首頁> 其他類型> 四合院:從擺攤賣螺螄粉開始!> 第2章 撈螺螄,買豬骨,製作螺螄粉

第2章 撈螺螄,買豬骨,製作螺螄粉

2024-09-01 07:32:31 作者: 宋空城
  一個趔趄,陳平安差點摔倒在地。

  自己開心半天,居然就開出個螺螄粉?

  最正宗的螺螄粉?

  全天下最好吃的螺螄粉?

  確定不是在開玩笑??

  大爺的!

  這一刻,陳平安心中泛起一陣苦澀,甚至還有些難過。

  這可是八十年代四九城,讓自己擺攤銷售螺螄粉,那股臭味確定會有人買?

  螺螄粉起源於桂柳地區,從七十年代開始就已經有商販開始售賣螺螄粉。

  不過也僅限於桂柳地區。

  像四九城這種北方城市,根本沒有螺螄粉的蹤跡。

  前世陳平安最喜歡的小吃就是螺螄粉,一碗浸泡著湯汁的米粉,上面飄著紅彤彤的辣椒油。

  碗裡加上滷蛋,腐竹,花生,空心菜......

  一口下去別提有多鮮美!!

  真就應了那句話,嗅覺和味覺的衝撞,煙雨朦朧味無窮!

  只不過,現在是八十年代的四九城。

  確定有人會買??

  街頭賣豆汁都比螺螄粉要強!

  最起碼老四九城人都能接受豆汁。

  可這螺螄粉.......

  讓陳平安尤為頭大。

  陳平安撇撇嘴,在心中暗暗問道,

  【系統確定不是在開玩笑?這大禮包能不能換一下,包子,滷煮,炸醬麵這些都行!我不挑!!】

  陳平安問完,腦海中只傳來系統冰冷的回應。

  【大禮包一旦開啟無法調換!宿主可選擇是否擺攤營業!】

  【宿主三天之內擺攤營業,銷量達到一千即可獲得店鋪一個。】

  【我若不選擇擺攤呢?】陳澤下意識問道。

  【只能抱歉,系統會將宿主徹底抹殺!!】

  ……

  一時間。

  陳平安相當無語。

  這是讓自己做選擇嗎?

  分明就是沒得選!

  不執行系統任務,就會被抹殺!

  好不容易重生一次,雖然四合院都是禽獸,雖然是八十年代,但好歹還活著。

  陳平安可不想自己那麼快嘎掉。

  無奈,沒辦法。

  許久之後,陳平安長嘆一口氣。

  來都來了,給都給了!

  不就是擺攤賣螺螄粉嘛!

  能不能賣出去又如何?大不了自己吃!

  最起碼自己愛吃螺螄粉,一天三頓吃!

  系統給的手藝,味道不可能差!!

  陳平安邊想邊往家走。

  路上,陳平安把製作螺螄粉的方法融入大腦。

  掌握之後,陳平安不免有些驚訝。

  他最愛吃的螺螄粉,本以為製作方法會很簡單,掌握之後才發現還挺麻煩!

  一碗螺螄粉最重要的就是那碗湯!

  螺螄粉湯料是由螺螄,和豬骨頭熬製的。其中加入山奈,八角,肉桂和丁香等眾多香料。

  每一種香料都有固定的占比,多一份少一份都會影響湯汁口感。

  其次就是螺螄,必須是新鮮的!

  對於螺螄陳平安並不擔心,四九城有多條河流,只需要去捕撈即可。

  再就如果不想省錢,直接去菜市場購買!!

  除了螺螄粉湯汁,酸筍和酸豆角也挺麻煩。

  需要提前一個月泡製!!

  至於其他的,反倒沒有那麼麻煩!!

  想到這裡,陳平安再次提出疑問。

  【喂,系統!你讓我三天內擺攤營業,泡製酸筍和酸豆角都需要一個月時間,你是在跟我卡BUG嗎?】

  陳平安無比相信,狗系統在故意為難自己。


  【叮!!!】

  【為配合宿主順利完成任務,系統獎勵宿主系統空間一個。目前系統空間占地10平米,宿主可驅動意念把任何東西收入系統空間。】

  【系統空間宿主可隨意支配!裡面的時間能自由調動!】

  愣了愣,陳平安開口問道,

  【是不是我把酸豆角放進去,一分鐘就能完成泡製?】

  系統聲很快做出回應。

  【是的!宿主!】

  嘶.......

  陳平安聽後不由倒吸一口冷氣。

  系統空間自己隨意調動!

  這簡直過分BUG!

  把剛泡好的酸菜放進去,下一秒就泡製完成。

  如果把小豬仔收入空間,調動時間,一個呼吸間小豬仔就會變成大肥豬!

  咂咂嘴,陳平安無比感覺系統牛掰!!

  系統都這麼照顧自己,陳平安自然充滿信心。

  現在時間還早,陳平安決定試驗一番,做一鍋美味的螺螄粉!

  陳平安決定先去河裡撈螺螄!

  螺螄是淡水軟體生物,主要生活在河道,湖泊裡面。

  離四合院三公里的西面剛好就有一條河流。

  幾分鐘時間,陳平安回到四合院。

  帶上草帽,從廚房拿了水桶拎著就出了四合院。

  又二十分鐘,

  陳平安來到河邊。

  此刻河道兩側坐著幾個釣魚佬。

  找了個處水流稍微平緩的地方,陳平安脫掉布鞋,捲起褲腿撲通一聲跳入河中。

  不得不說,這條河裡的螺螄還真不少!

  僅僅十多分鐘,陳平安就已經裝了滿滿一桶。

  陳平安暗自慶幸,八十年代四九城沒有燒烤攤,不然河裡螺螄都得被撈去做成爆炒田螺!

  領著通爬上岸,穿上布鞋,放下褲腳,陳平安在一次邁著步伐朝菜市場奔去。

  製作螺螄粉需要提前熬製湯汁,他需要買上一些豬骨頭,還有一些大米!!

  又過了半個小時。

  陳平安左手拎著一大桶螺螄,右手提著十斤豬骨頭和十斤大米。

  還有一斤豆角。

  這個年代豬肉一塊錢一斤。

  因為豬骨頭沒有什麼肉,十斤豬骨肉店老闆只收了陳平安五毛錢。

  畢竟豬骨上的豬肉已經被肉店老闆剔的一乾二淨,上面一丁點肉沫都沒有。

  即便陳平安不賣,這些豬骨也是丟了餵狗。

  大米一毛八一斤,十斤大米陳平安共花了一塊八毛錢!

  豆角最為便宜,一斤只需要五分錢!

  回到四合院,陳平安把手中的東西放在家中,小心翼翼鎖上房門。

  接著再次出了四合院,他要去不遠處的後山挖上一些竹筍!

  至於為何鎖門,單純是防範院裡小偷小摸的人!

  棒梗就是最好的例子!

  雖然棒梗已經二十多歲,但是陳平安一點也不放心。

  這可是禽獸四合院!!

  一整個四合院全是禽獸。

  又過了二十分鐘。

  陳平安提著一兜嫩筍回到四合院中。

  所有東西準備妥當,就等製作!

  ……


關閉
Δ