第10章 七彩丸子

  等三娘被香味喚醒，已經是下午四點多了，三娘咕咚一聲爬起來。

  「娘，你煮的什麼啊，好香啊。」

  「這不有兩根豬骨嗎？我剁了加了幾塊五花肉，拿了點水果去和你翠花嫂換了一根紅蘿蔔回來，一起燉了個湯，你快來喝一點。」

  「好叻」三娘接過宋二嫂遞來的那碗湯，雖然湯里沒什麼肉，顏色比較清，但是經過長時間熬煮，還有蘿蔔的清甜，也很好喝。

  「真好喝，明天我去買湯骨回來，我們再煲一個湯，吃肉吃個夠。」三娘不愛吃肥肉，所以只想啃帶瘦肉的骨頭。

  「好好好，明天你再買點粉葛一起煲，要是能買點枸杞桂圓一起煲就更好了。」

  宋二嫂現在是巧婦難為無米之炊，淨身出戶什麼湯料都沒有。當然分家前煲湯這些湯料婆母也是不捨得放的，只有大伯回來才會捨得煲湯放一點。

  「好」三娘記下了。

  「娘，我們也開個菜園子種點菜吧，不然後院的地白浪費了。」

  「好，我早就想著了，你想吃什麼菜，我明天去跟她們換一點。」

  「娘看著種，娘煮的菜我都愛吃，對了娘，我們醃點酸菜和豆角吧，我想吃鹹水角了。」

  鹹水角是廣東的一個茶點，糯米粉做外皮，裡面包花生碎榨菜燒肉蔥花，然後用油炸，外酥里韌，滿口生香。

  也可以不油炸，直接蒸熟，不過可能不同地方餡料的做法有點不一樣，也有的外皮是甜的，也有裡面的餡料用白糖花生，白糖芝麻等等。

  在宋三娘的記憶里宋二嫂也做過鹹水角，不過那都是宋老爺子還在的時候，宋婆子死死盯著，三娘只能分到半截沒餡的皮。

  「我就做過一次鹹水角，三娘你竟然還記得！」宋二嫂驚奇不已。

  「哼，我當然記得，我只分到半張水角皮，娘，我們到時候包酸菜豬肉蔥花餡的，還有芝麻花生白糖餡的。」這時候還沒有榨菜呢，只能變成酸菜。

  「三娘你這腦瓜子怎麼那麼會想吃的哈哈。」宋老二這時候也醒了，一邊用自己手上抹布一樣的洗臉擦身的毛巾抹臉，

  「爹，你看你的洗臉巾都爛成這樣了，明天我們去買新的，我們都買新的，還要買新衣服。」

  「買什麼買，錢多得沒地方花啦。還要蓋房子呢，石料，人工，家具哪樣不要花大錢。」宋二嫂沒好氣的說。

  「買買買，又不是賺不到錢，我們三娘可是搖錢樹，賺那麼多錢，她要買什麼都給買。」宋老二又護了起來。

  「買新衣買新衣！」四娘五娘也跟在宋二嫂屁股後邊嚷道。

  一家子說說笑笑，又一起來到後院把菜地開了起來，後院不是很大，大概十個平方左右，你開壟，我鋤地，她澆水，傍晚時分就把地開好了。

  「洗洗手，吃飯去。」宋老二一聲令下，一家人都分頭行動，

  吃過飯，三娘摸摸自己小肚子，「娘，不出半個月，我估計要變成一個小胖子了，可憐我以前沒吃飽過。」

  「就你這小身板，什麼時候能變成小胖子，哈哈」宋二嫂被逗笑了。

  宋三娘看看旁邊學自己摸肚子的四娘五娘，忍不住過去把還帶嬰兒肥肚子圓嘟嘟的五娘抱了起來。

  四娘在旁邊蹦跳著也要姐姐抱。三人笑鬧了一會。

  「娘，你說糯米粉可以做鹹水角，搓丸子，那木薯粉是不是也可以啊？木薯粉加了顏色，等下就變成晶瑩剔透的彩色丸子」三娘忽然想到。

  「那我們等下試一下」宋二嫂一口答應。

  母女倆一個揉粉一個洗水果切水果，宋老二在一旁無所事事，只好幫忙把晚飯的碗洗了，然後繼續砍竹做碗。

  宋二嫂往木薯粉里加進滾燙的開水，她揉成團後就發現了問題，這個丸子做出來估計會硬梆梆，不夠軟，她又加了一些糯米粉，加水，重新揉。

  最後分成五團，分別加入了橘子汁，桑果醬，桃子汁，艾草汁，最後留下一團什麼也不加做成透明的，麵團搓成條，切塊搓圓然後加一點木薯粉在表面防止粘粘，

  等這些五顏六色的糰子一個個在滾水裡浮了起來，這就意味著大告功成

  「真好看吶，娘你真厲害了」三娘忍不住誇讚起來，忽然又發現一個致命的問題，沒有冰箱。

  做奶凍要時間凝固，要是早上做怕是來不及，如果變成下午出去擺攤，不但能多做一些，擺攤的時間也比早上賣得久。

  到時候多攢一點錢，可以在鎮上直接租一個店鋪，到時候照搬廣式糖水鋪，那就有穩定的出品了。

  三娘把問題一說，夫妻倆都愣住了，聽到說最後要開鋪，宋老二搓搓手，「開店鋪得花多少錢？要是虧本怎麼辦？我們不是要蓋房子嗎？」

  「是啊，現在生意不好做，你看你兩個舅舅都要跑到更遠的鄉下收糧」宋二嫂也沒有底。

  畢竟兩個都是老實本分的農村人，現在每天賺幾百文對夫妻倆來說已經是頂了天的錢財了。

  宋老二往日幫人做泥瓦活，多的時候也能有一，二兩的收入，但是那是大工程，得做很長時間，

  長期搬扛重物，日曬雨淋，身體腰酸背痛，勞損嚴重，那是常有的事情，而且到手的錢一分不剩全部上繳給宋婆子。

  「爹娘，你們說得也有道理，要不我們先擺著攤，要是這兩個月我們能賺到蓋房子的錢，我們再做打算。」三娘也沒想一下子說服夫妻倆，畢竟開鋪確實是有風險的，

  「嗯，是這樣，明天我們早上在家做糖水，下午再去賣。」宋老二拍了板，母女倆也沒意見。