面具廚師——李嚴！
曾經與及第師傅進行招親對決，結果在第一回合被毒針刺中，慘遭失敗，失去了暗戀之人梅香，因此加入黑暗料理界。
為了找及第師傅報仇，用箭射向陽泉酒家發出邀請函，還邀請了廣州料理界的龍頭參加赴宴，在「蚝油炒鴿肉」中，利用有毒的赤蛙肉代替鴿肉令廣州料理界的龍頭和梅麗身體麻痹引起中毒，跟周瑜師傅再度展開龍蝦三爭霸，卻在籠子裡放入毒蠍毒倒周瑜師傅。
雖行事卑鄙，但實力卻是實打實的畢竟是師傅曾經的師兄弟，實力與周瑜師傅不相上下，曾經被譽為「龍虎兄弟」。
「你就是李嚴嗎，及第大師的同門師兄弟嗎？」夏天突然開口問道，似乎想從李嚴嘴裡知道了解一些真相。
可哪想一提到及第這個名字，本來沉默寡言的李嚴，卻像是被點著的炸藥桶似的，面具下的面孔急劇波動著：
「不要再給我提那個卑鄙小人的名字，都是因為他我才……」
憤怒的聲音像是猛烈地狂風傳遍整個會場，評委席的眾人也疑惑的看著李嚴，奇怪剛剛還安靜無比的人情緒怎麼一下子變得這麼激動。
「李嚴，你要記住你既然加入了黑暗料理界，你就已經沒有自我了，那麼以前的過往都要斬斷，一切以黑暗料理界的利益為重，我想你應該已經受過這種教訓了吧。」
向恩冷冰冰的的聲音一下子就鎮住了李嚴，雖仍心有不甘，但也只能作罷，李嚴面具下的眼睛狠狠地看著夏天：「小鬼，雖然不知道你是從哪裡的知道的那個人，但是我會讓你讓你後悔提到他的名字的。」
緊接著，李嚴拿出一塊白色絲巾扔給了夏天：「小鬼，你既然知道我跟及第的關係，那麼你敢不敢跟我這樣來比試一場呢。」
「龍蝦三爭霸嗎？」
夏天接住絲巾喃喃道。
「沒錯！敢接受嗎？」
「有什麼不敢。」夏天看著系統新發布的任務也知道自己不能後退了。
「任務：在龍蝦三爭霸中擊敗李嚴」
「任務成功：獲得猛牛青龍斬、解鎖菜譜：真鯛大陸圖，體力藥水×10」
果然是不愧是能和及第大師並稱的廚師，雖然在之後的道路沒有及第走得更遠，但在黑暗料理界地獄中的磨練下，也肯定邁入了特級廚師的行列，不然獎勵不會如此豐厚。
而另一邊，安也疑惑的看著薙切仙左衛門，問道：「總帥，你聽過這「龍蝦三爭霸」嗎？」
薙切仙左衛門苦笑的搖了搖頭，在這艘船上他已經見過太多不可理解的事了，低頭暗暗道，看來要加強對海對面那片大陸的情報收集了。
不過薙切仙左衛門怎麼也不會想到他根本不會得到任何有用的信息，因為黑暗料理界根本就不屬於這個世界。
安又看了看一旁的薙切薊。後者也是搖了搖頭，至於薙切繪里奈就更別說了。
「各位貴客是想知道「龍蝦三爭霸」是什麼嗎？」瑪琳這時笑眯眯的插了進來。
「瑪林小姐。」安驚疑不定的看著身旁的瑪琳。
「各位貴客，我不是說了專門負責為各位講解介紹這次比試嗎？」面對瑪琳的反問，眾人這才想起剛上船是瑪琳說過的話。
「那瑪林小姐能告訴我們什麼是傳說中的廚具嗎？」薙切薊突然開口道。
眾人心裡一驚，但還是不由自主的看向了瑪琳，只見瑪琳笑容依舊，但嘴上卻抱歉道：「對不起了，貴客，唯獨關於傳說中的廚具我沒有權限告訴你們。」
