第246章 廚神的請求
他前面幾種調料,趙若鳴都沒聽說過,自然也就沒有這麼大反應。
問題菸葉怎麼當調料?!
這完全超出了趙若鳴的廚藝理解範圍。
目瞪口呆許久,趙若鳴問道:「你為什麼要用菸葉當調料?!」
「谷主,任何東西,只要兼具其味,都能進入我的調料選擇。」
「問題菸葉的口感……」
「口感如何,取決於調料多少。只要掌握好量,菸葉能提供別樣的味覺!」
趙若鳴被神廚的廚藝理論深深打敗,同時也無法反駁他的理論。
這可能就是他的廚藝,和闕一味廚藝,根本上的區別。
只能滿臉無奈道:「你用點正常調料不行嗎?」
闕一味對於這個問題,還認真思考了幾秒鐘,然後極其鄭重搖搖頭:「現在還不行!」
「為什麼?」
「我若現在用普通調料,做出來的東西,根本難以下咽。」闕一味搓了搓手,「普通調料,我現在根本駕馭不住。」
「這是什麼道理?」他的說法讓趙谷主從震驚變成了茫然,「凡事不都是從簡到難,從淺到深。你既然用這些奇奇怪怪的東西,都能調配出絕美的味道,反而用大眾的最普通的調料,就不行了呢?」
闕一味抬手指著灶台崖壁上密密麻麻的字:「谷主你看,這就是原因。」
我看你妹我看……
「咳,願聞其詳!」
「從周朝到春秋,我只是很用心鑽研自己的廚藝,沒有什麼別的想法。
春秋時期各種思想爆發,世上成了百家之勢。他們儒家有「四書五經」,道家有「道德經」,墨家有「墨經」……
廚子的地位一降再降,我就想著,世上為什麼沒有『廚家』?
想要成立一家之學,必要的經書一定要有。所以我就開始書寫《千奇百味經》……」
闕一味把他的《千奇百味經》給趙若鳴講解了一番。
他的廚藝一開始就走了一條完全有別於主流廚藝的道路,以至於他嘗試著想要回歸主流,有點道不同不相為謀。
越是這樣,他越是用他的方法去努力。
越是用他的方法,《千奇百味經》到後面的書寫,就越加困難。
越是苦難,花費的時間越多,和主流廚藝就更加想去甚遠。
突然有一天他想放棄的時候,發現寫書已經讓他有點走火入魔,無法重回主流。
思索了幾百年,他也找到了自己的解決辦法:那就是讓《千奇百味經》徹底大成。
從一個起點出發,繞一圈,達到返璞歸真的狀態,重新回到這個起點上。
簡單說來,就像唱歌。
一開口就把調給整高了,後面想圓回去,就得費不少功夫。
神廚還是真是奇奇怪怪!
聽完他的故事,趙谷主抓住了重點:「所以你只要把這100味全部研究透徹,也就可以徹底解決你的心魔?」
「也許是心魔,也許是《千奇百味經》已經成為一種功法。但我相信,只要完成,一定可以重回最初的自己。」
廚藝上的事情,趙谷主幫不了他太多,只能他自己參悟。
很多時候我們只差一個契機,有了契機,悟透,只是一瞬間。
趙若鳴想著既然他已經卡在99味那麼久,不如換個環境:「一味,要不要出任仙居谷大食堂的主廚?換個環境,換種心情!」
「谷主的意思是讓我住到谷里去?」
「對。谷里修了一個大食堂,每天要給幾十號人提供伙食。我覺得你能完美勝任!」
以前他和老谷主交情很好,但老谷主依舊不准他進入谷內。
新谷主這麼好說話,讓他有點意動。
他搓了搓手,問道:「食堂能放下我這些廚具嗎?」
「不能。不過你一定要這麼多廚具的話,我可以擴建廚房。」
闕一味猶豫片刻,還是搖著頭道:「其實能住到谷里去,我也很高興。不過我還是決定先把《千奇百味經》書寫完。」
他的廚藝很贊,吃不到是一種人生遺憾。
現在強行讓他住到谷里,對他來說,肯定也是一種遺憾。
作為谷主,趙若鳴最終沒有強迫他,終於提出自己此次前來的目的:「我支持你自己的選擇。如果遇到什麼需要我幫忙的,你儘管來找我。我今天過來,其實就是想要找一點菸葉,誰知道被你拿來當調料了。」
得知谷主的真正目的是要菸葉,闕一味帶著趙若鳴來到他的菜園。
在一個極其不起眼的小角落裡,種著孤零零的一株。
這是仙居谷僅存的野生菸葉。
趙若鳴終於知道菸葉和廚子的關係了!
諾大個仙居谷,原本不知道有多少野生菸葉,都被他給霍霍光……
簡直無法用言語表達趙若鳴此刻的心情!
