第二十五章 出海
2024-08-22 21:41:28
作者: 流水成觴
大爺爺說的出海,倒是給了沈芮些靈光,要說翻譯,是她不負專業技能,維持家用的第一個掙錢渠道,或許海上就是她第二個掙錢渠道,具體要等她下午親自出海看看,翻譯大單不是天天有,她要多方面發展!
沈媽歡歡喜喜的殺雞宰鴨,沈芮和閒不住的沈大奶奶在一邊幫著給她打下手,兩個灶齊齊開動,要悶燉的,雞鴨炒制之後直接上砂鍋擱在沈芮搭的藥灶上細細燉著,螃蟹用煤爐子蒸上,沈媽順便還一起蒸了鹹魚,鴉片魚紅燒。
起鍋燒油,炸了小酥肉,炸了排骨,這個是沈芮喜歡吃的,帶著脆骨的排骨醃製後裹著粉漿炸了,類似後世流行的炸排骨,嚼起來嘎嘣脆的香!
啤酒鴨,香菇燜雞,紅燒鴉片魚,清蒸赤甲紅,蒸鹹魚、炸酥肉,炸排骨,院子裡的時令蔬菜隨手翻炒幾個,春上篩出來的小雜魚曬頭合著蘿蔔燒了湯,鮮溜爽口。做飯的三人都是麻溜人,還有鄭明浩時不時過來幫忙支桌子端菜,很快就置辦出來了一大桌子好菜,一眾人就堂屋裡,圍桌而坐,高高興興的慶祝起來。
「這有空調就是不一樣,空調就是比風扇涼快多了!」安裝師傅臨走前教了沈爸沈媽如何開關調節空調,東西兩個屋子的空調都在開著沒有關,本身三間房子空間都不是太大,窗戶一關,門帘放下,空調的製冷效果就在三間房子製造出涼爽適宜的溫度。此時在堂屋裡用飯,沈爸沈媽稀罕的不由讚嘆,他們可真是享大福了!
「你們這好日子,還在後頭呢!」許大娘笑著道,孩子真應了那句話,貴精不貴多,沈家夫妻樸實厚道又疼孩子,養出來了沈芮這樣的好姑娘,無論是翻譯,還是沈芮的醫術,那都是立身根本,隨便一個做到極致,都不缺收入,更別說,沈芮兩項皆優。說起來她們能有緣提早結識沈家人,也是提早跟著沾了光。
吃罷飯,幫著搭把手把餐桌上的碗碟筷子剩菜撤回廚房,沈媽和沈大奶奶就推著兩個年輕的孩子去堂屋坐,說說話歇著一會兒空出來肚子吃西瓜爽爽口,不讓他們跟著刷過洗碗了。在他們看來,芮芮那手是掙錢的手,就別做這些隨手就忙活的家務了。
這惹得沈芮不由失笑,過一段手頭在寬裕些,他們就起新房重走水路,把洗碗機也給媽媽裝上。沈芮也沒勉強,去堂屋和沈爸問起來:「爸,家裡的船搖把還有你平常用得釣竿在海房那邊還是在家裡?還有抄網什麼家什。」
「搖把在我們床底下,其他東西都鎖在海房那邊了,問這做什麼?芮芮想用船嗎?」
「今個兒沒合適的單子,下午沒事想放鬆下,開船出海,在附近轉悠轉悠,要是能釣到鱸魚,回來咱們清蒸吃吃!」沈芮笑嘻嘻的道,她想去看看,海上或許有她發揮的余,她昨個夜裡心情順暢,突破了養氣第二層,剛好發現了個好事,這也是她想出海的底氣。
現在是禁漁期,倒不是說完全不能捕魚,大型拖網什麼的不能用,自己釣竿、單人下海捉魚蝦還是可以的。
「你教我的開船掌舵,我還都記得呢!」她之前跟她爸出過海,也好奇跟她爸學過掌舵開船,她爸是個疼孩子的,從來沒有女人不上船的偏見,見她好奇,就用心教過她怎麼掌舵,怎麼看風向,看潮流···
「要不,你等爸過段時間腿好些輕便了,陪你一塊出海轉轉?」雖然是閨女開船是他親手教出來的,但到底從來沒讓閨女自己一個人出過海,沈長華猶豫了下,到底有些不放心。
「這有什麼難得要讓孩子等你個百十天,芮芮喜歡,我下午沒事,陪孩子出海溜溜去,剛好給芮芮看看大爺爺的海釣技術,最近赤甲紅和大蝦上來了,碰到了順便弄點兒給芮芮吃個鮮溜!」一聽沈芮想出海,沈大運立馬擺手,毛遂自薦,他是出海的老手了,這幾年年紀大,孩子也算出息了,不再跑遠,只在邊緣地方倒騰些鮮貨自己吃,多了才送鎮上換錢。
「剛好我今天也沒事不急著回去,跟芮芮一起出海看看!」鄭明浩也來了興致,海釣呀,他也喜歡呢。
說干就干,沈大運是個行動派,等沈芮切了瓜,一眾人吃過瓜後,就回家拿了他的草帽,慣用的釣竿抄網準備出海了,今個兒出海要開沈家自己的船,他帶上隨身吃飯的傢伙就夠了。
沈芮換了身利索的粗布長袖長褲衣服,帶上寬檐草帽,又給鄭明浩也拿了一個,她從爸媽床下面提溜出發動自家小船發動機的搖把,拿了海房那邊的鑰匙,和留家裡的爸媽長輩招呼一聲,就興致勃勃的往海邊去。
「芮芮,出海小心點兒,別跑遠了!」今個兒天氣不錯,正是風平浪靜好的出海環境,沈媽也沒阻止閨女出海撒歡,有沈大伯跟著還有鄭明浩一起,比閨女單蹦一個人她放心多了。
「好咧,您等我釣鱸魚回來添菜!」沈芮笑著擺手,和沈大運以及鄭明浩往海邊去,他們村並沒有緊靠著海建立,那顯然不安全。除了他們家的門,穿過向北村子裡向東北的巷道,再翻過一道拱形的斜坡,下了坡才是真正到了海邊。
剛才他們說的海房,就是村里會出海的人在斜坡下海邊搭起來的臨時房子,多數是土坯和紅磚混合搭建的,茅草做得頂,也不是很高,門前是壓實在的曬場,平時用來儲物以及海貨上來的時候,焯海貨用得,海貨類似蝦米海蜇這些東西並不是撈上來就能賣,或者應該說是不收生的,需要焯到八九成熟才能出手。
靠海吃海,村里地不多,打漁也是維持生活的必要手段之一。只是隨著休漁期的頒布,以及外面打工機會的增多,現在出海為生的村里人並不多了,也就留在村裡的人趕上海潮會出出海掙點兒嚼用,再不然就像沈大運這樣,在近海晃蕩下,弄點兒鮮貨改善伙食。