第5章 蕨菜火焙魚

2024-09-01 09:53:59 作者: 瑟瑟愛喝美式
  第二天一早,王玉華和三個孩子煮了稀飯喝好,便帶著竹筒去了地里。

  幾個人埋頭除草,再抬頭時已是午時。

  回到家,她把挖到的野菜裹上玉米面蒸好後,和孩子們一起吃。

  下了力氣除草,早晨那碗粥根本不頂事。

  釣魚的小手又癢了,她背起背筐,帶好工具,和孩子們知會一聲,便出發去釣魚。

  昨天熟悉了路線,今天輕車熟路的上山,比昨天到得快一些。

  路上還看到了一些肥嫩嫩的蕨菜,她打定主意,一會兒釣完魚,下山的時候去摘。

  她先找了兩處較淺的地方,把竹籠和魚腸放了下去。

  沾了魚腸的手實在難聞,她蹲下身子洗起了手,一會兒的功夫,就看到水面有淺淺的波動,那是小魚在水下遊動漾起的波紋。

  她也不去管,找了塊大石頭坐下,掛好蚯蚓開始釣魚。

  竹筒里的蚯蚓不少,而且很方便儲存,只要有土,放在陰涼地處能活好幾個月。

  昨天釣魚時她發現,黑色的蚯蚓雖然難聞,但特別招魚兒的喜歡。

  於是今天釣魚她就專門選黑色的蚯蚓當魚餌。

  把魚鉤從蚯蚓的尾部刺入,前頭僅留出一個尖頭後,她輕輕將魚鉤拋入水中。

  可幾次都是掛著蚯蚓下去,空著鉤子上來。

  難道是蚯蚓太大了?

  她又挑出大小適中的蚯蚓掛鉤,重新拋竿,沉靜了一會兒,依然沒有上魚。

  突然,魚竿猛的一沉!

  她立即雙手用力拉起魚竿,一條巴掌大的小魚便被她拉了上來。

  找到了方法,她就專門選擇那些大小合適的蚯蚓,太短的丟回竹筒里養著,太長的就在鉤子上纏住,只留出一個尾巴尖尖。

  天氣也給力,帶著小小的微風。

  就這樣一竿接一竿,蚯蚓用完的時候,她釣上的鯽魚已經沒過了筐底。

  看著滿滿的魚獲,本該開心的王玉華卻犯起了難。

  這麼多魚,帶回去費事不說,還很難儲存,這可怎麼辦?

  要是有個地方能存放這些魚就好了,比如魚缸。

  說起魚缸,王玉華眼前一亮。

  她以前有段時間喜歡養魚,買了個中等大小的魚缸,加熱棒制氧泵也買全了。只可惜後來養多少死多少,漸漸地也就失了興致,現在都收在自己公寓的儲物櫃裡。

  她心念一動,看看四下無人就進了空間。翻出魚缸洗刷乾淨,加上制氧泵,把那小半筐魚都倒了進去。

  制氧泵吹起的氣泡浮動,魚缸里生意盎然,看到鯽魚都在缸里歡快的游著,她放了心。

  走出空間,她又去看了看那兩個竹籠。

  還別說,加了餌料就是上魚,竹籠里各有小半籠小毛魚。個頭比昨天的還大點,還多了一些小白條。

  竹籠泡在水裡,她先把筐子放在岸上曬著,又去扯了些野草丟進水塘。既然沒有糧食來打窩,那就丟點水草下去,進行一下可持續發展規劃。

  背筐幹得差不多,她背在背上,提著兩個竹籠就朝山下走去,中途也沒忘了把心心念念的蕨菜摘了,一會功夫就摘了兩大把。

  春雨過後的蕨菜最是肥嫩,開水一燙,再在水裡泡上幾天,苦味就完全沒了,變得好吃起來。吃不完還可以曬乾做乾菜,可以說全身都是寶。

  到家的時候,太陽已經快下山了,孩子們還沒回來,也不知道幹嘛去了。

  不管了,先做飯。

  她燒上火舀上水,先把蕨菜焯了一下,放到盆里用井水泡著。

  又把昨天晾上的火焙魚拿下來,放上點油,炸得噼啪作響,一會兒便出了一層細膩的泡沫。趁著這會兒把蕨菜撈出來切段,放進鍋里翻炒,很快一盤鮮香的蕨菜炒火焙魚便出鍋了。

  就著鍋里的油花,舀上水和玉米面,王玉華想了想,又添了點,做成稠乎乎的,一人一碗,鍋里還剩下一碗左右。

  做好飯端上桌,便聽見遠處傳來孩子們的聲音。

  「哥,什麼東西這麼香?」

  「不知道,也別想了,越想越餓。反正不是咱家做的。你累不累?累的話一會兒我做。」


  「不累,我能行!」

  天氣並不算很熱,但張豐田抱著秀禾,張青山背著竹筒,拿著鏟子,額頭上還是起了細密的汗珠。

  王玉華早早的打開了大門等著他們。

  三個人一進院子,看著桌上金黃紫翠的蕨菜魚和澄黃色的稠粥,直接呆住。

  這…這是怎麼回事?

  不過了?散夥飯?

  家裡糧食本來就不多,雖然這女人弄了些小魚回來,可這麼個吃法,家裡糧食能撐幾天?

  張豐田越來越覺得,這女人肯定是找好下家了。

  秀禾不懂那些,她看著那蕨菜魚口水直流,就想伸手去抓,被王玉華喝止了。

  張豐田和張青山心下皆是一驚。結果王玉華並沒有罵秀禾,只是帶著她去水缸邊,打了水仔細地幫她把手洗淨,用布巾擦乾後,拉著她上桌吃飯。

  張豐田和張青山也依樣畫葫蘆把手洗淨,坐到了桌邊。看著稠乎乎的粥,有些拿不定主意。

  王玉華用乾淨筷子,給他們一人夾了一大筷子蕨菜魚,然後才開始吃飯。

  張豐田往嘴裡送了一口,小魚在粥里一泡,外皮雖然有點軟,但內里仍是焦香酥脆。蕨菜彈牙,在嘴裡嘎吱作響。

  太好吃了!

  這種蕨菜他們也做過,但黏糊糊不說還發苦,後來就再沒人吃了。

  這女人做出來的卻只是微微發苦,也不黏糊。

  本來他也餓了,這會兒顧不得那麼多,唏哩呼嚕吃了一大碗後,有些意猶未盡的放下筷子。

  王玉華看出他的猶豫,指著灶房,也沒看他,說了句:

  「鍋里還有,自己去盛上吃。」

  半大小子,吃窮老子,張豐田這孩子正是長身體的時候,按理說吃得不比她這個大人少。

  見張豐田仍然猶猶豫豫不敢起身,她以為是害羞,直接拿起他的碗進了灶房,把鍋里那些給他盛上,照例又夾了一大筷子菜給他蓋在粥上。

  「吃!」她把碗放在張豐田跟前。

  「那個…你,你不吃嗎?」

  張豐田忘不了以前她狼吞虎咽的樣子,最近這是怎麼了?吃得少了不說,還主動給他們添飯。

  他居然隱隱覺得,這王玉華變得溫柔了。

  不對!這肯定是錯覺!

  怎麼可能有人一夜之間就轉了脾氣?

  以前隔壁劉奶奶開玩笑時說過,女人若是有了喜歡的男子,就會變得溫柔體貼起來。

  難道這王玉華,有了相好的了?!!


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