第436章 她居然贏了？

  張掌柜原本就看黎久薇和盼君歸不順眼，尤其容軒還出了族，沒了容軒這個大靠山，他更不把他們看在眼裡。

  可是黎久薇偏偏又封了女官，弄得張掌柜又不敢放肆了，還得耐著性子跟他們周旋。

  張掌柜面上客氣地道：「黎司制過獎了，聽說這一桌都是黎司制的手藝，黎司制親自下廚，能有此滋味已屬不錯，實在不至於現在就認輸啊。」

  黎久薇客氣地道：「張大掌柜不必如此，我早就說過，盼君歸的食客多是些只求飽腹和尋常美味的夥計，不比攬芳醉的食客都是貴人。」

  「我今日過來，就是應侯公公之邀品嘗攬芳醉的絕活兒菜品的，然後順便給侯公公帶些盼君歸的東西，再由我做成熱乎的吃食，給侯公公嘗嘗，實在算不上比試」

  「何況攬芳醉在城裡，離官驛近，盼君歸在城外，如何能擔起供應官驛飯食的責任？這還是得靠攬芳醉。」

  黎久薇一上來就把自己擺在輔位上，將一切都推給攬芳醉，給足了他們面子。

  容軒在旁邊暗暗覺得好笑，沒有點破黎久薇就是怕麻煩，懶得動手罷了。

  黎久薇的手上功夫了得，無論是針灸、推拿還是刀工都有一種精準的控制里，吃食只要她願意都是能做的極好的，她只是不想跟攬芳醉爭罷了。

  容軒笑著開口：「侯公公改日到盼君歸坐坐就知道了，在那兒用飯的都是商隊的人和他們的家眷，要的就是個實惠。只要吃的飽、肉多、有油水，味道不難入口就行。」

  這是謙遜的說辭，實際上盼君歸和黎久薇的手藝都是不錯的，只是不會用攬芳醉這麼貴重的食材，也不會花這麼多功夫去雕琢一道菜。

  要是都像攬芳醉這麼做菜，那些商隊的夥計可就吃不起了。

  侯公公沒有反駁，也沒有就此判攬芳醉贏，他反而以一種十分放鬆的姿態做到黎久薇坐的那桌菜旁邊：

  「菜都做好了，還是黎司制親自下廚做的，這菜好不好也看心思。雜家也是苦出身，不怕，吃得慣，雜家也想看看商隊的夥計們平日裡都吃些什麼。」

  容軒看了眼那些已經比從前好上許多的菜品：「沒有盼君歸之前，商隊的夥計路上就是吃些干燒餅、炒米、肉乾之物。到了榮原，當地牛羊眾多，想吃上肉倒是不難，可那兒沒有香料，從咱們這邊帶過去，一路上也容易受潮，到了地方也就只能吃些鹽巴煮肉。」

  侯公公皺了下眉：「可是聽說商隊會從大陳販香料回來，這一路上未見得會受潮，為何商隊的夥計從咱們天禹自己帶香料過去會受潮？」

  「還有這大陳與榮原相鄰，在榮原難道不能買到大陳的香料麼？何至於只能用鹽巴煮肉吃，牛肉羊肉多膻腥之氣，只用鹽巴如何能入口。」

  容軒笑著解釋道：「侯公公有所不知，咱們商隊是會從大陳販香料回來，只是為了防潮，那些貨物都裝在主家馬車的貨箱裡封存著，不到地方是不能打開的。」

  「商隊的夥計們路上吃用的香料都是自行攜帶的，這中間便容易受潮。大陳的確跟榮原相鄰，可是榮原除了勛貴及大商賈，百姓和尋常商賈都較為貧寒，能吃上鹽巴都已經是這五年的事了。」

  「我們商隊的夥計到了榮原，即便能買到做菜用的香料，也頗為昂貴。商隊夥計吃用的銀錢是包在工錢里的，都有定數，大伙兒都捨不得在榮原買香料自己吃。有那銀錢，還不如自己帶些榮原的土產回來，給家裡換銀子呢。」

  容軒這一解釋就通了，侯公公大感民生多艱，商隊的夥計們不容易。

  黎久薇也不好什麼都不說，就大致介紹了一些她做的這些個菜：「這個是用我們的乾麵做的肉臊面，肉臊我們做成了醬，商隊的夥計直接可以帶上路上吃。」

  「這個是豆皮炒肉，豆皮和干辣椒都是我們的乾貨。這個山藥泥羊肉煲，山藥泥是預先風乾了之後磨好的，就跟麵粉一樣。」

  「還有這個是草菇奶油炒飯，這草菇榮原和咱們跟榮原相接的草場上到處都是，我讓人做成了乾菜，放在通元的乾貨鋪子裡賣，最近賣的相當不錯。」

  「做這道飯食的時候，先用黃油將泡發了草菇煸炒一下，然後再用奶油炒飯，奶油和黃油的味道融合在一起，但還有留有層次，這幾道菜里也就是這炒飯還算入得口。」

  盼君歸自然還有許多有新鮮肉菜做成的菜品，只是黎久薇今日只帶了兩口箱子的東西過來，也不曾在城內採買。

  她也存了讓侯公公親自嘗嘗這些乾貨的心思，將來朝廷軍需和惠民署採買的時候也能想到他們，跟他們做生意。

  侯公公沒有像想像中的那樣做做樣子，嘗兩口就算了，反倒是認真品嘗起來，比吃攬芳醉那桌的時候還慢、還認真。

  容軒也跟著吃了幾口，給黎久薇使眼色，示意菜品沒有問題，侯公公吃這麼久，不是因為味道有問題。

  侯公公差不多將那盤草菇奶油炒飯吃了個見底才道：「這是這些日子以來吃的最舒心的一頓飯，要雜家說，今日黎司制贏！」

  「啊？我贏了？」

  黎久薇自己都感到驚訝，她都懷疑是侯公公從前吃太好了，吃她這些東西就是涮嘴的。

  張掌柜更是不敢相信，今日他帶來的廚子做的這些菜都是攬芳醉壓箱底的絕活兒，黎久薇做的這些他也都嘗了，不過是些比較好吃的日常吃食，哪裡能跟他們攬芳醉的比。

  一定是因為黎久薇的司制身份才會這樣判定的，張掌柜瞭然，不甘而隱忍地道：「恭喜黎司制，想來黎司制熟悉元都口味，做出的菜才更合侯公公的口味吧。」

  侯公公聽出張掌柜話里的暗示，笑道：「張掌柜，雜家如此評判並非因為黎司制的身份，也不是因為她與容公子如今在幫朝廷做事。」

  「要說原因，就是『對題應景』四字。張展櫃一定覺得自己輸得冤枉，那雜家就來問問你。張掌柜，敢問你現在站的地方是哪兒？」