「釀酒?他?他會嗎?」李若梅沒有說什麼,但一旁的凝霜又不淡定了,她抱著懷疑的態度,一臉不信。看著陳天宇那淡定的模樣,又不像是假的,心想到:這人直到現在還不清楚來歷,說什麼來自京都八成也是假的,但又好像真的什麼都會的樣子。
陳天宇也沒空再和凝霜鬥嘴,只見他讓下人拿了一口鍋,放在支架上,下面生了火,往鍋里倒入了發酵好的酒液。再拿了一個剛開了一個小洞的鍋蓋將鍋蓋上。
又讓人擺放了剛剛製作的葫蘆樣子的工具,工具上的管道正好能夠連接鍋蓋上面的小洞,如此一來準備工作也都已就緒了,現在能做的就是等,順便偶爾控制一下火候。
等待的時間總是漫長的,凝霜忍不住好奇地問道:「這是什麼東西啊?我怎麼從來沒見過呢?」
陳天宇瞥了她一眼回答道:「這可是我最新發明的蒸餾設備,用來提取酒精度數更高的白酒。」
「說的什麼東西,聽都聽不懂,瞎吹牛的吧?又在搞什麼把戲。」凝霜還是有些半信半疑。
陳天宇弄好一切,才對李淳風解釋道:「我現在做的這道工序,叫做蒸餾,是將發酵好的酒液,通過加熱,使它冒出熱氣,而這個熱氣,學術上被稱之為水蒸氣。」
說著他又指著上方的細小蜿蜒的管道說道:「而上升的水蒸氣,就會通過這個管子抵達這個部位。」只見他的手指順著管道,一直到葫蘆狀容器的頂部,這裡是一個半圓形的容器,下方也有一個小孔。而這個容易下面則是個大圓桶。
「水蒸氣遇冷,就又會形成液體,也就是再次變成酒液,只不過這個酒液里的酒精度會更純,濃度更高,至於水蒸氣為什麼會變成水,這個您不必知道,跟您說了你也很難懂這個原理,我實在不知怎麼說,您只要知道每一步的做法以及作用就好。」陳天宇儘量說的簡單一點,至於一切物理現象和術語,都不做過多的解釋。
「再接著,這些凝結成液體的酒液,又會順著上方的孔,滴入最下方這個大容器里,用於暫時存儲。」
這時,木桶里已經開始出現了「滴答」,「滴答」的響聲。李淳風聽著陳天宇的話,點了點頭,努力記住他說的每一句話。而李若梅和在場的其他人在一旁也是看的很認真,神態各異,若有所思。
經過十幾分鐘的等待,陳天宇覺得也差不多了,只是先做個試驗,這點酒精也足夠了。於是,他把火弄滅,然後將最上方的半圓形容器拿下,這時眾人已經能夠看到,下方的容器里真的有了一些液體,而且飄出一股很濃郁的酒精味。
「好了,你們現在看到的,就是酒精濃度更高的酒液了。」陳天宇滿意的笑道。
李淳風此時皺著眉,不解道:「奇怪,你怎麼知道這所謂的水蒸氣就一定是濃度更高的酒?我們要如何確認?」
陳天宇愣了一下,「這個,又涉及到您不懂的知識了,我們平常使用的水和酒精,雖然都是以液體形式存在,但兩者之間有所不同,它們沸點不一樣。哎,這麼說吧,您應該見過水被煮開之後,水面會翻滾起泡吧?」
「是啊,當然見過。」李淳風答道,這是稍微有點常識的人恐怕都知道的事。
「這個現象其實就叫沸騰,而沸點,就是液體達到這種效果的臨界點。水的沸點要高於酒精,所以在還沒有沸騰之前,酒精已經開始揮發了,它要比水更早變成氣體,當水汽上升時,就會把這些酒精帶入到這個容器里了,而濃度肯定要比最初的時候要大很多,此時這個容器里的,一定是酒精更多一點,差不多就是這個原因了。」陳天宇艱難的解釋著,自己雖然成績好,但實在不適合做老師,尤其給古人講解物理化,更難。
「不懂啊?不懂算了,不必理會,我說了,這些東西你不懂也沒事,還有最簡單的方法,您可以嘗一下,但我先跟您說,這個酒現在還沒完成,不好喝,而且喝多了還容易酒精中毒。」陳天宇看著李淳風一臉迷茫,拍了拍他的肩膀安慰道。