雖然早知道會是這樣的回答，但是薙切仙左衛門心裡還是暗道一聲可惜，畢竟他也對那神奇的廚具充滿了好奇。
「既然這樣瑪林小姐，那就請告訴我們這「龍蝦三爭霸」是什麼了。」
「好的，貴客。」瑪琳轉身指場中的李嚴說道：「龍蝦三爭霸是我們組織麟廚師李嚴以前的師門專門以龍蝦進行的三個回合的對決。」
「這不就是蝦料理對決嗎？」
「麟廚師。」薙切薊卻在意瑪琳說的另一個詞。
「可是，他們都拿著絲巾幹什麼？」薙切繪里奈指著底下的兩人問道。
「這就是龍蝦三爭霸第一個回合：刀工對決。」話音剛落，夏天和李嚴同時用絲巾遮住了雙眼。
「他們要幹什麼？」安奇怪的說道。
「這就是龍蝦三爭霸的特殊之處了，第一場刀工對決必須雙方必須蒙著眼睛在黑暗中憑感覺做出一道龍蝦拼盤。」
瑪麗微笑的說道。
「什麼！」薙切繪里奈驚呼道，另外三人也是滿臉震驚，眼睛是廚師的根本，他們不敢想像蒙眼製作一道龍蝦拼盤是有多大的難度。
雖說有些長年沉浸刀工的老廚師也可以閉著眼睛切出整齊的蘿蔔土豆一類的蔬菜，但那畢竟是動不了的，看著雙方的食材都是比手掌還大鮮活的龍蝦，這更為下刀增添了難度。
鮮活的龍蝦代表著不可掌控性，稍稍一失手就可能損壞龍蝦的肉質，嚴重的甚至會因此受傷。
可是夏天和李嚴接下來的動作卻完全超出了薙切仙左衛門他們的想像，只見李嚴大喝一聲，左手上的龍蝦向天拋起，右手刀光一閃，龍蝦殼瞬間就被切開，再輕輕一挑，一條鮮美的龍蝦肉就這樣被取出，案板上的蝦肉完美無缺，盡顯晶瑩剔透。
「哆哆哆」案板上發出李嚴菜刀切割蝦肉的聲音。
只見被切開的蝦肉光滑透明，每一片的蝦肉大小也幾乎一模一樣。評委台上的眾人簡直不敢相信人類竟然會有這樣的刀工技術，這簡直跟機器一樣精確。
安和薙切繪里奈早就捂住了嘴巴，一臉不可思議的看著下方。
「好豪邁的刀工。」
薙切仙左衛門看到李嚴大開大合的刀法竟然能有如此細膩的表現真是不敢想像。
「各位，你們應該看看那位叫做夏天的少年的動作。」
薙切薊一臉陰霾的沉聲道，他現在感覺這個世界一下子變得陌生起來，怎麼會冒出這麼多不可思議的料理高手。
眾人一聽，連忙看向旁邊的夏天，只見夏天雖然沒有李嚴那麼大的動靜，但剖解龍蝦的時候仿佛雙手長了眼睛一樣，手法如行雲流水一般，一隻接著一隻。
「好快！」安忍不住叫道。
「不只是快！」薙切薊接著說道。
「沒錯，你們發現沒有，那位少年的拆解龍蝦的聲音跟菜刀接觸的聲音仿佛組成了一段音樂。」薙切仙左衛門閉著眼睛，手指有節奏的敲打著桌面。
「是嗎？」安也閉上了眼睛仔細傾聽，漸漸地也聽見了一段聲音清脆，如銀鈴般一樣悅耳的聲音，讓人情不自禁的沉浸其中。
「真的，我也聽到了」
而這時平常必要嘲諷毒舌的薙切繪里奈卻非常安靜，繪里奈看著場中刀工驚人的夏天，不知怎地心裡忽然有一種深深的挫敗感。
「我完成了！」
就在這時，李嚴和夏天兩人同時完成了龍蝦拼盤。