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第11章 高端的食材往往只需要最簡單的烹飪!

2024-09-17 18:51:16 作者: 琉璃翠
  今天是九月一日。

  這一天照例從大喇叭廣播聲中拉開帷幕。

  豐雪迅速起床,穿好衣服,順便把熟睡中的姐姐和妹妹搖醒。

  大姐睡眼惺忪地起來,豐秀卻直往床裡邊拱。豐雪一把扯過妹妹抱到床下立好,又來到隔壁屋。

  早起鍛鍊這事怎麼能少了么弟?

  「么弟么弟,快起來了,我們去做遊戲了。」 豐雪在他耳邊喊。

  豐四兒一骨碌爬起來,揉揉眼睛:「老鷹抓小雞嗎?我要玩。」

  豐家人單獨住在溝上頭,么弟壓根沒有同齡的小夥伴兒,小傢伙每天都巴不得有人陪他玩兒呢。

  九月的清晨略有涼意,空氣中瀰漫著淡淡的桂花香,她忍不住又深吸了一口氣。

  回來兩天了,她似乎都還沒有適應隨處可見綠水青山。這種心情,也許只有經歷過後世霧霾的人才能體會吧。

  四姐弟走出大門,在竹林邊找了一個較寬闊的地勢站定。豐雪一低頭,看到四雙長短不一的赤腳。哈!赤腳好啊,節約鞋了,還能足底穴位按摩呢。

  三姐弟一臉期待望著豐雪。到底要做什麼運動(遊戲)啊?

  豐雪清清嗓子,背著雙手,表情嚴肅,用標準普通話說道:「從今天開始,我們就玩老師上課的遊戲,時間不定,有空就玩,好不好?」

  「好!」三姐弟齊答。連大姐也很認真的樣子。豐雪有點得意,瞬間找到了前世當老師的感覺。

  「那麼,從現在開始,我是老師,豐英是班長,豐秀是學習委員。有沒有問題?」

  豐四兒高高舉起了小手:「我呢?二姐,我也要當官!」 這傢伙還是個小官迷呢!

  「那你就當體育,啊不,就當生活委員吧。」

  「生活委員是啥子?」么弟疑惑地問。

  「豐慶鴻同學,請說普通話!」豐雪提醒道。么弟吐了一下舌頭,伸手捂住了嘴。

  不是豐雪愛裝,實在是C省話的發音很多和普通話大相逕庭。尤其是洋縣一帶,h、f不分是常態,那麼多發音,居然連一個翹舌音都沒有,聽起來真是一言難盡。

  普通話必須練起來,哪怕是椒鹽味的。

  「生活委員就是管吃管喝的。」大姐別彆扭扭用不太標準的普通話回答。

  「嗯嗯,豐英同學普通話說得很好!」 聽到自家妹妹表揚,豐英的臉紅了。

  「二姐,啊不,豐老師的普通話也好好,跟廣播裡一模一樣。」

  有二說二,三妹的聲音軟糯,普通話標準,還有幾分語言天賦呢呢!

  生活委員是什麼?他不懂。但吃啊喝懂啊,豐四兒笑眯眯點頭表示認可自己的職務。

  「好,現在豐老師開始上課。今天早上,我們上體育課,下午再上別的課。大家跟著老師學就行了。」

  話音剛落,豐雪提高聲音喊道:

  「鍛鍊身體,保衛祖國,鍛鍊身體,建設祖國。」

  「鍛鍊身體,保衛祖國,鍛鍊身體,建設祖國。」

  三姐弟也跟著喊。如此重複幾遍,四姐弟洪亮的聲音嚇跑了早起的鳥兒。

  她口中喊著:「一二三四,五六七八……」 然後開始做起了熱身運動。

  三姐弟下意識跟著她做,但那姿勢,手忙腳亂,太好玩了。豐雪忍住笑,一一糾正。

  等把熱身運動練了一遍,豐雪開始操練齊步走。

  她喊著「一二一,左右左……」,教大家按口令左右出腳。

  豐英當然是熟練工,豐秀也還好,豐么弟簡直是慘不忍睹。得!假裝沒有看見吧。

  豐雪大喊一聲「齊步跑」帶著他們往上頭拱橋跑去。

  橋那邊是一條大馬路,比較寬。大清早的路上沒有人,更沒有車,非常適合跑步。

  熟練了按口令齊步走,再按口令齊步跑就容易多了。

  豐雪喊著「一二一,左右左」,保持著七分配,帶著姊妹們勻速在馬路上跑,鼓勵的表揚的話也跟不要錢似的往外冒。

  效果是出奇的好。

  自家爸爸在姊妹們很小的時候就下意識的從各方面教育孩子,但豐雪記憶中爸爸很少笑,常年板著臉,更別說表揚了。


  像豐雪這樣子毫無底線的誇獎,三姐弟幾時聽過?他們很開心,雖不好意思可又很想聽,於是大家跟打了雞血似的,跟著口令往前沖。

  豐雪控制著節奏,跑一段路喊幾句口號,再跑一段又喊幾句,一時間氛圍感拉得滿滿當當。

  豐四兒雖然個頭矮矮小小,可也沒怎麼落後。他一邊想著二姐承諾的桂花餅,一邊揮著小胳膊,甩著小腳丫啪嗒啪嗒往前跑。

  跑過拱橋,跑過長長的河灣,跑到了家對面的拱橋村大隊部,差不多有一公里了。

  豐雪看了看三姐弟,嗯,狀態還不錯,呼吸均勻沒有大喘氣,臉蛋略紅,額頭有薄汗。不由得暗嘆一句: 咱農村娃就是體力好啊!

