第12章 這男人也太傻了

2024-08-21 12:39:04 作者: 橘奈
  正當沈曉玥在處理蕨菜的時候,孫蘭提著兩斤肉走了進來。

  「這是素素她娘給我們家送過來的,聽說葉素素回家之後,就把自己鎖房間裡不肯出來,誰說都不好使。」孫蘭悠悠地嘆了口氣,這又是何苦呢?

  沈曉玥手上動作一頓,低低問道:「娘,你說我會不會做得太過了?」

  她並不覺得自己做錯了。

  但畢竟孫蘭是徐家人裡面和葉素素關係最好的。

  可孫蘭眼睛一瞪,毫不猶豫道:「哪裡過了,就該這樣做,她擺明了就是讓你難堪,現在只不過是自食惡果而已。

  曉玥啊,有些時候就是一步都不能退讓,要不然你越退人家越要欺負你!」

  孫蘭也是經歷過風風雨雨的人,能把三個孩子拉扯大還都讓他們讀過些書,肯定有她獨特的智慧。

  沈曉玥先是微微吃了一驚,然後輕輕揚唇一笑。

  「娘,我明白了。」

  沈曉玥取過那兩斤肉,挑了挑眉:還是漂亮的五花。

  看來葉素素的家庭在村里也不算差。

  這個時候大家肚裡都沒啥油水,一般肥肉比瘦肉更受歡迎。

  可太肥又會膩,因此最難得的就是五花肉。

  「娘,我們今晚吃這肉吧,好歹也慶祝一下。」

  孫蘭擺擺手,「這是他們家給你的,你來決定就好。」

  沈曉玥點了點頭,心裡已經琢磨開了。

  兩斤五花肉其實也不算多,直接切成方方正正的小塊,先放蔥姜料酒焯水,沖洗乾淨後倒入鍋里煸炒出油,再炒個糖色、放點醬油香料,小火燉個一小時,保准燉的又軟又糯。

  今天採回來的蕨菜切成小段,先用水煮個幾分鐘後過涼水,再調個料汁,蒜末蔥花不能少,再加點鹽、陳醋、醬油、辣椒醬,全部攪拌均勻,最後再擱最上頭淋上一勺熱油。

  那香味,別提多絕了。

  孫蘭看著沈曉玥大大方方地放油,幾次想開口阻止,都忍了下來。

  沈曉玥:「娘,這紅燒肉用的是熬出來的豬油,我省著用油,不多的。」

  孫蘭在旁邊一直瞪大眼睛看著她,沈曉玥都感覺有點不好意思。

  「今天就這樣放吧。」

  孫蘭聞著久違的油香味,聽著熱油滋啦滋啦的響聲,默默在心裡說服自己:今天就放開點,反正就今天而已。

  對,就一天嘛。

  念叨了幾次後,她的心情也平靜下來,「曉玥啊,就今天這樣做,以後可不行啊。」

  啥家庭啊,這樣放油!

  晚上的時候,依舊是一家子人坐一起吃飯,但是桌上的菜和昨天簡直是天差地別。

  桌上只有兩盆菜,卻差點給人香迷糊。

  尤其是那盤紅燒肉,色澤紅亮,肥瘦相交,怎麼看都是那麼誘人。

  沈曉玥瞧著全家人都呆呆的,沒人動筷子,便率先夾了兩塊到孫蘭和徐老爹的碗裡。

  「爹,娘,快來嘗嘗我做的肉好不好吃。」

  話音未落,徐老爹就立刻捧場道:「肯定好吃,曉玥做得那還用說嘛!」

  孫蘭輕輕咬了一口,又軟又黏,滿滿都是爆出來的肉汁,迫不及待贊道:「特別好吃,你們也趕緊嘗嘗。」

  兩位大家長發話,剩下的小輩才開始夾肉吃。

  沈曉玥自己也嘗了嘗,紅燒肉味醇汁濃,酥爛而形不碎,香糯而不膩口。

  而涼拌蕨菜鮮脆爽口,清香味濃,搭配著紅燒肉吃更顯清爽解膩。

  主食還是蒸的白饅頭,只不過把肉汁往上一澆,那乾澀普通的饅頭瞬間煥發出不一樣的活力,讓人食慾大增。

  「嫂子,這野菜我以前也見過,可看著奇形怪狀的,根本都不敢摘,想不到能做的這麼好吃!」

  徐寧靜吃得滿嘴流油,看向沈曉玥的時候,雙眼裡盛滿了崇拜。

  沈曉玥隨口謅道:「我以前在書上看到過這種野菜的介紹和做法,今天上山剛好碰上就摘了點回來。」

  「曉玥就是不一樣,咱村里這麼多人,哪個會做這種菜?」徐老爹驕傲道。

  「又簡單又好吃,比大白菜強多了。」


  孫蘭又夾了一大筷子,平時吃白菜都吃厭了,好不容易有了種不一樣的菜,一筷一筷根本停不下來。

  一間小小的房子裡,大家其樂融融。

  只不過,沈曉玥悄摸瞟了眼徐寧安。

  這漢子倒是比平時更沉默了些。

  沈曉玥瞧他一直在吃蕨菜,就把最後兩塊紅燒肉都夾給了他。

  「我不用……」

  徐寧安剛想拒絕就被父母一唱一和給堵上了。

  「寧安啊,你就吃吧。」這是他爹催促的聲音。

  「就是,曉玥夾給你的呢,趕緊吃。」這是他娘略帶調侃的聲音。

  徐寧安這才吃上今晚的第一塊肉。

  拉著張臉,也沒多少笑意。

  沈曉玥皺了皺鼻子,吃肉還不高興,真是難伺候。

  她悄悄地瞄過去,這男人小口小口地吃著,跟個大姑娘似的。

  氣鼓鼓地想:我做的紅燒肉不好吃嗎?幹啥吃得這麼艱難的樣子,以後都不給他夾了!

  可徐寧安不愛吃嗎?

  恰恰相反,他超愛!

  徐寧安這回吃得比平時慢,從未吃過的東西,第一次吃既驚喜,又捨不得。

  沈曉玥給他夾了兩塊,第二塊他沒吃,又夾回給了她,「這東西我不愛吃,你吃吧。」

  沈曉玥看著自個碗裡的肉,鼓了鼓臉頰,一口把肉給吃了,用力地嚼著。

  活像把這塊肉當成徐寧安一樣,嚼得碎碎的。

  徐寧安望著沈曉玥紅潤的嘴唇一動一動,腦海中不自覺地開始描繪她的唇形,以及這唇瓣的柔軟。

  他吞了吞口水,喉結有規律地上下滾動,睫毛微微發顫。

  今天的肉很難得,他只吃了一塊。

  孫蘭以前做飯放油很省,從前都是聞著別人家的飯菜香,可自家卻清湯寡水。

  一年到頭也吃不了幾回肉,經常就是把肉剁碎了包餃子吃,這麼大塊的肉他幾乎沒吃過。

  況且在家裡他是哥哥,是兒子,是孫子……

  有好吃的都會留給弟弟妹妹,給爹娘,給奶奶。

  因此他總是家裡幹得最多的,吃得最差的。

  現在多了沈曉玥,好吃的他也會給她留一份。

  這就是他有些執拗的責任感。

  要是沈曉玥知道他的想法,肯定會給他翻一個大白眼。

  這男人也太傻了!


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