次日。
放牛村，小西河旁。
席三爺正指揮著一眾村民搭建食堂，老遠就看見一群人牽牛趕馬，急匆匆的趕來。
啪嗒！
一手拿著包子，一手端著米粥的席三爺嚇了一大跳，手中的包子都掉在地上：「什麼？幾位沒有開玩笑？」
席三爺面前站著的正是胡掌柜、春風樓派來的小二、王恆店裡的李掌柜。
幾人認真的點了點頭，胡掌柜迫不及待的說道：「席管事，昨日拉回去的包子饅頭，一炷香的時間就賣光了，好多排隊沒買著的人說今日若是還買不著，就要砸了我的店，你可得幫幫我，今日五千個饅頭兩千個包子還有一千個花卷，真的不能少。」
李掌柜笑眯眯的對著席三爺拱手道：「席管事，昨日席小郎君送來的三百罐滾水泡菜，別說賣，送人都不夠，當家的讓我今日拉一千罐回去，少了我交不了差。」
春風樓的小二到是拋出一個驚天炸彈：「我家小娘說，這滾水菜不錯，打算明日讓我家老爺送五百罐到宮裡，讓陛下跟皇后娘娘也嘗嘗。另外如果陳小郎君又有什麼新的東西，我春風樓也要，那饅頭包子花卷我一樣要一千個吧。」
聽到陛下皇后娘娘，席三爺眉心一跳，手下意識的抖了抖，直接愣在原地，良久才回過神來，顧不得招呼幾人，席三爺放下手中的米粥，提著衣擺，往陳策家裡跑去，他要去叫醒還在睡覺的陳策。
這麼大的事情，席三爺覺得自己根本做不了主。
……
一刻鐘後，陳策打著哈欠，被席三爺連拉帶拽的拖到小西河旁。
此時，一群人分別坐在三張桌旁，端著米粥啃著包子饅頭。
看到陳策到來，許多人第一次見的，都好奇的打量著這位小郎君。
陳策揉了揉眼睛，看著胡掌柜身邊的長凳還空著，一屁股坐在他旁邊，伸手拿了個包子就啃了起來。
「郎君，這都火燒眉毛了，你咋就不急呢！」胡掌柜咽下最後一口米粥，用手絹擦了擦嘴：「這饅頭稀飯，真是百吃不膩。」
「不就是一萬個左右的饅頭包子嘛，放心，少不了你的。」陳策拍了拍胡掌柜的肩膀：「一萬個饅頭也才一萬文，不就十貫錢嘛，換成銀子也就十兩，若是換成金子只有一兩……」
「臥槽！一兩黃金！」陳策話才說到一半突然愣住了，一兩黃金可是25000元啊，再加上一千五百罐泡菜，一天不是有大幾萬的收入？
發財了，真的是發財了！
陳策後知後覺，瞬間清醒過來，急急忙忙的對著席三爺說道：「快，快，三爺快去安排，今天一定要把幾位貴客需要的貨物弄出來。」
席三爺也高興得不得了，一天幾十貫的收入，他做夢都沒想過，原本覺得二郎弄個作坊，能幫襯下村里，讓大家日子好過一點，當然，這泡菜作坊就憑二郎拿出那雪白的鹽，就知道一定是能賺錢的。
只是沒想到這錢賺得這麼快，這麼多。
「二郎，這劉嬸手底下只有八個人，而泡菜坊雖然有十五人，但只能分出十人去做滾水泡菜，還有制陶坊人手也不夠，一天出的陶罐不到一千個。」
「啊？」陳策想了想：「趙四叔的收菜隊今天不是還沒出門嗎，讓他們先去制陶坊幫忙，大牛運輸隊有六人，也讓他們去劉嬸那裡幫忙，村里還有多少空閒的人，都招來趕工，待遇照舊。」
席三爺面色有些為難：「二郎，咱村就三十多戶，泡菜坊上工十五人，運輸隊六人，收菜隊八人，制陶坊十六人，再加上食堂十一人，還有那邊搭建食堂的七人，村裡的勞動力基本都來了，剩下的都是年事已高或者年幼的孩童，村里已經招不到人了。」
「人都來了？」
陳策以為村里那麼多人，還能再招十幾二十個，沒想到都跑來上工了。
「那，咱就去周圍村招人，招些手腳利索跟有力氣的，至於招多少，這事三爺你琢磨琢磨，還有今天讓大家辛苦點，幹完今天的活，一人多發十文錢，今晚就發。」
俗話說，重金之下必有勇夫，在十文錢的加持下，眾人熱情高漲，幹活積極無比。
所以說啊，畫再大、再美好的餅，都不如拿出點實際的東西，讓大家真真切切把好處拿到手，這樣大家才會相信老闆說的話，幹活才會有動力。
……
眾人從早上忙到晚上，為了泡菜的口感，陳策也只是吩咐人先把蘿蔔切丁，然後泡在清水裡，等到子時才進行醃製裝罐，這樣做出來的口感才生脆。
而饅頭由於蒸籠不多，就醒多少面做多少饅頭，包子則麻煩一點，先要把蘿蔔絲炒熟，再包餡。
不過也不是很急，反正來的這群人仿佛沒事幹一般，非要等到貨齊全後再趕夜路。
唯一讓陳策不滿意的是，這些人太能吃了，一個個像餓死鬼投胎一般，吃得比誰都多，而且還不幹活，不是圍觀看熱鬧，就是躲在樹下休息。
下次再來這麼多人混吃混喝，一定要想辦法收取他們的伙食費！
「郎君，饅頭包子花卷數量對上了，我這也要回去了，今天可真把我累壞了。」胡掌柜用手捶了捶腰，讓夥計把牛車上裝著的兩袋銅錢搬了下來：「這一袋裝著五貫錢，兩袋正好十貫，你趕緊讓人點點數。」
陳策忍不住白了胡掌柜一眼，你整天都躺在在一旁喝茶休息，還把你給累著了？
「錢就不用數了，我相信胡掌柜的為人」。
一萬文錢，這要數到什麼時候，陳策乾脆懶得去數。
「泡菜那邊好像也要裝好了，胡掌柜不如再等等，大家一起回去也好有個照應。」
陳策想了想，那邊泡菜也裝得差不多了，現在送了胡掌柜，那邊春風樓、李掌柜一會兒還要送一次，不如等幾人一起走，送起來也方便。
「還有，胡掌柜，下次你看能不能把這種十貫銅錢的整錢換成金子，要不等價玉器也行？」
「哦？」胡掌柜疑惑的看向陳策。
「胡掌柜你看，我家在苦哈哈的村里，如果銅錢太多，不好存放，如果是金子，隨便找個地埋了，誰也找不到。」
胡掌柜想了想，理是這麼個理，只是拿銅錢去換金子會有一百文的兌換費，一次兩次還好，次數多了，自己這不是白白損失大量錢財嗎。
「放心，只要胡掌柜用黃金或者玉器來交易，每次我再送你一百個饅頭跟一百個包子。」