  第一天跑步,距離強度都差不多了。於是大部隊掉頭折返,到家兩公里,用時約十五分鐘,完美!

  回到起點,豐雪趁熱帶著姐弟們一絲不苟做完了一整套拉伸運動。

  不經意地,豐雪試著劈了一個豎叉,輕輕鬆鬆;於是又來了個橫叉,沒啥感覺!再下個腰呢,咦?好像還不錯?這身體柔韌性可以哇!

  豐秀見狀,依葫蘆畫瓢,居然也很標準。

  豐雪趕緊拍手喝彩,大姐么弟也跟著鼓起掌來。

  看著臉上神采飛揚的妹妹,豐雪突然覺得,自己好像並沒有真正了解這個妹妹。

  上輩子,妹妹曾經報考過縣城電視台播音員,結果被刷了下來。

  當時豐雪根本不理解妹妹為什麼會生出那麼古怪的念頭。原來,她的心裡從小就種下了一顆文藝的種子嗎?

  屋頂上升起了裊裊的炊煙,媽媽在準備早飯了。大姐趕緊打熱水張羅著大家沖澡洗頭。

  豐四兒急不可耐地問道:「二姐,你答應我的,我表現好就可以吃桂花餅。我表現好,我要吃,我要吃嘛。」

  「好好好,我馬上做!三妹,你去幫我摘點桂花回來吧,只要花不要葉子和梗喲!」三妹高興地答應。

  媽媽已經把早飯做好,於是她把灶上的飯食挪開,由著兒女們折騰去。

  豐雪回憶了一下,做桂花餅需要精白粉 、白砂糖、蜂蜜、花生油、雞蛋和桂花等材料,這些東西家裡肯定不齊全,那就來個簡易版的吧。就用玉米粉、豬油、雞蛋和桂花。

  於是,豐雪用一個大碗做容器,抓了兩把玉米面,想了想又加了半把麵粉,用少量熱水把白糖化開,慢慢把糖水倒進碗裡,讓麵粉每一個顆粒都浸透,再打入一個雞蛋調勻。

  豐秀捧著一捧桂花回來了,金黃金黃的,還帶著露珠呢。

  豐秀把桂花洗乾淨,小心翼翼地放進碗裡。豐雪撬了一小坨豬油放進碗裡繼續攪動,玉米粉很快變成黏黏的糊狀,面和好了。

  小狗腿豐秀早就坐在灶膛前等著了。姐姐一聲令下,立刻點火燒鍋。

  鍋底開始冒白煙了,豐雪不再用油刷,而是直接把油倒進鍋鏟里,沿鍋邊淋了一圈。

  等油溫八九成熱時,她舀了一勺麵糊放進鍋里,輕輕用勺底按壓,使其變薄,然後再下第二個,一共擺了五個就再也擺不下了。

  豐雪指揮妹妹退一點火,用小火慢煎。幾分鐘後,玉米面的焦香和桂花的清香瀰漫著整個灶房。豐雪小心把餅翻了個面,餅面已經煎起了鍋巴,一個個圓溜溜焦黃焦黃的,火候剛剛好。等兩面都煎好了就起鍋。

  五個餅一出鍋,扒在鍋沿上踮著腳的豐四兒抓耳撓腮,急得喉嚨都快伸出爪子來了。豐秀也伸長了脖子張望。

  豐雪看著這倆小吃貨暗暗好笑,揀了一個小的一分為二,拿給弟弟妹妹。

  豐秀眉眼彎彎,把餅送到嘴邊使勁吹了吹,然後小心咬了一口,舒服得眼睛都眯了起來。

  小饞貓豐四兒嘴裡「斯哈斯哈」,餅從左手挪到右手,燙的齜牙咧嘴都不肯鬆手。

  豐雪指了指灶台,他頓時明白過來,趕緊把餅扔到灶台上。

  這下他終於用不著手了,只伸嘴用牙去咬,那副猴急的樣子簡直沒眼看!

  兩鍋一共做了九個餅,除去弟妹消耗的,家裡人正好一人一個。香噴噴甜滋滋油汪汪的桂花餅自然俘獲了所有人的胃。

  可看了看水位大大下降的油罐,外婆忍不住心痛地說:「好吃是好吃,哎,就是費油啊!」

  外公難得開口道:「只要吃了的,就不算浪費。麼孫喜歡就做!我二娃的手藝,跟她媽差不多了。」

  豐雪道:「家公,我就是跟媽媽學的噠,以後還給你們做更多好吃的哈!」

  這年頭,只要捨得放油捨得放料,隨便做一做沒有不好吃的。

  前世那個舌尖上的節目不是說過嗎:

  高端的食材往往只需要最簡單的烹飪!

  自己前世的廚藝還在線,也不知這水平去開店能不能賺錢呢?

  錢啊錢,沒有錢簡直寸步難行啊。

  別人的穿越,這時候怕是第一桶,哦不,第二桶金都到手了吧?可自己呢?還在糾結該怎麼掙錢呢!

  豐雪有點惆悵。


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