王府井
張二胖一臉懵逼看著老闆,十點開門營業,讓我八點來???
確定沒問題??
「老闆,他們店十點才開門,你讓我這麼早來做什麼?」張二胖疑惑地問道。
滷煮店老闆露出看傻子的表情。
「今早,人家七點多就來了!!來晚了可要排隊,搞不好買不到螺螄粉呢!!」
「哎,他們家生意可真好!今天第二天營業,銷售量比得上我一整年!!」
可以聽出,老闆的語氣充滿羨慕。
「奧!!!」
張二胖一副恍然大悟的樣子。
點點頭。
「老闆,他們家只有螺螄粉嗎??你有沒有吃過?味道如何?」
「對啊!!目前他們家只有螺螄粉!當然吃過!!我昨天下午就買了一碗!味道好吃的沒話說!!一塊錢一碗是有點貴,但也物超所值,偶爾奢侈一下還是可以的!!」
「!!!!啥!!!一塊錢一碗??」
張二胖差點把嘴裡的大腸噴出來。
一碗螺螄粉賣一塊錢?
金子做的吧!!
新豐樓一道肉菜不過才賣一塊錢!!
再說,新豐樓可是四九城八大樓之一!
擁有幾十年的歷史,招牌早已打出去!!
全國百姓都有聽說。
不少來四九城出差的人,都會來一趟新豐樓。
在新豐樓吃一頓飯,能夠炫耀一整年!!
再看【平安小店】,只提供螺螄粉一種吃食。
居然還能賣到一塊錢一碗。
這簡直沒有天理!!
甚至還被顧客們瘋搶!!
現在四九城百姓都這麼有錢了?
這麼奢侈了嗎?
一塊錢都不是錢了嗎?
接著,張二胖繼續說道,
「只有螺螄粉一種,他們店老闆怎麼不多準備一部分?十一點多就關門,多影響賺錢。」
「影響賺錢??兄弟你怕不是有什麼誤解!!他們店兩個小時就能有兩千碗的銷量!這比我一個月都要多!!兩千多份都不夠,還要準備多少才行!」
……
得!!
張二胖徹底愣住。
更準確地說是被嚇到了!!
兩個小時就能銷售兩千碗。
而且還是售價一塊錢一碗的東西!
不敢相信!
張二胖不敢想像!
這銷量也太恐怖了!這賺錢速度也太猛了!!
終於。
張二胖終於明白,為什麼經理林爭鋒會給他放一天假。
為什麼要讓他必須學會螺螄粉。
同樣也明白為什麼給他漲工資!
把螺螄粉學會,就能帶來如此猛烈的效果、
換做張二胖是經理,恨不得把店裡廚師全都派出去偷學。
誰學會直接獎勵三千塊錢!!
這可是實打實的手藝啊!
學到之後,跑出去開店,也能賺的盆滿缽滿!
誰還辛辛苦苦當廚子!!
……
張二胖吃飯的功夫。
吃過午飯的王曉冉從店裡出來,回了學校。
沒辦法,雖然她臨近畢業,但是下午還有一門課需要去上。
等這節課上完,也不耽誤下午來店裡幫忙。
陳平安和父母交代一下,推著三輪車也出了【平安小店】。
今天早上沒有買雞蛋,一上午的銷售直接把系統空間的炸蛋和滷蛋給掏空了。
如果不及時補充的話,下午就會斷貨。
所以,趁著這個功夫。
陳平安得去附近幾個菜市場搜刮!!
把周圍幾個菜市場的雞蛋全都買回來!!
他已經想好了,有多少買多少!!
在路上。
陳平安一邊蹬三輪一邊查看系統面板。
截止到中午,他一共銷售了6700碗螺螄粉。
距離15000碗螺螄粉任務大關還差8300碗!
照著這個進度下去,再有兩天就能完成任務。
……
一個小時後。
陳平安轉了八個菜市場,所有的雞蛋全被他買下。
加起來一共三千兩百顆雞蛋!!
整整齊齊裝滿了三輪車!!
這點雞蛋也不需要收進系統,畢竟等下就全部變成滷蛋和炸彈。
估計一下午就全都進到顧客口中。
回到【平安小店】。
陳平安把三輪車停放在店門口。
現在下午一點半。
陳平安驚訝的發現,居然已經有三位顧客在店門口等著了!!
張二胖就在其中。
一看到陳平安,其中兩位顧客熱情的打起招呼。
甚至搭手幫陳平安推開店門,把三輪車裡的雞蛋搬進店裡。
看到顧客這麼熱情,陳海軍和季秋梅也被嚇一跳。
連忙從顧客手中搶過雞蛋。
他們還是第一次見到顧客主動幫老闆幹活的!
張二胖也跟著裝模作樣,搬了一筐雞蛋。
陳平安回到店裡,也顧不上招待顧客,就開始準備下午的食材。
張二胖找了靠近灶台的位置坐下,為的就是方便觀察偷學。
剛剛吃過滷煮,張二胖又在滷煮火燒店裡休息了一會兒,剛從店裡出來。
就看到有兩人坐在【平安小店】門口。
上前一問,發現居然是等下午螺螄粉的顧客!!
四點開門營業,現在才一點鐘,這就來了!!
這顧客也忒心急了!!
即便來晚了得排隊,那也不需要這麼早吧。
兩三點來不行??
看到顧客這種態度,張二胖無比期待陳平安製作的螺螄粉。
他要好好嘗嘗,能有多好吃!!
就這樣。
陳平安在那裡忙活,陳海軍在一旁磨製米漿,季秋梅則負責炸蛋。
大米是陳平安提前在系統空間拿出來的。
看到面前陳平安,張二胖還是比較驚訝的。
這麼牛逼的小店,銷量如此高的螺螄粉,幕後老闆居然是一位二十出頭的年輕人。
做過十幾年廚師的張二胖自然清楚,廚師對年齡的要求有多嚴格。
畢竟和其他工作不同,廚師是年齡越大越吃香的工種。
廚藝必須經過時間沉澱,歲月的積累,才能一點一滴打磨技術。
在四九城八大樓,後廚沒有任何一位廚師年齡是二十多歲。
最年輕的也得三十多。
張二胖這種,在新豐樓已經算年紀最小的廚師。
就這,他都有十幾年的廚師經驗!!
不是說,你一上去就能做廚師。
必須從學徒,到切菜師傅,熬個幾年才能正式成為一名廚師。
但是,面前陳平安如此年輕,屬實有點倒翻天罡!
……