徐春嬌都把煙仔魚丟進熱水裡煮好了，也清理好了鱈魚，牛海霞都還只是舔得那魚一身口水而已。
這會隊上所有人都得先放下手裡的活去卸下烏賊。
。曬烏賊鯗有諸多注意點，如要拉直頭頸，分開肉腕，未曬成型時宜小心翻動等，所以大人一般不讓小孩參與。
老牛家的孩子熟門熟路的摸到了荒屋。
其他小孩打從知道老牛家有兩本連環畫以後，十歲以下的小孩也都亦步亦趨的跟了去。
大人一聽小孩扎堆一塊玩，又聽在徐老太那也就放心了，開始持刀剖切，洗淨瀝水曬烏賊鯗。
個頭大賣相好的得給公家，自家也可以留一部分。
飯鍋里隨便蒸一片干烏賊鯗，不用等揭鍋，屋子裡就會瀰漫起一種特有的誘人鮮香。
蒸熟的烏賊鯗略帶紅色，隨手撕下一條送入嘴裡嚼動，越嚼越鮮，越嚼越香，鮮中帶隱約的甜，甜中還有一絲咸，也是孩子們的小零嘴。
烏賊鯗算是年前必備的過年乾貨，誰都得支棱起十二萬分的精神。
除去撬珍珠和干油坊的，就連料理菜園子的農技員今兒都得來幫忙。
荒屋後頭種來掩人耳目的玉米已經收穫了，地也翻過了，就等著來年開春再折騰。
最近沒下雨泥地也乾巴，所有孩子就席地而坐，聽從大妞看連環畫。
「奶奶！！」苟宋老遠就在喊了，風一樣的兜著半豆子的野生板栗跑進院子，獻寶似的送給了徐春嬌，又從鼓鼓囊的褲兜里掏出一大把精心挑選過的文定果。
老牛家幾個孩子內外也分得很清楚，大妞立刻宣布接下來連環畫先給苟宋看。
隊上小孩很不服氣，「我們都是一個生產隊的，他是別的生產隊的。」
大妞說；「苟宋一直在排隊等我奶奶哪一天想多認一個孫子。」
苟宋大搖大擺的接過連環畫。
木已成舟，其他小孩撇撇嘴接受了事實，然後疊羅漢似的在苟宋身後壘起來一句看。
看得快的不介意多看兩遍，看得慢的哇哇叫，求苟宋能不能翻得慢一點，沒看完呢。
四個孩子跑去幫徐春嬌夾魚刺。
徐春嬌去處理魚肉用刀背來回剁得軟而不碎。
鹽和糖都有，就是味精問了一圈孩子，沒有一個娃兒說自家有的。
徐春嬌冷不丁想起來，這年頭不叫味精，叫味素。
她想多了，還真不是叫法的原因，就是沒有。
徐春嬌默默又點開了百科館。
要是個難提煉的東西也就算了，最初的味精就是從海帶里整的。
就這一句讓徐春嬌繼續往下瞅著。
主要成分就是穀氨酸鈉，中國名字叫做『哥羅登酸鈉』。
其實成分並不複雜，最早從植物蛋白中提取這種物質的是德國人，曰本人受了德國人的啟發整出了穀氨酸鈉。
「穀氨酸鈉」的提取是將從麵粉中經過過濾提取的麵筋，放入容器再加入相應比配好的鹽酸，
加熱上七八個小時後讓麵筋呈現液態後拿去真空過濾來排酸。
排酸以後等著恢復成固體，再加入氫氧化鈉與水，中和了余酸，再行過濾以消除麵粉的原色素。
這時候原料又成了液態，放進酒精裡頭沉澱後以離心機的波動促使酒精全部揮發，所得沉澱物就和味素差不多。
其實看到第一句，『要加鹽酸』的時候徐春嬌就已經沒啥額外的想法了。
她寧願明天喊孩子到城裡頭去買也不願意為難自己。
接著看下去完全是因為好奇心。
得虧下頭還有一個簡單版的，步驟少到一份粥就能看完。
徐春嬌出門的時候，大妞和牛建國立刻放下手裡的活兒。
牛建軍遲疑了下，活幹了一半撒手不管又不得勁。
只有二妞專注的一直拔著魚刺。
徐春嬌去的兒子家，拎回來幾條干海帶和一把蝦皮。
正兒八經要從海帶裡面提取穀氨酸鈉，二十公斤的海帶大概能提出0.2克。
徐春嬌拎回來的海帶直接剁碎，跟著蝦皮一起用灶台的餘溫烤。
烤乾海帶的味道還挺香，愣是把孩子饞得連連環畫都顧不上，一窩蜂的朝家跑。
生產隊沒有那麼多的容器和場地，不斷有大人回家把小團箕、竹簟、篰籃都用來曬烏賊鯗，洗乾淨攤開的烏賊鯗也得朝家拿，放院子裡曬。
海帶不值錢，聽說外地還得賣一毛錢一包，海島卻是家家戶戶隨便吃的東西。
社員家裡頭忙活，拿開水泡開干海帶絲，加點香菜滴兩滴山柚油就著飯就是一頓。
路過的大人也著實不明白想吃就吃的玩意為什麼能叫一干孩子饞得直吸溜。
想吃就吃唄，有些大人就喊孩子們自己在家烤。
各家都傳來孩子們帶著風的喊聲，「我們去徐奶奶家烤著吃」
隨後就傳來家長們罵罵咧咧的問是不是欠揍，別人家烤的香還是咋的。
急眼的還有大妞，人就站荒屋門前喊：「我奶奶沒柴火了，你們得拿柴火來！！！」
聲居然能傳到海岸上。
姚紅霞都不知道以前說話輕聲細語，有時候不湊近了都聽不著說啥的孩子如今那嗓門就跟李逵似的。
姚紅霞愛面子，哪怕家裡就剩一捆柴，人來借那都不帶一句遲疑。
自家閨女那小氣勁就是在駁自個的面子，要不是手上還有活，那孩子又在婆婆家，這事都沒完。
大妞壓根不知道自個已經惹惱了親媽，正興致勃勃的給徐春嬌搗海帶絲和蝦皮。
徐春嬌往裡頭倒了一小勺子白糖，磨出來的粉雖說不是正兒八經的味精，但也是調味料。
這年紀的孩子都碎嘴子，那麼多孩子都在荒屋，等飯點時全隊都知道徐老太整出了味素。
全隊唯一吃過味素的也就是知青們。
饒是恨不得全心全意撲在學習上，知青們都特意圍觀了一把。
甭管是故意恭維還是真心實意，大傢伙點評著都說沒差多少。
徐水生瞅著親姑那眼神都帶著夢幻，摸著下巴說：「味精都能搞得出來，那白糖是不是更容易了，原材料又不是沒有。」