無論做什麼事，只要開始動起來了，後面大概率會脫離計劃，往不可控的方向發展，仿佛有一隻無形的大手在操控著一切，可能會變得更好，也可能會變得更差。
就如同陳策原本打算搞個傳統工藝的泡菜作坊，結果泡菜剛開始醃製，饅頭跟滾水泡菜卻來了訂單。
夜已深，陳策家的小院卻是燈火通明，人聲鼎沸。
「劉嬸，新招的幾個嬸子會做饅頭了嗎？教你們做的蘿蔔絲包子弄得怎麼樣了？一會兒胡掌柜就要帶人來點數了。」
「娘，三百罐泡菜準備得怎麼樣了，寅時就要往長安送了。」
「妞妞、囡囡，你倆怎麼還沒睡覺？現在都什麼時辰了，小心娘一會兒打屁股。」
「大牛，讓你租的兩個牛車租好了沒，胡掌柜第一次來，天黑路滑，咱要送送人家。」
「……」
陳策揉了揉有點發脹的腦袋，昨晚通宵未眠，今晚又熬夜，身體真的有點吃不消。
而且人多嘈雜，院子也小，就算想睡覺也會被吵得睡不著。
看來要蓋一個食堂了。
而在離陳策家不遠處的一個空地上，此時也點著幾個火把，胡掌柜帶著兩個小廝正吃著米粥、饅頭包子加泡菜的組合套餐。第一次吃到如此好吃的東西，幾人也不顧形象，一口饅頭，一口泡菜，噎著了就喝一大口米粥。
聽到三百罐泡菜，胡掌柜神色微動。
這什麼滾水菜不僅美味，而且醃製便捷，對於經常吃肉喝茶的人來說，簡直是去油解膩不二之選，而且早上吃一碟，開胃助消化。
如果經營得好，不說日進斗金，至少能賺得盆滿缽滿，尤其是現在已經十月過半，冬天快來了，到時候蔬菜減少，泡菜就成了大家日常必吃之物。
不過倒也不急，先把饅頭的生意做起來了再說。
聽陳小郎君說，除了饅頭，還有什麼素菜包子，花卷什麼的。
想來，應該跟饅頭一樣好吃吧。
……
卯時四刻，天已亮，胡掌柜跟席君買一群人早早等在長安城門前。
忙活了一晚，終於把所需的饅頭包子，拉到了長安，陳小郎君還貼心的用幾十個蒸籠裝著，小郎君租的牛車跟自己的馬車都壘的高高的。
等城門一開，胡掌柜便帶著人，往自己的店鋪走去。
根據陳小郎君的說法，用大鍋燒了一鍋水，再把蒸籠放在上面，讓包子饅頭保存溫熱，同時又讓店裡的夥計，拉了三百多個包子饅頭去糧食街區的固定攤位擺攤。
坊市已開，儘管貨物交易要等午時以後，但吃食卻不在這個規定內。
隨著街上的人慢慢多起來，胡掌柜也開始了人生的第一次叫賣。
「好吃的饅頭包子，長安獨一份！」
「兩文一個，不好吃不要錢！」
路過的人紛紛停下腳步，有好奇上前問道：「店家，這包子饅頭是何物？」
胡掌柜也不廢話，抬起蒸籠的一角，只見裡面裝滿著白白胖胖的蒸餅，迎面撲來的水蒸氣夾雜著麵粉的香氣，讓人食慾大動。
「這是蒸餅？」有人開口問道。
胡掌柜掃了一圈眾人：「這不是蒸餅，大的叫饅頭，圓的是包子，肚子裡麵包著蘿蔔絲，這饅頭包子可比蒸餅好吃多了。」
「真的？」
胡掌柜也沒爭辯，只是從蒸籠里拿出一個饅頭，遞給眼前發問的人道：「這饅頭香糯軟甜，客官可以嘗嘗，如果跟我說的不一樣，一文不取！」
那人接過饅頭，張嘴就咬，今天自己倒要看看這什麼饅頭到底有多好吃。
「嗯？」
這感覺、這味道……
旁邊站著的人眼睜睜的看著那人迅速的吃了一個饅頭，然後掏出四文錢，買了一個饅頭跟包子。
「真有好吃？」眾人都露出詫異的神色，要知道平常大家吃的蒸餅，不僅乾澀而且無味，不喝水根本吃不了一個，這人三兩下就吃完一個，也沒噎著，最重要的是此人吃完一個裡面掏錢又買了倆。
一個矮胖的漢子咽了咽口水：「店家……要不，給我來一個。」
「統統兩文錢一個，想要買的先給錢。」
對於這種情況胡掌柜早就能預料到，自己這麼挑食的人都覺得饅頭包子好吃，何況是其他人。看見周圍蠢蠢欲動的人群，胡掌柜乾脆把蒸籠蓋子揭開，讓饅頭包子全部露了出來。
「給我來一個。」
「我也買兩個。」
眾人紛紛掏錢購買，當然只是嘗試性買一兩個，畢竟這什麼饅頭包子比蒸餅貴了一文錢，若是沒有想像中那麼好吃，那就浪費了。
不過當第一口咬下去的時候，眾人表情出奇一致，紛紛眼睛一亮，尤其是買到包子的，從未想過蒸餅裡面包著蘿蔔絲會如此的好吃。
「這饅頭怎會如此軟糯香甜，我還從未吃過如此香軟的蒸餅。」
「我這包子不僅鮮，而且味道還好，就是兩口就吃完了！」
「店家，在給我來五個包子！」
「我也在買兩個饅頭。」
「我要十個包子」
……
吃過的紛紛掏錢二次購買，剩下看熱鬧的人群見狀也紛紛圍了過來。
「店家給我來一個。」
「我也買一個嘗嘗。」
不到一炷香的時間，整整一千個饅頭外加兩百多個包子銷售一空！胡掌柜還有幾個夥計收錢都收得手軟。
而排隊購買的隊伍還排得老長！
看了一眼排隊的人群，胡掌柜對著一個小二吩咐道：「你快去看看擺攤的那邊還有不有剩下的，如果有剩下的趕緊拿回來。」
小二出去不久又匆匆回來，道：「掌柜的，那邊也賣光了，還有好多人圍著想買，不讓走。」
「這……」
胡掌柜儘管預想到饅頭包子能大賣，但沒想到會賣得如此之快，若是知道這種情況，早上就應該多拉一兩千個回來，真的失策了。
胡掌柜歉意的朝眾人拱了拱手。
「各位，今日饅頭包子已售罄，想要買的，則需明日了，當然如果需要買布匹衣料的，可以進店看看。」