華夏菜不行?
八大菜系跟你說笑呢?
儘管各國菜會有所不同,人與人之間的口味也會有所不同,但也不至於大到人和狗那種境界吧。
精緻?土?
怎麼看都不能和華夏菜搭邊吧?
王珊可沒有掩蓋自己聲音的大小,二人之間的爭吵,自然也吸引了飯店其他客人的注意。
一看,是那個炒菜牛逼,解牛也很牛逼的小孩哥正在跟一個女的起爭執,紛紛圍了過來。
只是一過來,就聽到王珊對中餐大言不慚!
自然是十分不滿的。
「不就隨便炒炒嗎,有什麼技術含量,說你你還不服氣?」王珊叉著腰。
見到其他人都圍過來,也更加不懼了。
以前她這樣,都無往不利的,那些飯店的人都會認栽,然後賠錢的。
今天面前這個小孩,居然敢對她這麼硬氣。
她也是來了脾氣。
當然,最關鍵的,自然還是身後有著三位外國友人看著呢!
她還生氣,這些人居然不給外國友人面子呢!
今天必須要狠狠的打他們的臉!並且這錢一定要拿到手,不能讓外國友人覺得他們國家都是這種人!
這麼想著,王珊居然覺得自己真是愛國啊!太在乎自己國家的形象了。
「隨便炒炒?」江白笑了。
「你真的了解嗎?大言不慚!」江白冷哼一聲,「就不說什麼佛跳牆,三套鴨這種很費功夫的菜了。」
「今天就給你看一下,我們國家的真正要刀工的菜!告訴你什麼才是精緻!你覺得不行,只是因為你的見識太少罷了!」
江白重新回到廚房,繫上了圍裙,問道:
「有沒有豆腐。」
「有的。」其他人也是察覺了動靜,連忙給江白遞來了一份嫩豆腐。
「哼,我看你能整出什麼花來,要是不行,你必須給我道歉!並且承認華夏菜不如外國菜!最關鍵的是,要給我們四個人賠償!」王珊挑釁的看著江白。
「江白,這女的就是故意挑刺的,不用太在意。」夏琴擔憂的說道。
江白搖頭:「我只是看不慣她這一副崇洋媚外的樣子,更看不慣她貶低我們自己國家的菜。」
都什麼年代了,還在用傳統激將,江白固然看她不爽,但最關鍵的是,剛好借她,來秀一秀自己的刀工。
「江主廚你要做的不會是....」一邊的吳辰見到江白拿了一塊嫩豆腐,並且還說刀工的,頓時就知道江白想要做什麼了。
「嗯,文思豆腐。」江白淡淡的點了點頭。
這道菜知名度不低,就算不做菜的,也多多少少聽過。
這是一道極其考驗刀工的菜。
要求刀工精細,對廚師的手藝要求十分的高。
畢竟要把豆腐切成頭髮絲大小,那難度可不是一般的高。
可以說大部分廚師都做不到這種刀工。
這種精細,對刀工的要求,可不是分解牛肉這種要大開大合的刀法。
難度也不是一個等級的,吳辰感覺就算是自己的師父來,也做不到。
更何況是面前這個小孩子。
真的可以嗎?對於江白的廚藝他自然不會懷疑,但是刀工....
到時候沒完成,那就太打臉了,他只是擔心江白的名譽。
如果沒完成,到時候只能報警將這個女的請出去了。
吳辰和身後的其他廚師對視一眼,默默點頭。
到時,他們自然會出手。
「文思豆腐?臥槽,開玩笑的吧?那不是國宴菜嗎?」
「想要做好這個菜,僅僅靠手、眼、刀的配合可不夠,要做到心手合一!整個過程還不能半點閃念,必須要一氣呵成,能完成的都是大師級別的吧....」
「這太離譜了,這不合理吧?我靠,為什麼我第一反應不是覺得小孩哥在吹牛逼?我居然覺得他真的能成功怎麼回事?」
「我看玄,小孩哥這次真的太托大了,如果佛跳牆那些還好說,是對味道火候這些的把握,以小孩哥的廚藝,勉強完成應該沒問題,但是文思豆腐...不練個十幾年別想拿下!」
「小孩哥這要是能拿下,絕對震驚全網了。」
「別說了,我已經拉著我師父來看了,他可是真大師級別的,他說自己只有年輕十歲才能做到,現在老了手抖就做不到了。」
「唉,沒必要啊小孩哥!跟這一個女的置氣幹啥?這要是失敗了,那就太丟臉了,之前好不容易積攢的人氣就沒了。」
「小孩子,也正常,不過就那么小的手,這能行嗎?」
「別忘了,小孩哥可是能很絲滑的分解牛肉的。」
「那能一樣嗎?這種考驗可不是一般的大,不能混為一談,要我說就是太衝動了,一個小孩能練幾次?這種需要大量練習的!」
「......」
直播間中充滿了質疑聲。
而此時的現場,江白只是默默把豆腐拿出來,放在了案板上。
在刀上灑了灑水,修了一下面前的豆腐。
讓它變得平整一些。
然後也灑了一點水。
這時候夏琴注意到了王珊身後三個外國男子似乎在和王珊說著什麼。
夏琴悄悄湊了過去,讓三人的聲音能夠收進直播間。
最後再由直播間的實時翻譯來翻譯出來。
看了一會之後,夏琴這才明白。
大概就是那三個男的,問王珊,江白在搞什麼。
王珊解釋說江白不服氣國內菜比外國菜差,要證明一下。
那三個外國男好奇地問,拿豆腐能證明什麼。
王珊解釋說,就小孩子故意裝逼的,實際上什麼都不懂,等會直接看笑話就行,國內比不過他們國家的菜的。
那三個外國男,聽到是夸自己國家,就認同的點頭,面帶想看笑話的看著江白。
王珊也是如此。
甚至看了一眼身邊這麼多人,還帶著一絲得意。
她自然是知道文思豆腐的,作為國人估計很少有人不知道。
只是在印象中,這種菜確實厲害,唯獨不可能是一個小孩做出來的。
這也是她為什麼自信的原因。
夏琴看著王珊,忍不住面帶嫌棄。
最噁心的就是這種人了。
不過最後還是收回了目光,擔憂的看著江白。
真的沒問題嗎?她擔心江白到時候受不了打擊。
不是不願意信任,只是這種難度實在是太高了,已經超出小孩子能完成的範疇了吧。
其他吃瓜群眾就不用說了。
心態就是吃瓜。
雖然不信江白能做到,但是作為國人,心底又隱隱約約希望江白能夠做到,狠狠打臉這個女的!
在在場所有人,還有直播間數十萬觀眾的注視下。
江白動刀了。