張磊晚上回到家，看到哥哥張勇和嫂子像是在專門等他。
這讓張磊感到有些奇怪？
「哥、嫂子，你們這是在專門等我？」
張勇聞言看向了妻子。
張磊的嫂子笑呵呵讓張磊坐下來。
「磊子坐下，先坐下，這些天跟你師父在匯泉樓那邊，是不是挺辛苦啊？」
張磊看著自己哥嫂他還是有些不明白？
平時哥嫂對自己也很好，但今天總覺得哥嫂很奇怪？
不過張磊還是坐了下來。
他微笑回答嫂子：「在匯泉樓後廚確實挺累的，不過到了那邊，真是能學到不少東西，我現在才知道我和小鵬跟人家匯泉樓後廚里廚師的差距。」
接下來張磊如數家珍般，把匯泉樓後廚里一些東西跟哥嫂說了一番。
聽著張磊的敘述，哪怕是沒有親眼去匯泉樓後廚看。
張勇和妻子還是感到有些驚訝。
夫妻倆沒想到匯泉樓後廚竟然是那麼複雜的一套廚師體系。
整個後廚不是某一個兩個廚師能夠完成做菜的。
按照張磊所說，匯泉樓後廚里，每個廚師，每個學徒都會有自己的工作。
很多時候，他和楊鵬因為剛去，都有些跟不上人家的節奏。
但匯泉樓後廚其他人，包括那些手藝上可能不如張磊和楊鵬的學徒。
他們都像是知道自己應該做些什麼？
「真的他們不用被下命令，他們會自己找活干，而且知道應該要怎麼幹，就好像都是一群大師傅一樣。」
張勇聽到這忍不住問：「真的都那麼利害啊？」
張磊向自己哥哥解釋：「他們手藝不是多厲害，很多都是學徒，進匯泉樓不到一年時間的，但他們在匯泉樓後廚，經過小師叔的指點，就知道應該怎麼幹活。」
嫂子有些好奇：「幹活也需要教嗎？」
張磊點頭：「當然需要，後廚好多的活看似簡單，但幹起來真的都不容易，尤其是不會幹的情況下，雖然也能把活給幹掉，但可能會很慢，跟不上後廚節奏。」
聽到這些，張勇表示能夠理解。
「就像是我們車間裡的流水線，需要每個人都跟上節奏。」
張磊見自己哥哥理解，笑著點頭：「沒錯，就是我哥說的，我跟小鵬都在努力跟上節奏。」
張磊嫂子這個時候伸手輕輕戳了一下他哥。
被妻子戳了一下，讓張勇意識到該說的話還是要說。
張勇稍微組織一下語言，接著把下午方建主動上門的事情跟張磊說了。
沒等哥哥說完，張磊立刻拒絕。
「哥，這事我不能答應，我不可能回廠子食堂去的，我現在手藝還有好多都沒有學好，接下來等這邊的乾飯鋪開業，我和小鵬要到這邊來，不能跟在師父身邊。
可是這邊一開始三師叔他會過來，我們可以跟著三師叔繼續學的。
而且哥、嫂子，乾飯鋪老闆是我們小師叔，他是全國烹飪大賽的狀元啊。
我們跟著他肯定會更有前途的，以後出師了，他推薦我和小鵬，可以去泉城任何一家的酒樓。」
張勇聽弟弟這麼說，他頓時是有些打退堂鼓，不想繼續勸說弟弟。
其實一開始張勇也沒想讓弟弟回廠子食堂去。
現在聽弟弟這麼說，張勇也覺得弟弟選擇沒有錯。
跟著馮正明的話，肯定是能獲得更好的發展。
如果現在回到廠子食堂去，或許能獲得更好的待遇，甚至方建可能會給更高的工資。
可那些不過是蠅頭小利。
張磊是趕緊說：「哥、嫂子，我如果現在回食堂去，不管方建和他小舅子能給我多少錢，都會毀掉我的前途。
以後我如果想要去餐館和酒樓當廚師，食堂的經歷不但不會成為我的加分項，甚至可能會被其他廚師鄙夷。
覺得我只會在食堂後廚里，做那些很普通的大鍋菜，根本不能做人家餐館和酒樓要的菜。」
嫂子聽張磊這麼一番話，她還想要開口勸說幾句。
但張磊抓緊對自己嫂子先一步勸說。
