「媽。」
「兒子,收攤沒有?」
「早就收攤了,回來都差不多弄好,準備要睡覺了。」高典說到。
「是嗎?那你要多注意休息,收攤這麼晚,一定要休息夠才行。」母親說到。
「嗯,我知道。對了媽,你這麼晚打電話是有什麼事嗎?」高典問到。
「是有點事,你三叔家的女兒小冉不是畢業了嗎,她也要去你那個城市上班,不過人生地不熟的,就說先在你那兒住一段時間。你不是一個人租了一套房子嘛,還有空著的房間,你三叔找到我們說,我們一想也就同意了。」母親說到。
高典皺著眉頭,他確實有一個空房間,不過都被他用來堆放雜物,那個房間連一張床都沒有,怎麼讓高冉來住?
高典一直沒有說話,母親在電話一旁說道:「是不是不方便的?要是不方便的話,我明天就和回絕你三叔。」
高典開口道:「媽,沒什麼不方便的,你都已經答應人三叔了,就讓高冉過來住兩天。」
他不能讓母親出爾反爾,另外一個房間雖然看起來住不了人,不過高典還可以想其它辦法,總之讓高冉住兩天是沒有別的問題的。
「好的好的。」母親應到。
「媽,你這麼晚不睡覺,不會就是為了和我說這點事吧?」高典問到。
「嗯,就是說這事。你不是在做生意嘛,我怕打電話耽擱你,就等你收攤之後再給你打電話。」母親說到。
高典心裡一軟,說:「媽,以後你有事隨時給我打電話,別等這麼晚了。我接個電話,不耽擱做生意。」
「哦哦,這樣啊,那好的。」
「行了,媽你早點睡,我也要睡了。高冉什麼時候要來,你提前給我打個電話,到時候我去接她。」高典說到。
「好,那我掛了。」
言罷,母親掛了電話。
高典放下手機,微微嘆了口氣,隨即也沒把這件事怎麼放在心上。
高冉說起來也是他堂妹,這才大學畢業,來到一個陌生的城市,舉目無親的,對於一個女孩子來說,確實很困難。
很快,高典便把這事拋在腦後,開始清點今天的收穫。
他仔細計算著,算著距離開店的本錢還有多少。
……………
第二天,高典騎著三輪車去擺攤,依舊是老位置,他還是比較喜歡這個地方。
把三輪車挺好,把車子裡面的東西一樣一樣的拿出來準備好。
這時,高典忽然看到了一個數字的身影。
「老人家,早啊。」高典主動打招呼。
魏連章看向高典笑道:「你也挺早的。」
「嘿嘿,我要做生意嘛,自然是要早點來。」高典笑著說到。
頓了頓,他朝著魏連章鞠了一躬說到:「多謝老人家指點。」
這一鞠躬是高典表達的感謝,實質性的東西,他拿不出來什麼,只能用這樣的方式。
那一句指點,讓高典製作的麵筋有了突破,他現在的生意還能維持的這麼好,多虧了眼前這位老人的指點。
魏連章坦然的受了這感謝,說到:「其實你能有所收穫,你最應該感謝的還是你自己,我只不過是說了一句話而已。」
高典誠懇的說到:「正是因為您那一句話,才讓我少有許多彎路。」
魏連章笑了起來,看著高典的動作問到:「你這是要開始製作麵筋了?」
高典點頭道:「沒錯,早點準備一些,等會客人來了,也不用等太久。」
魏連章說到:「等會兒你做好之後,烤一串給我嘗嘗吧。」
「好的,老人家您稍等一下。」高典說到。
隨即他開始和面,魏連章仔細看著高典的動作,心裡不停的點頭。
高典和面的手法有了很大的進步,這很不錯。
看來是真的聽進去了他的建議,並且在這麼短的時間內有所進步,說明天賦果真挺好。
製作麵筋的需要不短的時間,特別是第一份,完全沒辦法縮短時間的。
魏連章開口說到:「小伙子,你叫什麼名字?」
高典回答道:「我叫高典,典籍的典。」
「這名字……挺好。」魏連章聞言笑道。
高典笑了笑,說到:「老人家您貴姓?」
「我姓魏,叫魏連章。」
「高典,你以前學過廚藝嗎?」魏連章問到。
高典說到:「沒有,不瞞您說,我這烤麵筋當時決定做這個時現學的。」
魏連章聞言,心裡不停點頭,嘴上問到:「那你和面這些都是跟著網上學的?」
「對啊,現在網上方便,只要想學,有很多教學視頻。我就跟著上面學就行了。」高典笑道。
如今的網絡時代,將知識獲取的成本變得廉價,這是一件好事,知識的獲取成本在以往都比較高,獲取的過程也比較困難。
就拿廚師行業來說。
以前想要學會一道菜,那得看師父願不願意教,如果師父不願意,那想要學會是不可能的。這也導致了很多珍貴的菜餚消失在歷史長河之中。
魏連章聞言,也不禁點頭。網絡的出現是一件好事,雖然其中也有很多不好的事,可是整體來看,網絡的出現無疑於是利大於弊。
當然,魏連章也知道網絡上的教學和現實中還是有區別的,能夠通過網絡上的教學視頻學會,稱得上一句天賦異稟。
兩人時不時交談兩句,高典的麵筋也做好了。
「老爺子,您看我給您放清淡一些行不?」高典問到。
「可以,我喜歡吃清淡一些,其它調料都可以不用放,就放點鹽就行。」魏連章說到。
「這樣的話,味道可能會差些。」高典說到。
「沒問題的,你就這樣做就行。」魏連章說到。
「好嘞。」高典應了聲,便開始烤起來。
烤麵筋如果只放鹽的話,那對於高典來說是一個考驗。
要知道,只放鹽的烤麵筋,對於手藝的要求極高,同時對於麵筋的品質要求也極高。
不然烤出來的麵筋就不好吃了。
手藝差點兒,麵筋品質差點兒,可以通過添加各種調味料掩蓋缺點,味道自然是差不了太多。
高典對自己有信心,他認真的烤著這串麵筋。
時時翻動,注意著麵筋每一刻的狀態。
在麵筋外面微黃,散發出麵粉特有的面香味兒時,高典撒上細鹽,一份只放鹽的烤麵筋好了。
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