李淳風聽了陳天宇的話,用手指碰了一下容器里的酒液,放入嘴中品嘗了一下,引的他咳嗽了起來。
「咳咳咳,怎的如此辛辣,而且有一種冰涼的感覺。確實,味道實在不好。」李淳風從沒喝過這麼難喝的酒,簡直難以下咽。
「那肯定了,都說了還沒完成,怎麼樣,酒勁是不是大了很多?」陳天宇笑著問道。
李淳風不禁雙眼放光,興奮道:「的確是,我能感覺到光是聞到都有些刺鼻,放入口中的時候,沖得很。」
「接下來就是最後一步了,勾調。蒸餾得到的原酒通常需要進行勾調,以調整口感和風味。勾調過程中可以加入水、其他酒或其他調味料,中和一下,以達到預期的口感和風味。」陳天宇說著,將這大桶里的原酒倒了出來,盛在碗中,舀了一瓢事先準備好的清水,緩慢的加入,攪拌均勻。
「現在只是試驗,以後前輩可以在製成成酒之後,再儲存一段時間,這樣味道會更好。好了,這第一碗蒸餾酒,前輩,你來試試。」陳天宇停下手中的動作,端起碗遞給了李淳風。
李淳風拿著這碗酒,先是放在鼻端前聞了聞,一股辛辣的感覺涌了上來,雖然這酒還保留了一絲原來的太白飛仙的味道,但不用喝都知道,此時要厲害的多,估計一碗就能上頭。
「幹嘛?不敢喝啊?放心吧,已經用水稀釋過了。」陳天宇還以為李淳風怕喝這麼烈的酒。
「笑話,我會怕?」李淳風只是稍一吃頓,竟然被一個小輩說他害怕,那怎麼能忍的了,言罷,舉起碗,喝了一大口。
李淳風看著眼前的一碗液體,心中有些好奇,便端起碗大口喝了下去。「哈……」他喝完後,不自覺地咂巴了一下嘴,然後驚嘆道:「真是奇怪,一股熱流直接沖向心窩,接著又一路蔓延到喉嚨,真是一種難以形容的感覺。雖說這味道不太好,但這種奇特的感受實在是讓人感到奇妙無比啊!奇哉,奇哉,哈哈哈哈哈!」
聽到李淳風這麼說,陳天宇也拿起碗,試著喝了一口。果然,正如李淳風所言,這酒的味道的確不怎麼樣,但好在蒸餾法最終還是成功了。從這酒的口感來看,估計酒精度得有個六七十度左右呢。
陳天宇笑著說道:「哈哈哈哈,至少我們現在已經成功了。以後前輩您就可以隨心所欲地釀造各種不同風格和口味的美酒啦!而且還可以通過勾調來降低酒精的濃度哦。」
「哈哈哈哈。」聽著陳天宇爽朗的笑聲,李淳風雙手搭在陳天宇肩上一起笑出聲來,他此刻的心情無人能懂,他已經很久沒這麼開心過了。「小兄弟,你可真是太對老夫的胃口了,不僅人聰明,還會喝酒,更會釀酒,看來你我相識實在是緣分啊,你今日之壯舉,足以載入史冊。小子,若是不嫌棄,我們結拜成為異姓兄弟,如何?」
「結拜?」饒是見過大風大浪的陳天宇一時半刻也沒反應過來,還以為是聽錯了。這李淳風真是想一出是一出,思維也太跳脫了。只是一會兒,陳天宇反應過來,大聲說道:「那太好了,能成為酒劍仙的弟弟,小弟求之不得啊,又怎麼會嫌棄呢,大哥在上,請受小弟一拜!」陳天宇是何等精明,哪裡會錯過此等好事,這樣的大哥巴不得多來幾個。
李淳風見狀立刻扶住了陳天宇,「誒,不必行此大禮,以後你就叫我大哥便是,我叫你宇弟,嘿嘿。」
周圍的人都被這一幕驚得目瞪口呆,他們怎麼也想不到李淳風會做出這樣的舉動。李若梅站在一旁,臉上露出一絲苦澀的笑容,他無奈地搖了搖頭。對於這個已經年過五旬卻仍舊像個孩子般的小兒子,他真不知道該說些什麼好了。然而,此刻在內心深處,他更多的是對陳天宇的欽佩之情。這個年輕人年紀輕輕,居然懂得那麼多稀奇古怪的知識,這讓他感到十分驚訝。他究竟是在哪裡學到這些本事的呢?