「嫂子，我知道，或許我回食堂去，哥就不會得罪方建，甚至可以在方建那留下很好的印象，但方建就算是會重視我哥，又能給我哥什麼樣的待遇？能直接提拔我哥當副廠長嗎？」
張磊還是看的比較透徹，雖然他聽家屬區這邊廠里職工私下裡都議論。
說是方建在老廠長退休之後，大概率會成為新的廠長。
但張磊可不覺得，方建會是個多好的廠長。
更加不認為方建會給他們家多好的待遇。
甚至張磊已經和方建的小舅子接觸過。
可以說張磊很不喜歡方建的那個小舅子。
現在讓他去給方建小舅子打工？
張磊是真的覺得自己還沒有落魄到那種地步。
當然他最關鍵還是為自己的前途考慮。
跟著馮正明一起干，以後在廚行肯定能獲得更多資源。
甚至張磊覺得，哪怕以後不能進匯泉樓的後廚，有馮正明那樣一位小師叔推薦，他也可以有非常好的餐館和酒樓去選擇。
所以無論從哪方面來說，張磊都不覺得犧牲自己未來前途，現在去幫自己哥哥獲得一個即將成為廠長人青睞值得。
張磊一臉認真看著哥嫂：「哥、嫂子，這些年真的謝謝你們對我的照顧。
這一次請你們再幫我一次，讓我可以去追求自己的前途，你們放心，以後我賺了大錢，成為更好的廚師，我一定不會忘記哥嫂的養育之恩，我會孝敬你們。」
面對張磊的懇求，張勇還是選擇了支持弟弟。
作為大哥，這些年張勇一直都在照顧弟弟。
這種時候，張勇這個大哥，又怎麼能讓弟弟放棄夢想？
而且張勇仔細一想，他也覺得弟弟選擇是對的。
放著一個全國烹飪大賽狀元的小師叔不跟著。
選擇去啤酒廠食堂里當廚子？
這恐怕大部分人都不會這樣去選擇。
只是張磊嫂子這個時候還是有點不甘心。
「磊子，嫂子知道你有理想，但你想想，你在你小師叔那邊，肯定暫時不會獲得重視，他那邊高手很多的，你如果回廠子食堂去，沒有其他人跟你競爭，你就是食堂的掌勺師傅啊。
將來方建成了廠長，我們家肯定能在食堂里乾的更穩定的。
只要方建那個廠長位置還在，你在食堂里就可以一直掌勺，不比你跟著你小師叔更穩定？」
說到這裡，稍微停頓一下，嫂子又說：「而且方建答應，我也可以回食堂。」
這話讓張磊一下子明白了。
「嫂子，你如果想要工作，我可以跟小師叔說一下，讓你去乾飯鋪新店工作，你不一定非要回廠子食堂啊。」
嫂子馬上說：「乾飯鋪里我能幹什麼？還不是干服務員啊？
要是回廠子食堂里，我身份是不一樣的，人家要是問我是幹什麼的，我可以跟人家說在啤酒廠食堂上班，和在乾飯鋪里當服務員能一樣嗎？」
說到底，張磊嫂子覺得，跟人說在乾飯鋪當服務員讓她顯得很低下。
所以常秀琴他們去了乾飯鋪和匯泉樓當服務員，接受一些服務員的培訓。
張磊的嫂子不願意去，寧可回到家裡呆著。
第一次，張磊覺得和自己嫂子有些無法溝通。
他只能看向自己哥哥。
「哥，你真的希望我放棄理想，去食堂燒一輩子大鍋菜？」
不等張勇開口，嫂子搶話。
「你去其他地方當廚師，不也是做一輩子菜啊？都是做菜有什麼區別呢？你怎麼這麼死腦筋啊？」
張磊差點被嫂子氣笑，他覺得很難跟嫂子說得通。
在他嫂子眼中，做菜的廚師都是一樣。
所以為什麼不能選擇抱上方建那樣一位即將成為廠長人的大腿？
張磊已經懶得說道理，只能最後說：「我是不會回食堂去的，如果哥、嫂子你們非要逼我，那我只能收拾東西，搬出去。」
這話一說，讓嫂子頓時有些破防了。
「好啊，你現在翅膀硬了？張口閉口就是要搬出去，這些年我和你哥對你不夠好是嗎？說到底你還是想要搬出去，不管我和你哥了是嗎？」
張磊沒想到，自己嫂子竟然會如此激動？
眼見嫂子一邊說，一邊竟然聲淚俱下。
張磊滿臉無奈看向自己哥哥。
