第12章 製作柿餅

  第二天陳三寶吃過早飯就穿上他的標準短打：那件補丁摞補丁的衣服——向山上邁進。

  順著上次標記好的路線，陳三寶非常容易就找到了柿子樹。好在路上也沒有遇到野獸，非常順利。上次來的時候還發青的柿子這個時候已經泛黃了，摘了幾隻感覺軟硬適中，現在是採摘的最佳時機。

  陳三寶沒有一點猶豫，趕緊摘了起來。三棵柿子樹上結了很多柿子，他不可能全部採摘完，只能挑那些大的好的摘，這讓他很鬱悶。就像是發現了一座金礦但是因為沒有裝備，你只能拿一小部分離開，那種看著寶貝卻不能拿的心情簡直讓人非常抓狂。

  陳三寶只背了一個竹簍，加上手裡還拿著一個籮筐，摘了一部分就滿了。走之前又摘了幾片大樹葉子把柿子給蓋了起來，才趕緊往山下趕。

  一天下來跑了幾趟，陳三寶把家裡的鍋碗瓢盆全都占用了，連晚上吃飯的碗都拿來裝柿子了才算是停了下來。

  在最後一趟離開深山之前，他又特意去看了看他的野葡萄，個別幾個已經開始變色了，但大部分還是顏色發青發硬。看來離徹底成熟至少還需要一個月的時間。

  簡直天助他也，如果一切順利這個時間剛好讓他能夠把柿子餅做完並收穫第一桶啟動基金，用來買製作葡萄酒的關鍵——糖。

  因為陳三寶占用了晚飯用的盆和碗，大家都表示很不滿，因為他們不得不輪流吃飯。

  吃過晚飯大家都沒有馬上回屋休息，而是趁著天還沒黑透都圍坐了過來，圍著他的柿子轉圈圈。

  「三叔，你摘這麼多柿子幹啥啊？這個柿子現在還沒熟透，放時間長了該爛了。」金柱忍不住第一個問道。

  「是啊，三兒，你這折騰了一天摘這麼多柿子幹啥啊？而且你在哪摘的啊？我記得咱們村里就八表叔家有一棵柿子樹吧。這麼多又吃不完。」問題專業戶陳二寶也馬上發問。

  陳三寶沒有回答他們的問題，而是開始動手整理，從水缸里提水一點點沖洗這些柿子。吃完了飯大家閒著也是閒的，看他忙乎，也都跟著一起幫忙。

  「這個柿子啊，我要給他做成一款更好吃的零食，把它變成餅，做成的餅軟糯甜膩，存儲的時間還比之前長，還不怕磕碰。最主要是沒啥成本。」看到大家幫忙陳三寶也沒藏著掖著，他做柿子餅也不可能瞞著所有人。而且步驟這麼簡單別人一學就會，他也沒指望靠著它發家致富，所以如果其他人學會了更好。

  這麼久了他也算是看出來了，他們一家人人品都不算太壞。哪怕他二哥二嫂頂多算是尖酸刻薄，說是大奸大惡是沒有的，而陳大寶一家更是老實本分。而之所以家裡矛盾重重，癥結還是窮。

  因為陳小寶從小跟著爺爺長大，兩個人相依為命。所以他很多時候其實特別羨慕那種大家庭的，覺得親戚多了真的很熱鬧。

  這也是為什麼他來了之後很快融入了這個家庭，哪怕是陳老太太性格這麼不可愛他也很快接受了，因為他在陳老太太身上感受到了親情。

  這種明明日子過得很苦，卻仍然為了兒子著想的母愛，是明明心裡惦記嘴裡卻不說的溫暖，而這所有的一切都是陳三寶以前可望而不可及的。

  所以他不想打單獨斗，他希望給全家人確立一個奮鬥目標。他不想當馱著大山的駱駝，而是一隻領頭羊。大家一起努力一起進步一起掙錢，家裡經濟條件好了人才不會斤斤計較，才會變得包容變得融洽，倉廩實而知禮節正是這個道理。

  因此他毫不藏私，一步步的步驟說清楚，甚至把注意事項也說的清楚明白。經過大半天用鹽水沖泡後，大家面臨一個問題就是給柿子扒皮。

  陳三寶自己拿著菜刀切的很仔細，家裡菜刀不夠用，苗蘭花特意去鄰居家借了兩把回來，這樣苗蘭花、大嫂和大哥和他一起切去皮，大丫二丫和二嫂在旁邊幫著去柿子蒂，二哥也負責把處理好的柿子一個一個擺放在做好的架子上。狗蛋和金柱看到大家一起處理柿子，都非常興奮，覺得有熱鬧可以湊，圍著人堆高興的轉來轉去。

  雖然不知道三寶說的這個柿子餅到底能不能成功，但是至少這一刻大家充滿了希望，每個人臉上都洋溢著滿足的笑臉。

  經過大家的共同努力，陳三寶今天採摘的全部柿子餅都處理完畢，大家難得在祥和的氣氛中回了各自屋裡休息不提。

  第二天一早，村長告訴陳大富他們家是明天的場，也就是說還有一天閒著的日子。陳三寶決定加緊採摘柿子，苗蘭花看他又要去山裡，說什麼也要陪同一起前往。

  於是兩個人各自背著背簍拎著筐再次向山中進發。苗蘭花看到那棵柿子樹的時候也驚訝了好久，看著結的滿滿的柿子她馬上行動起來加入了採摘的隊伍。

  兩個人的速度就是比一個人快，尤其是苗蘭花一點不拖後腿，反而比陳三寶更快。二人這一天跑了五六次，中午飯都是匆匆吃了一口，終於在天黑之前搬回來一小堆的柿子。實在工具有限，加上是純人工跑腿，這麼努力了效率還是慢。

  折騰一天陳三寶和苗蘭花都非常疲憊，草草的吃過了晚飯，全家又都圍著柿子開始忙乎。還是一樣的流程，有了昨天的經驗大家明顯更快了，在大家共同的努力下，全部柿子處理完畢。看著架子上滿滿的柿子陳三寶好像看到了一堆堆的小錢錢在向他招手。

  第二天，全家人又起了個大早，今天要曬穀，還要揚谷。活倒是不累，就是特別埋汰，這時候沒有手套，麥子殼特別扎手，忙乎一天手就會滿是口子。

  大嫂二嫂和苗蘭花頭上都戴著圍巾，陳三寶其實也很想戴一個，奈何看到沒有一個男人戴，他也就歇了這心思。

  人們打過麥子又揚谷，這兩天忙下來也是累的夠嗆，但是看著一袋一袋的糧食成堆成堆的碼放在倉庫里，覺得心裡很踏實。今年總體而言風調雨順，糧食產量比去年比多了三四石。民以食為天，糧食就是他們農民的天啊。

  這兩天陳三寶沒有和大哥他們去繳稅，而是在家繼續搗鼓他的柿子餅。每天翻幾次面，讓這幾個柿子均勻受熱。然後多捏捏，讓柿子可以更柔軟。此外他有時間就跑山上看到還有合適的柿子就接著摘下來。