出了20萬星幣一個的高價。

  要知道雖然物以稀為貴,但現在星際人大部分都是崇尚營養劑的,美食已經漸漸沒落。大佬出20萬星幣一個食譜的價格已經是很良心的了。

  不過……程今安不想賣斷食譜的所有權,她向大佬提出了分成的方法,並主動將價格降到了10萬星幣。

  畢竟她想的是在星際時代把美食發揚光大,不僅是因為熱愛美食,懷念過去,還因為她也很想哪天不做飯時可以出去下個館子,或者出去玩的時候可以有很多好吃的……

  大佬在和程今安聊了幾個來回後同意了她的提議,並發來了個電子版合同。

  找專業人士看過後,程今安就這樣簽下了她的第一份合同。

  程今安這才發現自己的臉已經緊張的通紅,心臟撲通撲通的跳,手也略微有些抖。她笑笑:「真是……」

  ……

  擺攤需要的證明早已經按流程辦下來了,不得不說星際時代辦事還是挺快的。而需要的器材也已經在星網購物平台上定購好了。

  程今安打算先做狼牙土豆和福鼎肉片這兩個小吃去擺攤。

  福鼎肉片是系統上次獎勵的食譜,程今安打算先做出一鍋來試試看。


  先將買來的肉洗淨,去掉肥肉,再將剩下的精肉切成小塊,剁成肉醬,加入蔥、鹽等調料。

  再搓肉,大家人手一塊肉圍著團團坐著搓肉,嘻嘻笑著,討論著,程今安也揚起嘴角聽著,時不時的看著幾個小一點的孩子。

  搓十來分鐘左右,放入小蘇打和適量的水,再繼續搓,直到感覺肉醬黏糊糊的,能自然的黏手。

  再把地瓜澱粉分三次加入,每次都揉勻即可。

  程今安邊做邊講解,方芊和方七卻都在欲言又止,看看程今安又看看手上正搓著的肉,面露難色。

  「怎麼了,有哪裡不懂?」程今安問道。

  「今安姐,就是那個適量、一定量、差不多到底是多少啊?我實在搞不明白。」方七苦惱的問道。

  方芊也連連點頭,表示理科生真的不能忍受適量啊!

  程今安一噎,她確實沒考慮過這個問題,主要是大部分食譜上描述的調料單位幾乎都是適量、一定量、一勺、一碗。從沒有描述過適量是多少,一勺是大勺還是小勺,一碗是大碗還是小碗。

  也許這就是做菜的魅力之一。每次放調料的不同和不確定性也許就讓這盤菜有了新的口感和味道。

  程今安不禁笑著回道:「你們可以大膽的按自己的想法放,做菜說實在的就像做實驗,每次的火候的不同,食材的不同,調料的不同,都可以賦予一道菜截然不同的口感。」

  「就算感覺不好吃,它也可以被稱做黑暗料理,也有它存在的意義。」

  方芊和方七聽罷點點頭,心想道:「所以以前的那些人都是黑暗料理流派的啊!看來是誤會他們了,他們也許就是做實驗做失敗了吧……」

  程今安將鍋中燒熱水,揪出一小塊一小塊的肉片至鍋中,煮至肉片浮起。

  把薑絲、香菜、紫菜、鹽、味精、醋、辣椒放入碗中,再把煮好的肉片和湯一起倒入調好料的碗中。

  程今安嘗了一口,肉片嫩滑爽口,咀嚼間流轉著清淡的肉甜,富足的彈性,再喝上一口酸辣味的湯,不得不說,真是帶勁兒。

  唯一可惜的是沒有福鼎本地的米醋!福鼎肉片配上福鼎本地的米醋和辣椒才是非常完美的,再加上些香菜。

  這時整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味,這才是人間美味,絕對讓人流連忘返!

  大家都盛了一碗吃。

  碗中肉片粉粉嫩嫩,薑絲紫菜沉浮,酸味、辣味的糾纏簡直要引的人口水直流。

  沒想到院長的口味頗重,醋和辣油加了幾遍,光是聞著味就能引著人咽下口水。

  當然年齡小一點的蘇澤和徐南沒讓他們放多少的醋和辣椒,只一點點提了個味,不過兩個孩子圍繞在大家周圍,聞的都是濃重的酸辣味,倒也吸溜著口水吃的開心。

  吃罷,大家都對今天晚上的擺攤更有信心了。因為是分成了兩個攤位,方七和許東還比起了賽,比誰賺的錢更多。

  院長笑著看他們爭吵,嘻鬧,突然覺得福利院的變化太大。她恍惚的轉頭看向正在看熱鬧的程今安,好像……都是今安……

  很快,她又回過頭,清空了思緒,笑著鼓勵大家:「晚上擺攤加油!」

  「大家一起加油!」


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