路天明一邊做飯一邊和奶奶閒聊，很快做丸子的餡料就準備好了。
「好了，下面準備下鍋油炸定型！」
一聽要油炸奶奶不幹了，這要是不小心熱油濺到孫子燙傷了怎麼辦！
在爺爺奶奶二人的強烈要求下，油炸定型這一步最終還是由奶奶來完成的。
看著鍋里一個個丸子從肉粉色變得金黃，路天明的成就感油然而生，等奶奶把丸子炸好後，路天明把鍋中多餘的油倒到一個碗中留著以後再用，鍋中留了個底油開始紅燒。他把之前炸制定型的丸子留了一半準備晚上給父母嘗嘗。
隨著鍋中湯汁逐漸變得赤紅濃稠，那香味也在房間內彌散開來。
「嗯還真別說，不用吃光是這個味道就比在婚禮酒店上吃的那個要強太多了！」
一直坐在客廳的爺爺也是聞著味兒來到了廚房。
「爺爺稍等一下就可以吃了，這個就著大米飯吃老香了！」
一邊說著路天明一邊關火出鍋，給二老盛了米飯，然後又把鍋底的湯汁澆了上去。坐在桌子前的爺爺看著色香味俱全的飯菜不禁吞咽了一下口水，接過飯碗用筷子把米飯和湯汁和勻就吃了一大口。
「爺爺，您別光吃湯泡飯啊，快嘗嘗丸子怎麼樣！」說著路天明滿臉希冀的看著爺爺用勺子挖起一塊丸子送入嘴中。
「嗯～」爺爺閉起眼睛發出聲響。
「怎麼樣，爺爺味道怎麼樣？」
「飯店吃過的那些四喜丸子和孫子這個沒法比，好吃，是真的好吃，老伴兒你也快嘗嘗！」
爺爺驚喜的用胳膊碰了碰奶奶，催促她也趕緊嘗一嘗大孫子做的美食。
「嗯，好吃！這是我吃過最好吃的獅子頭了，看來以後咱們家過年又能添一道新菜啦～」
奶奶本以為老伴兒是為了哄孫子開心故意那麼誇張，可自己嘗了一小口後發現老伴兒真沒有誇張，這獅子頭做的的確要比平時喜宴上吃的四喜丸子強上太多。
看著讚不絕口的老兩口，路天明也是喜笑顏開。
「就咱們家嘟嘟這手藝，拿出去賣保准被瘋搶！」爺爺一邊炫著飯一邊誇讚道。
「爺爺你真的是這麼想的？」
聽到爺爺的話路天明眼睛頓時就亮了起來，再有一周可就是國慶小長假了啊，自己還沒想好藉口呢，爺爺這就主動提出來了！
「當然是真的，這丸子只要吃過第一回就保准還會再想吃！」
爺爺說著又盛了一塊然後又給老伴兒也盛了一塊。
「淨扯淡，這又是五花肉又是螃蟹的這麼高的成本要賣多少錢？賣貴了誰買？」奶奶在一旁笑罵道。
「貴咋啦，我孫子做的好吃，用料好貴點不是應該的麼？大不了…大不了多放點配菜一起煮唄，飯店裡不也是這樣乾的麼，你看那飯店做的蔥爆羊肉裡面才幾塊羊肉？」
隨著爺爺和奶奶的對話，路天明的眼睛越來越亮，爺爺肚子裡有點東西啊，自己正愁怎麼定價才能讓人容易接受呢，爺爺就給出了解決辦法！
三人一頓飯吃的都是滿意至極，晚上等父母都下班回來後路天明如法炮製的用剩下炸制好的肉丸又做了一次紅燒丸子，加上奶奶又做的兩道素菜，爸爸媽媽也吃的胃口大開，連連誇讚路天明做的紅燒獅子頭好吃。
路天明趁著家人都吃的高興提出了國慶假期想要拿紅燒獅子頭擺攤的想法，由於路天明之前有過多次擺攤的經驗，父母倒是沒有出言反對。
「擺攤倒是可以，不過你這是賣吃的，可不是隨隨便便找個地方就能賣的，是要有手續的！」
老媽青黛提出了一個路天明之前從來沒有考慮過的問題。
餐飲行業是需要有衛生許可才能進行經營的，哪怕是一些夜市等場所也是需要繳納管理費，而市場管理處對整個經營場所的攤販進行登記備案管理。
「對哦，沒有想過這個問題哦！」路天明有些為難了，如果真的在夜市那種地方租攤位像他這種短期玩票性質的攤位費是非常高的，每天的攤位費折合下來可能是長期包年的幾倍之多，這樣會大大增加成本，壓縮利潤空間。
和父母探討了半天也沒個結果，路天明索性也不去想了，反正離國慶還有一周的時間，實在沒有辦法就看看干點別的，又不是非賣紅燒獅子頭不可。
第二天是周末，陪路天明去市場買菜的自然換成了休息的父母。
如同昨天一樣路天明走在前面負責挑選，父母跟在後面負責付錢。把昨天買過的東西再買了一遍，只不過又多買了些蓮藕，香菇等蔬菜。
看到熟練的挑菜，買菜的路天明，父母對此也見怪不怪，自家兒子干一些遠超同齡人的東西早就習以為常了。
到家後路天明駕輕就熟的開始和肉餡，今天他用蓮藕替代了土豆，不過剩下的土豆香菇等蔬菜他也沒打算浪費，一會紅燒時全都改刀當作配菜一起煮了，看看口味如何，算是給擺攤做實驗。
父母對路天明的所作所為完全放心，就連炸制這一步也沒有絲毫要搭把手的意思，直到紅燒獅子頭出鍋的那一刻，整個流程完全是路天明自己親力親為！
一大碗被「改良」過的紅燒獅子頭端上餐桌後，路天明先嘗的不是獅子頭，反而是裡面的土豆，香菇等配菜。
配菜味道還可以，就是燉煮的時間短了點，入味差了點，如果再在鍋里浸泡一會效果應該正好。
路天明心中想著，又夾起一塊獅子頭嘗了嘗，味道和昨天用土豆和餡口感的確能好上那麼一些，但差的也不算太多，如果國慶擺攤菜品基本上可以定型了，路天明滿意的點點頭。
嘗過味道後，路天明拿出一個餐盒把獅子頭和配菜都盛出來了一些，準備明天讓葛大爺嘗嘗給個意見，如果葛大爺那裡覺得加了配菜的紅燒獅子頭沒有問題，那自己就的確可以放心的去出攤了。