主僕倆貼在一起往前院走，一頭扎進冒著熱氣的廚房，芳嬸正在做飯。
大鍋里骨頭湯咕嘟嘟翻滾著，一側的平底鍋里，豬肉酸菜陷的餅子一面起著不規則的焦褐色圓點兒。
阿滿走過去拿起鍋鏟幫著翻面，問：「今早吃餅子？」
「嗯，昨天熬得骨頭湯還有，我又在裡面放了粉條、豆皮這些，待會兒撒點胡椒粉。
餡餅配粉絲骨頭湯，咋樣？還成不？」
「成成成，您的手藝沒得說！」團玉第一時間豎起大拇指拍芳嬸的馬屁。
芳嬸被哄高興了，餡餅烙好以後，頭一個就先遞給團玉，給她先開小灶。
金黃泛著油光的餅子入手，燙的團玉齜牙咧嘴，左手倒右手，忙的不亦樂乎，也不捨不得放下。
吹著氣張嘴咬一口餅子，泛著油光的汁水從她牙縫濺出來。
「好吃，好吃。」
等忠叔幾個洗完臉過來，芳嬸立馬催著人吃飯。
今個家裡還要殺豬，起的都挺早的，到阿文爬起來吃早飯的時候，除了茂叔以外的男人都走了，去山上抓豬去了。
茂叔送阿文去學堂的時候，劉屠戶和羅屠戶也趕著驢車到了家門口。
師兄弟倆連門都沒進，在門口問一嘴，直到忠叔他們已經上山抓豬了，趕著驢車直奔山腳下。
芳嬸圍著圍裙出來招呼人的時候，門口哪還有人吶。
只有幾道車轍子印通向山里。
四十六頭豬殺了四天才殺完，熏房裡空出來的一大半又被一串串豬肉填滿了。
後面還有宰羊，劉屠戶和羅屠戶一聽連連擺手，「不成了，咱歇一天，讓俺們歇口氣。
明個再來殺羊成不？」
他們沒想到，他們有一天竟然還有被殺豬累住的一天啊。
連著干四天，家裡的人也累夠嗆，趁著殺豬佬休息，他們也休息一天。
我五天，一大早鍾含嬌帶著雷震來了。
她和雷震年底之前都要把鋪子巡視一遍，昨兒才回來，到家收到阿滿前幾天派人送來的口信。
這才知道她家殺豬了。
今個一大早就過來了，想著也吃一頓殺豬菜，沒想到撲了個空。
殺豬都落幕了， 接下來是殺羊。
鍾含嬌可惜的不行，連連嘆錯過了，錯過了。
「沒有豬不還是有羊呢嗎？」阿滿好笑，勸人還有好吃的，「烤全羊、辣燉羊蠍子、孜然羊肉，羊湯燴麵……
哪一樣也不比豬肉差！」
鍾含嬌被她說的口水都出來了，聞言也不可惜了，一疊聲吩咐梅雪和袁媽媽，「把含雲小院收拾出來，這幾天咱就住下不走了。『
不好好過過羊肉癮，我就不走。」
「求之不得，鍾姐姐吃多少我都管夠！」阿滿應得痛快，指指院子裡的大缸說：「送信的第二天，沒等到你和雷叔。
我就知道你們沒在鎮子裡，殺豬的時候，給你們特意留了兩頭，都在缸里凍著呢。
回去時候你們帶回去，這就是過年的年禮了。」
「好啊，還是阿滿貼心。」鍾含嬌求之不得，想起上次來，跟著賀家的靜姐一起去山上的事。
「那時候，靜姐把山上的豬羊夸的天上有地上無的，我可得好好嘗嘗。
回去就讓廚子做來吃，既然豬給了，羊也不能少呀，也勻我們兩隻吧。」
對於自己人阿滿一向不摳搜，山上養著五六十隻羊，去掉替老宅和賀家代養的，自家的就有四十來只。
不差給鍾姐姐的這兩隻。
第二天，兩個屠戶又來殺羊。
雷震換上棉布衣服，山上幫著忠叔他們一起逮羊。
四十多隻羊又忙活三天，才都殺光。
不知道羊肉熏完怎麼樣，阿滿不敢多熏，熏了幾隻，留出自家吃的。
剩下的就都拉去鎮上賣了。
說是賣，其實也就擺了不到半天了，就被鎮上的富戶包圓了。
這麼好的羊肉，歸香居自然不會錯過。
趁機從超市買了七八隻，存到酒樓後院的地窖里。
有了這些羊肉，邱家能吃一冬了，也算是彌補了他只買到一頭豬的遺憾。
鍾含嬌在村里住了五六天，直到有些吃膩了羊肉才走。
帶著渾身羊肉味道和阿滿約定年後再來，今年她和雷震得回到府城安邑，一直不回去不行。
「對了，白神醫和阿安過年得回來吧？」臨走她向阿滿打問。
看到阿滿點頭，她放在肚子上的手緊了緊，眼含希冀的拜託阿滿，「我們回趟安邑就會回來，不等雪化絕對能回來。
麻煩你讓白神醫等等我們，我倆想再檢查檢查身子。」
鍾含嬌滿臉的期待，讓阿滿有些心酸，重重點了幾下頭，保證道：「你就放心吧。
白老頭只要回來，不開春不化凍，他是絕對不會走的，一定能等到你回來。
你和雷叔就安心回安邑。」
白老頭的性子她還是了解的，回來了，不好好享享福，絕對不會走。
肯定要吃夠本才能心甘情願帶著阿安去遊歷。
再說倆人都離家三個月了，她也三個月沒見阿安了，且得把人好好留家裡一段時間。
送走鍾含嬌，又過兩天，賀家那邊派人來了，一是送年禮，二是收到阿滿的信，來拉過年吃的豬和羊的。
老譚這次來只帶了幾個鏢師，賀家的主子一個沒來。
賀啟雲已經啟程離開，靜姐和褚學義也如願跟著上京了。
因著快過年了，老譚也不多留，住一晚，第二天帶著咩咩叫的羊和宰殺好的豬，領著幾個鏢師就走了。
留下了屠鳳英給阿滿的信。
當晚阿滿坐在炕上看信，信上說了她要老鏢師的事兒。
鏢局每年都有因傷因病退下來的鏢師，雖然不能走鏢了，可拳腳功夫也還在。
義母和義父商量一下，明年開春前一定把人給她送來。
臘月二十二，下了五六天的大雪，終於捨得停了。
忙了一年的村里人也到了該休息的日子了，明個就是小年了，所以作坊這邊到放假的日子。
熏成琥珀色的熏雞熏鴨，被一隻只從掛鉤上拿下來，堆在板車上，人還沒靠近 ，煙燻特有香味就已經傳出來了。