看到妻子哭哭啼啼逼迫弟弟，張勇也有點看不下去。
「好了，你哭哭啼啼像什麼樣子？你自己以前就說過，磊子長大了，要自己獨立出去，要能自己成家立業，你現在又這麼說，什麼叫他以後不管我們了？
磊子搬出去就不管我們了嗎？而且我們有自己的兒子，你見過誰老了以後指望弟弟養老的？
你真是有點無理取鬧了，趕緊去洗洗臉，不要在這丟人現眼。」
張勇一般在家裡不會發火，大部分時候家裡的事情都是聽妻子的。
不過一旦張勇發火了，那妻子必然不敢違背他。
所以看到張勇有些要發火，妻子果斷聽從他的話轉身回裡屋去了。
看到嫂子離開，張磊看向哥哥有些愧疚。
「哥，我其實……」
沒等張磊把話說完，張勇打斷了他。
「你不用說，哥都明白，你放心，哥支持你去追求自己的夢想，將來或許你可以像你那個小師叔一樣成為全國烹飪大賽的狀元呢？
到時候你也算是給我們張家光宗耀祖，我們兄弟回老家了，也可以挺直腰板。」
張磊聽到哥哥的話，非常感激地說：「謝謝哥。」
張勇笑著說：「不用謝，你去早點休息吧。」
然後張勇也起身，進了他和妻子的房間。
張磊在客廳里坐了一會，想到今晚哥、嫂子的話，不禁想到，可能方建的小舅子承包了食堂，暫時找不到合適的廚師。
或者說，方建小舅子找的那些廚師，應該都很難讓方建滿意。
所以方建才會主動上門找自己哥嫂。
想到這些，張磊心底不禁有那麼點小得意。
方建既然都親自上門找自己回食堂當掌勺，說明自己的廚藝確實不錯了。
這給了張磊不小的信心，讓他決定要繼續抓緊時間，跟在師父身邊好好多學點東西，之後到乾飯鋪新店了，自己也能搶在小鵬前邊得到上灶機會。
張勇回到房間裡，順手把門從裡面分給鎖上。
妻子聽到鎖門的聲音，馬上扭頭怒視張勇。
「不是都說好了嗎？你怎麼突然變卦了？你還支持你弟弟，盡給我拆台。」
張勇走過去伸手抱住妻子：「你聽我說啊。」
妻子一開始掙扎，但張勇還是死死抱住妻子。
「你聽我給你說，你想想，磊子現在跟的人，是全國烹飪大賽的狀元，他學好了手藝，只要馮正明一句話，磊子他以後的前途還能會不好嗎？
方建確實有極大的機會成為廠長，可他還不是廠長呢，說不定老廠長退休，早就安排好一切，會有更年輕的人來接替廠長位置的。」
妻子聽了有些驚訝：「你得到什麼消息了？」
張勇搖頭：「我沒有得到什麼具體消息，但是有那個可能的，老廠長當初就是從外面直接空降來廠子裡當廠長的。」
聽到這話，妻子徹底驚了。
「如果這樣，不能跟著方建了。」
張勇點頭：「我在廠子裡也就這樣了，就算方建能當廠長，他也不可能提拔我，所以沒必要因為我犧牲磊子的前途。」
接著又說到妻子工作問題：「你等這邊新店開起來，讓磊子去說說，你也去乾飯鋪這邊新店上班。」
張磊嫂子有些遲疑：「我等新店開業再去，會不會被人家說我故意的？」
張勇說：「沒關係，磊子會幫你說話。」
最終，張磊的哥嫂沒有強迫他回食堂去。
並且第二天晚上的時候，張勇和妻子專門去方建家裡，又給方建送了一些東西，算是把方建到他們家提的禮還給方建。
張勇很誠懇向方建說明，自己弟弟希望可以跟在師父身邊，不願意回食堂去。
張磊嫂子甚至誇張說，張磊生氣要從家裡搬出去住了。
方建其實在張勇兩口子提著東西上門，大概就猜到會是這樣結果。
他也沒有什麼氣惱，把張勇他們帶來的禮品收下。
臉上掛著笑容向張磊哥嫂表示沒關係。
至此，方建挖張磊的計劃沒有成功，他也就乾脆讓小舅子用了之前來應聘的一個廚師。(本章完)