「喂,叔叔,你別隨便亂認弟弟好不好!他還那麼年輕,我們以後見到他,要怎麼稱呼他呢?」李昭君忍不住向李淳風抱怨道。她實在無法理解這位行為怪異的叔叔,覺得他有些過分了。
「當然也是叫叔叔。」李淳風滿不在乎地回答道。仿佛這是再正常不過的事情。
「呵呵,呵呵,沒關係,沒關係,都可以的。」陳天宇只能尷尬地笑了笑,試圖緩解氣氛。
「禮不可廢,長幼有序。私下裡我不干涉你們之間的稱呼,但在外面,特別是在他人面前,千萬不能亂了輩分。」李淳風雙手叉腰,嚴肅地對著李昭君和李子雄說道。他的眼神透露出一種威嚴,似乎在警告他們,如果不給足他面子,後果自負。
「知道了!」李昭君瞪了李淳風一眼,連帶著陳天宇也無可倖免。
我又怎麼了我?這提議可是你叔叔提的。自己只不過給他老人家面子答應罷了,陳天宇心裡委屈。
「嘿嘿,宇弟,明日我便要開始釀製新酒了,我會讓人照著你說的這個蒸餾器具多做一些出來,到時候這釀出來的第一種酒,我想讓你來取個名字。不知你是否有想法啊?」李淳風和陳天宇勾肩搭背的,一點也沒有老人家的樣子。
陳天宇看著眼前的老人,心中有些感動,他知道自己能和這位前輩成為朋友,是一種難得的緣分。於是他思考片刻後,笑著對李淳風說:「大哥,既然您這麼信任我,那我就不客氣啦!我名字里有個天字,不如就叫做天行健吧。」
「天行健?」李淳風和李若梅異口同聲地問道,顯然他們對這個名字感到很新奇。
陳天宇點了點頭,認真地解釋道:「沒錯,天行健。有道是:天行健,君子以自強不息;地勢坤,君子以厚德載物。」陳天宇突然想到了《易經》里的這一段話。
眾人也隨著陳天宇一起默念了兩遍之後,李若梅突然開口道:「好,好個天行健,真是好名字啊!想不到陳公子竟還有這樣的文采。」
陳天宇一聽就樂了,心說這不是《周易》裡面的句子嘛,當初上學的時候,老師經常會用這句話來鼓勵他們,於是他便順口說了出來,沒想到竟然得到了這麼高的評價。不過他還是謙虛地說道:「老莊主過獎了。」
其他人也紛紛附和著,對陳天宇豎起了大拇指,表示讚賞。尤其是李子雄,看著陳天宇的目光中充滿了好奇與欽佩,心想這位陳公子雖然只比自己大了一兩歲,不僅武藝高強,而且還有如此才華,實在是不可多得的人才。而李昭君,則是一臉仰慕地望著陳天宇,眼中閃爍著異樣的光芒。
然而,此刻最鬱悶的當屬凝霜了。她本以為陳天宇肯定會出醜,卻不想他不僅沒出醜,反而還贏得了大家的讚譽。更令她氣憤的是,陳天宇居然還能和李淳風這樣的高手成為結拜兄弟,這簡直就是走了狗屎運!
陳天宇心裡那叫一個美啊,他仿佛看到了自己未來名滿天下的那一刻。再怎麼說,自己也算是蒸餾酒的創始人了,開創了這樣的先河,而且有太白酒莊幫忙宣傳,以後要是有機會能開酒樓,酒水方面也不愁了。
就在這時,系統提示音再次響起:「叮咚」。隨後一個對話框彈出,恭喜玩家成功結識江湖名宿人物李淳風,好友度:生死之交。系統獎勵:金錢50000、太白飛劍精要*1、龍淵劍*1。
「臥槽!這是什麼情況?出Bug 了嗎?怎麼突然給予如此豐厚的獎勵,而且品質都這麼高,真的假的啊?」陳天宇立刻在腦海里打開自己的背包,仔細檢查起來。果不其然,這些物品整齊地躺在道具背包里,閃耀著誘人的光芒。
他暗自思忖,看來這位李淳風必定是遊戲後期的重要角色。因為自己提前來到太白酒莊,意外地早早結識了他,並陰差陽錯與他結拜為兄弟,將彼此的好感度提升到極致。今天實在是自己的Lucky Day啊!
陳天宇臉上洋溢著燦爛的笑容,目光溫柔地看向李淳風,感慨道:「今日能夠與大哥結為兄弟,才是我最開心的事情。待到晚些時候,我們定要開懷暢飲,不醉不歸!來,抱抱!」話音剛落,陳天宇便熱情地張開雙臂,緊緊擁抱著李淳風。對於這個突如其來的擁抱,李淳風有些不知所措,但還是回抱了陳天宇一下。
陳天宇心中暗自竊喜,這個李淳風,可真是愛死他了。他不禁對未來充滿期待,想像著他們之間可能會發生的故事。或許,這個意外的結拜將會給他帶來更多意想不到的驚喜和機遇。而此時此刻,他只想盡情享受這份喜悅,與新結拜的大哥一同歡慶。