袁書起身，「你們休息，我去找李高問問。」
「我跟你一起去。」許氏和袁瑾幾乎是同時開口，二人都不放心。
袁書想了想，覺得也行，三娘母便來到貧民窟外圍邊緣。
李高正和幾個人圍著火堆閒聊，看表情都挺開心。
他一眼就看到袁書，立馬起身喊，「袁姑娘，你怎麼來了？」
「幫我把另外四人叫來，我有事和你們商量。」
李高趕緊去喊人。
附近值守的難民都圍過來，紛紛對袁書表示感謝。
「袁姑娘，聽說你明天還要教澱粉的其他吃法，能不能先跟我們說說？我們學會了也去教其他人。」
許氏和袁瑾也好奇起來，一群人圍著袁書。
「做法其實很簡單，但需要一定技巧，明天我會給大家演示。」
又有人激動，「袁姑娘，明天真的能帶我們掙錢嗎？怎麼掙？」
「我會讓貧民窟所有人都勞有所得。」袁書道：「所以掙多掙少看你們自己。」
大家面上困惑，不過心裡也有些猜想，估摸著掙錢和挖木薯有關。
「袁姑娘你若是早點來多好，這滿山都是木薯，之前一直以為不能吃，早知道能吃，哎...」
話說一半，那人表情沉痛起來。其他人也感同身受，氣氛立馬低沉下去。
袁書知道，他們肯定是想到了被餓死的親人。
挨餓受凍的日子，她從小就深有體會，更深知老百姓對溫飽有多渴望。
袁書微吸一口氣，聲音又重又沉。
「從今天起，我袁書，一定讓貧民窟的每一個人，都吃上飽飯，住上暖房，勞有所得，絕對不會出現『四海無閒田，農夫猶餓死』的情況。」
她的聲音，擲地有聲，深深砸進了在場每一個人的心裡。
所有人都怔愣住，數月來渾渾噩噩地苟活，在這一刻仿佛有了主心骨。
也不知是誰帶了頭，一時間，到處都在喊「袁姑娘」。
許氏和袁瑾也激動的臉色漲紅，頗有種與有榮焉之感。
李高帶著其他四人過來，見大家情緒高漲，一問才知道是袁書鼓舞了人心。
他聽完也是心頭髮熱。對普通人來說，所求也不過是能吃飽穿暖，手有餘糧。
李高原以為貧民窟只能等死，現在卻對未來有了期待感。
「袁姑娘，你有什麼話儘管吩咐。」李高來到袁書面前。
幾人往遠處走了些，袁書才道：「有一種掙錢方式，前期沒有任何收益的情況下，你們投入一定數額的錢，後期有了收益，你們就可以從總收益中分錢。」
幾人聽得有些懵。
「前期投入錢，後期又分錢，這不就是左手倒右手嗎？」李高疑惑。
袁書思索倏爾，儘量將投資這個概念講得簡單易懂。
她蹲下，在地上畫個圓，「打個比方，前期你們五人分別投入十文錢，買了這張餅，均分成五份，每人一份。」
李高几人也都蹲下，許氏和袁瑾一左一右靠著袁書，好奇地聽著。
袁書見大家聽明白了，繼續道：「後期，我們用這張餅，換了一張更大的餅。」
她在地上又畫了一個大圓，「我們按照前期分餅的方式進行劃分。」
大圓被均分成五等分，袁書指著大餅和小餅，「因為餅變大了，所以前後價值也不同，前期是五十文，後期是一百文，如此一來，你們後期每人可分多少錢？」
大家面面相覷。
許氏和袁瑾都是地主家庭，兒子女兒都要學識字和算術，故而兩人反應最快。
「每人可分二十文。」許氏道。
袁瑾立馬補充，「但前期是投入的錢，相當於本金，所以前後掙了十文錢。」
李高几人恍然大悟。
「就這麼一前一後，十文就變成二十文，這不就是錢生錢嗎？」李高興奮。
有人疑惑道：「錢怎麼生錢，小餅怎麼變成大餅？又不是變戲法。」
所有人都看向袁書，這確實是他們最困惑的地方。
袁書卻沒法再解釋了，這裡面涉及很多營銷問題，一時半會兒說不清。
她直接道：「我有法子讓小餅變大餅，你們願意在前期投入這個餅嗎？」
幾人看著她，一時沒說話。
最後還是李高擔憂，「萬一小餅變不成大餅，我們投入的錢會還給我們嗎？」
袁書搖頭，「投資有風險，可一旦產生收益，你們就是躺著收錢。」
幾人又沉默下來。
許氏和袁瑾互相看看，娘倆都很無奈，她們身上是一個銅板都沒有。
「我投。」李高思量許久，果斷從腰包里摸出十個銅板。
他總共就三十幾個銅板，是撿漏打了幾隻野味才換來的。
「你不怕虧本嗎？」有人問他。
李高笑了笑，「虧就虧了，萬一掙錢，那就賺了，我主要還是相信袁姑娘。」
才半天就讓他們吃了頓飽，他直覺袁姑娘絕非凡人。
其他四人互相看了看，大概是都想到那神奇的木薯澱粉，最後都掏出十文錢。
五十文，夠買調料了。
袁書最後道：「我沒錢，但有手藝，且負責把小餅變成大餅，所以也算我投了十文錢，後期所得我們六人均分，你們覺得如何？」
幾人都沒意見，他們現在肚子不餓可全靠袁姑娘，掙錢也靠她，分錢也應當。
袁書收好錢，起身，「明天有的忙，你們也早點休息。」
翌日天剛魚肚白，貧民窟的難民們就醒了。
有了經驗，這次大家把能背能裝的東西都拿上了，就想多挖一點是一點。
許氏和袁瑾也卯足了力，這不僅是她們的口糧，也是掙錢的機會，娘倆已經知道，掙錢也靠這些木薯。
兩百多人，再次浩浩蕩蕩上山挖木薯。
忙碌的時間過得最快，不知不覺就到了晌午，若非還要學新的澱粉吃法，大傢伙是根本捨不得下山。
磨磨蹭蹭好容易所有人都回到貧民窟，袁書也不集合了，直接讓李高几人傳話，先讓所有人把各自的木薯都做成澱粉。
半個時辰後，袁書估摸時間差不多，讓李高五人把昨天學做澱粉的人集合。
一群人興奮地擠在一起，看她演示。
「首先在澱粉中加入清水，一碗澱粉大概加四碗水，攪拌均勻。」
「然後在鍋中加入一碗清水，煮沸後，將澱粉水少量持續倒入鍋中，同時鍋中用擀麵杖不停攪拌，直到澱粉水煮成能掛在擀麵杖上的片糊狀。」
袁書一邊操作一邊解釋。
「鍋里不停冒大泡就代表熟了，這時攪入小半碗淡鹽水，最後將澱粉糊盛在盆里，靜置小半個時辰，放涼就可以食用，這就是攪涼粉。需要注意的是，全程用中小火煮，火太大會煮糊。」