還好他菜園子裡還留下有火種,趙若鳴帶回去弄點靈氣養養,還能長出一大片來。
「幸好我來的趕趟。再晚半個月,估計都被你曬乾剁碎了!這株我就拿走了。」
在趙若鳴想來,拿株菸葉走應該是小得不能再小的事情。
誰知道,神廚的吝嗇讓他無法理解。
闕一味用又高又胖的身體擋在他身前,一臉為難:「谷主,菸葉是99味的重要調料。我在99味上卡了很久,仙居谷里的菸葉都被我用光了,現在只剩下這一點希望之火……」
這是說著最客氣的話,幹著強烈反對的事。
「一株菸葉你至於嗎?把它給我,回頭我還你一片!」
「嗯……」
闕一味撓著脖子,對這個小投資大回報的建議明顯不願意。
看見谷主的眼神越來越犀利,表情越來越嚴肅,他靈機一動問道:「谷主您剛剛是不是說過有什麼麻煩,可以找你幫忙?」
「這跟我要菸葉有什麼關係?」
「其實99味當中,最理想的調料是『三生花』。菸葉是我得不到三生花,退而求其次的替代品。」
闕一味的意思很明白了,想要菸葉啊,拿「三生花」來換。
趙若鳴第一次聽見這種植物的名字,先是解決自己的疑惑:「兩者有什麼說法?」
「菸葉和三生花都兼具苦澀之味。不過三生花更神奇,苦澀之後帶有回甘,這是菸葉無法提供的。」
從他的描述中不難看出,三生花對他來說,的確是種很好的調料。
連他這個收集了各種奇奇怪怪調料的傢伙都得不到的,想來也沒那麼容易。
「什麼三生花,聽都沒聽說過!我還是把菸葉帶走,過兩天就給你用不完的菸葉。作為谷主,這點神奇的能力還是有滴!」
「不是……谷主,其實我就想要『三生花』!」
這死胖子怎麼有點油鹽不進,趙若鳴沒好氣道:「你說的三生花我都不知道在哪,長什麼樣,上哪給你找去……」
闕一味立馬打斷他:「仙居谷就有!」
趙若鳴眉頭一皺:「仙居谷就有,你為什麼還要讓我去幫你找?」
闕一味露出一點小激動表情:「其實我去求過,求了幾百年。不過人家主人一直給不了……您是谷主,您出面,應該很好解決!」
「哦……你的意思,三生花在仙居谷小夥伴手裡唄?」
闕一味連忙點著胖腦袋:「嗯嗯嗯!」
很多時候,自己這個谷主出面,的確可以解決很多其他小夥伴們解決不了的問題。
比如小七惦記抖抖,悟空翱翔西遊。
這些事情,若是沒有趙若鳴,估計永遠治不好。
闕一味立馬給出地址:「三生花在哪裡?小夥伴是誰?」
「朱雀聖山第三峰。」
趙若鳴得二個問題設計小夥伴的身份,闕一味突然變得咬牙切齒,情緒非常憤怒:「那是兩隻極其可惡的烤鴨!」
烤鴨?
那小伙就是兩隻鴨唄。
從闕一味的稱呼可以看出來,他有把小夥伴烤了的殘暴想法,這不符合仙居谷居住準則。
趙若鳴不知道它們有什麼恩怨,好奇道:「怎麼,你們有仇?幹嘛要烤了人家?」
提起兩隻烤鴨,闕一味就按不住心中的火氣。
不敢打到人家山頭去,只能隔著老遠無能狂怒:「也就是老谷主教導過我們,不然我發誓,一定要親手烤了它們!」
想不到闕一味看起來熱情大方,這麼暴躁:「行了。你去求了幾百年,人家都不肯給你,想來三生花是極其珍貴的東西。你求而不得,就想謀財害命,這是要不得的想法!作為谷主,我嚴肅勸你善良……」
「珍貴?不!那東西一點都不珍貴!」
谷主不知道事情原委,還誤解了自己,讓闕一味瞬間一臉冤枉拔高了聲調,「那兩隻烤鴨那裡,三生花滿地都是……」
越說越奇怪:「那它們為什麼不肯給你一點?仙居谷還有小夥伴小氣到這個程度了嗎?」
一問具體原因,闕一味瞬間啞然。暴躁的情緒不見了,陷入長時間的沉默。
他這情緒變來變去,讓趙谷主直接變成了丈二和尚:「到底發生了什麼?」
「呃……」闕一味似乎不想細說,「谷主,反正我是求不來三生花了,要不您去試試?」
見他那神神秘秘的樣子,趙若鳴也不打算了問了。
其中肯定有很難以啟齒的曲折,也許是它們不對付。
「行。就要個花而已,搞得跟不共戴天一樣。」趙若鳴對他的反應嗤之以鼻,搖搖頭起身離開,滿不在乎道,「今天天色晚了,明天一早給你送過來。」
(本章完)